SME
Sobota, 5. december, 2020 | Meniny má OtoKrížovkyKrížovky

Čierna zoštíhľuje aj v šálke, naznačil výskum o čaji

Výskum ukázal, že pri chudnutí pomáha nie len zelený, ale aj čierny čaj.

Pri chudnutí na farbe čaju nezáleží.Pri chudnutí na farbe čaju nezáleží. (Zdroj: pixabay.com/cc/jsbaw7160)

BRATISLAVA. Účinky čierneho čaju zatieňujú desiatky štúdií, ktoré ospevujú zelený čaj. Medzi najvyzdvihovanejšie vlastnosti patrí jeho podporný efekt pri chudnutí.

Nová štúdia v časopise European Journal of Nutrition však ukázala, že pri zhadzovaní kíl môže byť čierny čaj rovnako účinný ako zelený. Funguje však odlišným spôsobom.

Rozličné pôsobenie čajov

Čierny aj zelený čaj obsahujú polyfenoly. Ide o antioxidanty, ktoré sú dostatočne malé na to, aby sa vstrebali do krvného obehu a tkanív.

Chránia bunkové štruktúry, ako sú DNA a membrány, pred poškodením voľnými radikálmi. Štúdie tiež ukázali, že polyfenoly zeleného čaju môžu zmeniť metabolizmus pečene a tým podporovať chudnutie.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Ako uvariť najlepší a najzdravší čaj podľa vedy Čítajte 

Čierny čaj zas účinkuje na črevnú flóru. „Naše nové zistenia naznačujú, že aj čierny čaj môže prospievať zdraviu a pomôcť pri chudnutí,“ tvrdí vedúca štúdie Susanne Henningová.

Výskum sa uskutočnil na myšiach, ktoré rozdelil do štyroch skupín. Každá skupina mala počas štyroch týždňov rozličný druh stravy.

Prvá mala diétu s vysokým obsahom tukov a cukrov, druhá prijímala množstvo tuku a cukru spolu s extraktom zo zeleného čaju, tretia k množstvu tuku a cukru dostávala extrakt z čierneho čaju a štvrtá skupina jedla nízkotučnú stravu s vysokým obsahom cukru.

Myšiam následne odobrali vzorku pečene aby v nej zmerali množstvo tukov a tiež vzorku hrubého čreva, na ktorej sledovali rozmanitosť črevnej flóry.

Výber podľa chuti

Na konci štvortýždňovej diéty výskumníci zistili, že myši, ktoré prijímali zelený a čierny čaj schudli na hmotnosť, akú mali myši na nízkotučnej strave. U oboch skupín sa tiež zvýšil podiel prospešných črevných baktérií a kleslo množstvo baktérií súvisiacich s obezitou.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Čaj môže zabrániť demencii u seniorov Čítajte 

Pri ďalšom skúmaní vedci zistili, že čierny čaj a zelený čaj síce obe ovplyvňujú metabolizmus v pečeni, no rozličným spôsobom.

Menšie molekuly zeleného čaju sa ľahšie vstrebávajú, čo znamená, že môžu priamo ovplyvňovať metabolizmus pečene.

Avšak molekuly čierneho čaju sú príliš veľké. Namiesto toho zostávajú v čreve, kde podporujú rast "priateľských" črevných baktérií a tvoria metabolity, ktoré pomáhajú regulovať činnosť pečene.

Hoci výskum prebehol na myšiach, možno z neho usúdiť, že ľudia, ktorí túžia schudnúť, si môžu pomôcť nie len zeleným, ale aj čiernym čajom. Nemusia sa teda rozhodovať podľa účinkov čaju, ale podľa svojej obľúbenej chuti.

DOI: 10.1007/s00394-017-1542-8

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  2. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  3. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  4. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  5. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  6. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  7. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  8. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  9. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  10. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Väčšina fajčiarov dalo deťom cigarety, ak si vypýtali
  3. Podcast: Jeden lístok, veľa tratí
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  6. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  7. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  10. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 773
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 13 785
  3. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 750
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 678
  5. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 266
  6. Aká je chémia vôní 9 173
  7. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 8 632
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 610
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 053
  10. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy 7 841
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Obezita a nadváha

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Diéty, Pečeň, Chudnutie
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zľava minister zdravotníctva SR Marek Krajčí a prezident Slovenskej spoločnosti infektológov Pavol Jarčuška počas tlačovej konferencie k aktuálnej pandemickej situácii na Slovensku.

Haščák z Penty ide do väzby, rozhodol súd

Haščákovi hrozí až 20 rokov.

Premiér Igor Matovič a minister školstva Branislav Gröhling.
Stĺpček Petra Schutza

Experiment avantgardný ako celoplošné testovanie

Ďalší pochod Slovenska po neprebádaných tretích (štvrtých) cestách boja s covidom.

Peter Schutz