BRATISLAVA. Ako človek starne, metabolizmus sa mu spomaľuje. Býva čoraz ťažšie udržať si primeranú hmotnosť a zvyčajne sa naruší aj vstrebávanie živín.
Či už kvôli nechutenstvu, alebo zábudlivosti, človek prestáva jesť pravidelne. O to dôležitejšie sú pre seniorov zdravé a výživné raňajky. Vyvážené prvé jedlo dňa pomôže regulovať krvný cukor, dodať energiu a posilniť imunitný systém.
Je mýtus, že človek v starobe nepotrebuje mnoho živín. Ústupky nie sú namieste najmä pokiaľ ide o stravu. Pre seniorov je dôležité (nie len pri raňajkách) dodržiavať niekoľko hlavných zásad:
- Primeraný energetický príjem pomôže udržať správnu váhu. Vekom sa množstvo potrebnej energie znižuje, dôvodom je ubúdanie svalstva a menšie množstvo aktivity. Množstvo potrebnej energie aj po päťdesiatke závisí od životného štýlu seniora. Aktívne ženy potrebujú do 2200 kalórií (muži do 2800), stredne aktívne do 1800 kalórií (muži 2400) a v prípade sedavého životného štýlu postačí najviac 1600 kalórií (u mužov 2000).
- Strava má byť pestrá a obsahovať dostatok bielkovín, ktoré podporujú imunitu, hojenie a regeneráciu tela.
