SME
Utorok, 31. marec, 2020 | Meniny má Benjamín

Čo je to pestrá strava? Overte si, či ovládate základy zdravého jedálnička

Aké sú zásady pestrej stravy.

Ilustračná fotografia.Ilustračná fotografia. (Zdroj: AdobeStock)
Článok pokračuje pod video reklamou

BRATISLAVA. Ak chcete byť zdraví a plní síl, jedzte pestrú stravu. Pravdivá, jednoduchá, no ťažko uchopiteľná rada.

Obzvlášť v dobe polotovarov a hotových jedál je čoraz náročnejšie udržať si prehľad v zložkách našej stravy.

Štatistiky ukazujú, že ženám sa nedarí v strave prijímať odporúčané množstvo železa, a väčšina dospelých nejedáva dostatok vápnika.

Zdravú stravu sa neoplatí vnímať iba cez príjem kalórií.

Potraviny, ktoré jedávame, by mali získať opodstatnenie prostredníctvom živín, ktoré obsahujú. Mali by byť súčasťou pestrej mozaiky, z ktorej si telo dokáže vyťažiť živiny potrebné pre svoje fungovanie.

Päť základných potravinových skupín

Hoci toto delenie nemá celosvetovo ucelenú podobu, zložky zdravej stravy sa prevažne zvyknú deliť do piatich hlavných skupín:

  • Zelenina a strukoviny,
  • ovocie,
  • celozrnné potraviny,
  • chudé mäso, hydiny, ryby, morské plody, vajcia, tofu, strukoviny, orechy a semená,
  • mlieko, jogurty a syry.

V tomto prerozdelení sú v rovnakej skupine tie potraviny, ktoré obsahujú podobné množstvo kľúčových živín.

Napríklad kľúčové živiny v skupine mlieka, jogurtov, syrov zahŕňajú vápnik a bielkoviny, zatiaľ čo skupina ovocia je dobrým zdrojom vitamínov, najmä vitamínu C.

Platí, že vo vyváženom jedálničku tvoria zhruba tretinu celozrnné potraviny a zelenina, a zvyšnú tretinu rovnomerne zastupujú bielkovinové potraviny z kategórie s mäsom, mliečne výrobky a ovocie.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C688V na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M688V na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Aj u vás doma môžete dýchať 3x čistejší a zdravší vzduch
  2. Upracte si v právnych záležitostiach, advokáti poradia zadarmo
  3. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť?
  4. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy
  5. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami
  6. Bude dobre!
  7. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok
  8. "Škoda riskovať!"
  9. Fixné výnosy do 8 % p.a. v závetrí mimo otriasajúcej sa burzy
  10. Z opustenej priemyselnej zóny je dnes živá časť mesta
  1. Daj ľuďom voľnú ruku a prinesie to želané ovocie
  2. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy
  3. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami
  4. Bude dobre!
  5. V pôrodnici v Šaci sa rodí stále viac detí
  6. Chic, fully-equipped offices in prime Bratislava locations
  7. Aj u vás doma môžete dýchať 3x čistejší a zdravší vzduch
  8. Pravda o kamerách do auta - reportáž serveru Volant.TV
  9. Ako na daň z príjmu z predaja nehnuteľnosti?
  10. Ako postupovať pri dani z príjmu z prenájmu nehnuteľností?
  1. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť? 28 498
  2. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy 21 092
  3. "Škoda riskovať!" 16 387
  4. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok 13 486
  5. Madeira je rajom pre milovníkov prírody 11 559
  6. Pivný duel: Aké pivo pijú muži a aké viac chutí ženám? 11 456
  7. Sú pridrahé alebo majú krátky dojazd. Jeden elektromobil vyniká 10 487
  8. Aké novinky pripravili kúpeľné domy na Slovensku? 9 968
  9. Mobil a voda nestačia. Čo by vám na horách nemalo chýbať? 9 320
  10. Z opustenej priemyselnej zóny je dnes živá časť mesta 8 244

Téma: Vitamíny a minerály

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém:
Zdravá strava

Hlavné správy zo Sme.sk

Jubilantka Eva Krížiková patrí k našim najobľúbenejším herečkám.
Premiér Matovič počas tlačovej konferencie.

Prognóza je optimistickejšia, ale nákaza potrvá dlhšie

Na umelej ventilácii má byť 3. júla tisíc ľudí.

Odhad vývoja nakazených koronavírusom na Slovensku.

Kmotrík: Nemôžeme nadlho uspať spoločnosť, to je cesta do pekla

Nikto nebol pripravený na takúto krízu, hovorí majiteľ skupiny Grafobal Group.

Majiteľ skupiny Grafobal Group Ivan Kmotrík.