Geriater: Ľudia sa prejedajú a veľa solia. V starobe ich to dobehne

Ako sa správne stravovať a či je vhodné dať sa v seniorskom veku na chudnutie, radí hlavný odborník na geriatriu ŠTEFAN KRAJČÍK.

Prof. MUDr. Štefan Krajčík, CSc. je hlavným odborníkom ministerstva zdravotníctva na geriatriu. Od roku 1981 pracuje v nemocnici v Podunajských Biskupiciach, od roku 1993 je prednostom kliniky geriatrie. (Zdroj: Foto SME - Jozef Jakubčo)

Ovocie, zelenina, mlieko a morské ryby. V jedálnom lístku seniorov ich nikdy nie je dosť. Ako sa správne stravovať a či je vhodné dať sa v seniorskom veku na chudnutie, radí hlavný odborník na geriatriu ŠTEFAN KRAJČÍK.

Akých prehreškov sa seniori najviac dopúšťajú pri stravovaní?

„Obyčajne to bývajú dlhoročné hriechy. Stravovacie návyky vznikajú už v detstve. Do istej miery by sa dalo povedať, že o tom, ako bude človek vyzerať vo veku 65 rokov, sa rozhoduje už v detstve. Už deťom treba vštepovať zdravé stravovacie návyky, v ktorých by mali pokračovať celý život. Aj keď vyšší vek má svoje špecifiká.“

Aké sú teda najčastejšie chyby?

„Je to hlavne nadmerná konzumácia jedla, prijímanie energie. Porcie v reštauráciách sa neustále nenápadne zväčšujú. Keď to má človek na tanieri a už za to zaplatil, tak to aj zje. Druhá vec je príliš vysoký obsah energie, prijímanie energeticky výdatných potravín. Jeme veľa nasýtených tukov, jedlo je presolené, používa sa veľa nezdravých stužených tukov, veľa jednoduchých cukrov. Zaujímavé je zistenie, že doposiaľ sa ľudský život predlžoval. Prvýkrát po 17 rokoch došlo k skráteniu očakávanej dĺžky života. Nebolo to nič dramatické, išlo približne len o sedem mesiacov. Ale signál je jasný. V mojej generácii, teda u ľudí narodených po 2. svetovej vojne, sa začínajú prejavovať negatívne následky nového životného štýlu, hlavne prejedania. Pribúda porúch pohybového ústrojenstva a podobne.“

Dá sa to riešiť „celoplošne“?

„Existujú národné programy, napríklad na znižovanie obsahu soli. Potravinári sú vyzývaní, aby menej solili. Keby to prišlo náhle, ľudia to neprijmú. Robí sa to postupne. Napríklad Japoncom sa touto cestou podarilo znížiť výskyt cievnych mozgových príhod. V Argentíne a Spojených štátoch amerických sa zase zamerali na stužené tuky, ktoré síce pomáhajú potravinám z hľadiska trvanlivosti, ale zdraviu neprospievajú.“

Povedali ste, čo seniorom škodí. Čoho naopak konzumujú menej, ako by mali?

„Veľmi dôležité je ovocie a zelenina. Mali by sme denne zjesť tri až päť porcií. Nielen pre obsah vitamínov a nejde len o zelenú zeleninu. Farebná zelenina je veľmi dôležitá, pretože obsahuje antioxidanty, ktoré spomaľujú progresiu artériosklerózy, teda ochorenia tepien, a spomaľujú aj starnutie. Ale na to je dobré aj červené víno a tmavá čokoláda, tá tiež obsahuje antioxidanty. Pri čokoláde však pozor na cukor, aby ho nebolo príliš veľa.“

Takže červeného si môže senior dopriať?

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa preplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa preplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. Už aj seniori presadajú do SUV
  4. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  5. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  6. Bratislava gets a new public space and park
  7. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  8. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  9. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  10. Stavebný úrad neoprávnene predĺžil americkej ambasáde lehotu
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 28 382
  2. Ako sme jazdili v socializme 3 794
  3. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 2 124
  4. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 2 015
  5. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 818
  6. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 562
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 501
  8. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me 1 467
  9. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 1 414
  10. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 263

Téma: Šport


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

V SNS vyčkávajú na Danka a mlčia, viaže ich zákaz zhora

Andrej Danko nezvládol situáciu, SNS na vstup do koalície nemala. Myslí si to jej bývalý člen Rudolf Pučík, ktorý Danka do politiky dostal.

DOMOV

Horúčavy končia, príde ochladenie aj dážď

Meteorologická jeseň sa začína už prvého septembra.

SVET

Španielska polícia zastavila druhý útok, zabila päť útočníkov

Pásy s výbušninami zastrelených mužov boli atrapami.

ŠPORT

Číňanom už len hráči nestačia. Doplatil na to aj Kucka

Čínske spoločnosti míňajú stovky miliónov.

Neprehliadnite tiež

Ako dlho si telo lieči zlomené kosti?

Kosť nie je nečinná, alebo prečo sa zlomenina bez zápalu nezahojí.

Fajčiarsky kašeľ. Prečo vzniká a ako sa ho zbaviť

Pri fajčiarskom vykašliavaní môžu pomôcť aj domáce recepty.

Život vo dvojici. Ako vplýva partner na vaše zdravie?

Od cukrovky a priberanie, až po zmenu životného štýlu. Partner dokáže zmeniť život.

Kmeňové bunky by mohli vyriešiť aj plešatosť

Kmeňové bunky dokážu vytvárať vlasy, nové vypestovali zatiaľ na myšiach.