SME
Pondelok, 17. jún, 2019 | Meniny má Adolf

Kurkuma vraj pomáha proti rakovine aj cukrovke. Čo hovorí veda?

Ako vplýva obľúbené korenie na zdravie.

Kurkuma.Kurkuma.(Zdroj: AdobeStock)

BRATISLAVA. Máloktorá kuchynská korenina zažíva takú slávu ako kurkuma. Na internete sa môžete dočítať, že dokáže liečiť v princípe hociktoré ochorenie, od alergie až po depresiu.

Prečítajte si tiež: Chia semená. Kde sú hranice zázračnej potraviny?

Kurkuma bola pôvodne typickou súčasťou juhoázijskej kuchyne. Výrazne žltooranžový prášok dodáva typickú farbu a chuť jedlám v štýle karí a používa sa napríklad v obľúbenom recepte na tikka massala.

Liečivé účinky kurkumy (domnelé aj skutočné) spôsobili, že si ľudia začali prášok sypať nielen do varených jedál, ale aj do čaju, mlieka či dezertov.

Nechali sa ľudia oblafnúť predavačmi korenín a výživových doplnkov alebo môže kurkuma skutočne prospievať zdraviu? Odpoveď naznačuje viac než 15-tisíc vedeckých článkov a štúdií.

Článok pokračuje pod video reklamou

Kurkuma a protirakovinové účinky

Aktívnou zložkou kurkumy je prírodné farbivo kurkumín. V literatúre sa označuje za antioxidant - chemikáliu, ktorá bráni telo pred poškodením voľnými radikálmi. Radikály vznikajú v dôsledku metabolizmu, poškodzujú bunky a spôsobujú starnutie.

Starší prehľad štúdií v časopise The British journal of nutrition kurkumínu priznáva protizápalové, antibakteriálne a dokonca aj protirakovinové vlastnosti.

Látka vraj dokonca povzbudzuje smrť buniek, ktoré síce nie sú nebezpečné, no telo ich nepotrebuje.

Viaceré z týchto tvrdení sú však, mierne povedané, zveličené.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5XSD na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5XSD na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako správne pripraviť džem či marmeládu?
  2. Známy výrobca oslavuje 50 rokov. Ponúka výrazné zľavy
  3. Keď ide o kožu
  4. Potešte vášho otca kvalitným čítaním
  5. Stavebné pozemky s dobrou dostupnosťou do centra konečne na trhu
  6. Vyberáte dovolenku podľa dĺžky letu?
  7. ​​​​​​​Bratislavský kraj reformuje stredné školstvo
  8. Pivo, káva a horká čokoláda. Na niektoré chute musíme vyzrieť
  9. Mobil ako peňaženku využíva čoraz viac ľudí
  10. Ak miestnosť vonia novotou, buďte opatrní
  1. Pod Vinicou - Perspektívne bývanie v Novom Meste
  2. Noerr has done it again!
  3. Is golf merely a game for the cream of society?
  4. OMV v lete poskytuje perfektnú starostlivosť o vaše auto
  5. Známy výrobca oslavuje 50 rokov. Ponúka výrazné zľavy
  6. 5 tipov ako si vybrať tú správnu klimatizáciu
  7. Ako správne pripraviť džem či marmeládu?
  8. Keď ide o kožu
  9. Potešte vášho otca kvalitným čítaním
  10. Najlepšie mliečne produkty vlastnej značky má COOP Jednota
  1. Ak miestnosť vonia novotou, buďte opatrní 30 320
  2. Pivo, káva a horká čokoláda. Na niektoré chute musíme vyzrieť 11 865
  3. Vyberáte dovolenku podľa dĺžky letu? 11 509
  4. Výlet do minulosti: Černobyľ a tajomné mesto Pripiať 9 325
  5. Potešte vášho otca kvalitným čítaním 8 590
  6. Známy výrobca oslavuje 50 rokov. Ponúka výrazné zľavy 7 420
  7. Mobil ako peňaženku využíva čoraz viac ľudí 5 348
  8. Stavebné pozemky s dobrou dostupnosťou do centra konečne na trhu 4 543
  9. Z Popolušky kráľovná. Poštová známka je vzácna vďaka chybe 4 032
  10. Vôňa alebo zápach? Profesionáli otestovali rôzne typy domov 3 983

Téma: Stravovanie


Článok je zaradený aj do ďalších tém Oxidačný stres, Antioxidanty, Zdravá strava, Rakovina, Domáce a tradičné lieky

Hlavné správy zo Sme.sk

Andrej Kiska.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Kiska otvoril hru o žetóny

Kádrovú výbavu má Za ľudí veľmi slušnú.

Peter Tkačenko
Autorská strana Samuela Marca

Ako si feudál Danko ukradol inauguráciu (píše Samo Marec)

Rozprával, keď nemal, a povedal viac, ako povedať chcel.

Inaugurácie prezidentky Čaputovej.
Andrej Kiska (vľavo) a primátor Nitry Marek Hattas.