Ako jesť a schudnúť zdravo?

Skúšali ste už všetky možné diéty aj drastické hladovky a výsledok je žalostný? Ak chcete dosiahnuť štíhlu postavu a udržať si ju bez ujmy na zdraví, možno by ste mali navštíviť odborníka. Suma, ktorú zaplatíte za vyšetrenia a konzultácie, bude možno menšia, ako za zázračné koktaily či tabletky na chudnutie.

Čo znamená jesť a chudnúť pod vedením lekára, nám povedal MUDr. Igor Bukovský z Ambulancie klinickej výživy v Bratislave, zatiaľ prvej a jedinej tohto druhu na Slovensku.

"Ide o viacero postupných krokov. Po podrobnej konzultácii urobíme biochemické vyšetrenie krvi a moču a analýzu zloženia tela. Je to bezbolestné zmeranie pomocou prístroja, ktorý vypočíta BMI, percento celkového telesného tuku, hmotnosť tukového tkaniva v celom tele, hmotnosť beztukového tkaniva, hmotnosť vody v tele a stav hydratácie organizmu.

Prístroj vypočíta aj osobnú hodnotu bazálneho energetického metabolizmu. Veľa ľudí totiž skúša redukčné diéty, ktoré drasticky znižujú príjem energie. To sa prejaví negatívne spomalením metabolizmu a zvýšeným rizikom jo-jo efektu, teda, že po diéte si telo 'zoberie' všetko späť.

Urobíme aj analýzu jedálneho lístka a porovnanie s odporúčanými dávkami.Našu ordináciu navštevujú aj ľudia s tráviacimi ťažkosťami, ktoré nie sú vyšetrené a diagnostikované, ľudia, ktorí chcú zmeniť svoj spôsob stravovania alebo ľudia, ktorí už majú stanovenú diagnózu a výživu chcú využiť ako súčasť liečby. Môže ísť o kardiovaskulárne ochorenia, anémie, cukrovku, ochorenia tráviaceho systému, osteoporózu či onkologické ochorenia." (uj)