Keď sú vaše tepny úzke a stvrdnú, obmedzí sa prietok krvi do mozgu, srdca, obličiek a končatín. To zase vedie k ochoreniu koronárnych tepien, rozšírenie ľavej komory srdca a postupnému srdcovému zlyhaniu, zároveň sa zvýši riziko smrteľného srdcového infarktu. Hypertenzia môže poškodiť aj mozog, pretože zvyšuje pravdepodobnosť cievnej mozgovej príhody alebo demencie, poranenia očí a nervov. Posledné výskumy naznačujú, že vitamín E môže dať nový impulz správnym smerom.
Akiko Kuwabara z Osaka Shoin Women 'University a jeho kolegovia analyzovali dáta z Japan's National Health and Nutrition Survey 2007. Študovali diétne záznamy 1405 mužov a 2102 žien vo veku 40 a viac rokov. Zistili, že muži a ženy tej časti skupiny, kde bol príjem vitamínu E najvyšší, mali až o 27 % nižšie riziko vzniku hypertenzie. Zvýšte svoj príjem vitamínu E v potrave! Vitamín E je v mnohých potravinách, napríklad v špenáte, mandliach, tofu, slnečnicových semienkach, avokáde, pstruhovi dúhovom, krevetách, olivovom oleji, brokolici a tekvici.