SME
Pondelok, 16. december, 2019 | Meniny má Albína

Kurkuma vraj pomáha proti rakovine aj cukrovke. Čo hovorí veda?

Ako vplýva obľúbené korenie na zdravie.

Kurkuma.Kurkuma.(Zdroj: AdobeStock)

BRATISLAVA. Máloktorá kuchynská korenina zažíva takú slávu ako kurkuma. Na internete sa môžete dočítať, že dokáže liečiť v princípe hociktoré ochorenie, od alergie až po depresiu.

Prečítajte si tiež: Chia semená. Kde sú hranice zázračnej potraviny? Čítajte 

Kurkuma bola pôvodne typickou súčasťou juhoázijskej kuchyne. Výrazne žltooranžový prášok dodáva typickú farbu a chuť jedlám v štýle karí a používa sa napríklad v obľúbenom recepte na tikka massala.

Liečivé účinky kurkumy (domnelé aj skutočné) spôsobili, že si ľudia začali prášok sypať nielen do varených jedál, ale aj do čaju, mlieka či dezertov.

Nechali sa ľudia oblafnúť predavačmi korenín a výživových doplnkov alebo môže kurkuma skutočne prospievať zdraviu? Odpoveď naznačuje viac než 15-tisíc vedeckých článkov a štúdií.

Článok pokračuje pod video reklamou

Kurkuma a protirakovinové účinky

Aktívnou zložkou kurkumy je prírodné farbivo kurkumín. V literatúre sa označuje za antioxidant - chemikáliu, ktorá bráni telo pred poškodením voľnými radikálmi. Radikály vznikajú v dôsledku metabolizmu, poškodzujú bunky a spôsobujú starnutie.

Starší prehľad štúdií v časopise The British journal of nutrition kurkumínu priznáva protizápalové, antibakteriálne a dokonca aj protirakovinové vlastnosti.

Látka vraj dokonca povzbudzuje smrť buniek, ktoré síce nie sú nebezpečné, no telo ich nepotrebuje.

Viaceré z týchto tvrdení sú však, mierne povedané, zveličené.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5XSD na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5XSD na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka
  2. Slovnaft ťaží z výhod systému EDI
  3. Legenda Dakaru Svitko: verím si na víťazstvo
  4. Nestarnú, ale dozrievajú
  5. Lámete si hlavu nad vianočným darčekom?
  6. First moment Turecko: Využite zľavy na špičkové hotely
  7. Kam na výlet so svojimi známymi
  8. Vianočné trhy vďaka inovácii pomáhajú rodinám v ohrození
  9. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky
  10. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  1. Telekom: Technologies allow all to reach opportunities of now
  2. Slovnaft ťaží z výhod systému EDI
  3. Legenda Dakaru Svitko: verím si na víťazstvo
  4. Nestarnú, ale dozrievajú
  5. Zvolenský nie je len slovenský, ale aj férový
  6. Sólymos: Najťažšie bolo prísť za ľuďmi, ktorých odpojili od vody
  7. Lámete si hlavu nad vianočným darčekom?
  8. First moment Turecko: Využite zľavy na špičkové hotely
  9. Kam na výlet so svojimi známymi
  10. Slovenské Vianoce kedysi a dnes
  1. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú? 36 745
  2. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť? 33 904
  3. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky 27 304
  4. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 15 659
  5. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 14 212
  6. Kam na výlet so svojimi známymi 12 741
  7. First moment Turecko: Využite zľavy na špičkové hotely 10 946
  8. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny 10 318
  9. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov 9 419
  10. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 9 379

Téma: Stravovanie


Článok je zaradený aj do ďalších tém Oxidačný stres, Antioxidanty, Zdravá strava, Rakovina, Domáce a tradičné lieky

Hlavné správy zo Sme.sk

Marian Kočner prichádza na súd.
Marian Kočner a jeho dcéra Karolína.
Ilustrácia z Knihy plnej ľudí
NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Kočner bol lobovať u Tomanovej. Ohľadom detského klienta

Stretávali sa v čase, keď sa riešil Čistý deň.

Viera Tomanová.
Cynická obluda

Čo povedať deťom

Občania pohoršení homosexualitou v reklame sa s hrôzou pýtajú, že preboha ako to vysvetlia svojim deťom.