SME
Pondelok, 30. marec, 2020 | Meniny má Vieroslava

Oplatí sa vám vypiť svoju dennú dávku ovocia a zeleniny?

Šťavy súvisia s obezitou a cukrovkou.

Ilustračná fotografia.Ilustračná fotografia. (Zdroj: AdobeStock)

Ovocné a zeleninovové šťavy sa často ukazujú ako rýchly a pohodlný zdroj vitamínov a všetkého dobrého z ovocia. No nie všetko, čo sa objaví na fotkách módnych blogeriek, aj skutočne prospieva zdraviu.

Súvisiaci článok Gastroenterológ: Ľudia si dajú detox a spôsobia si žalúdočné vredy Čítajte 

Niektorí ľudia sa domnievajú, že šťavy sú pre telo výhodnejšie než konzumácia celých plodov. Že telo lepšie vstrebe živiny a tráviaci trakt si medzičasom môže oddýchnuť, pretože ho nezaťažujete vlákninou. Že povzbudíte svoj imunitný systém, odstránite z tela toxíny a môžete schudnúť.

Ide o zavádzanie. Neexistujú žiadne vedecké dôkazy, že výťažky sú zdravšie ako šťava, ktorú do tela dostanete pri zjedení celého ovocia alebo zeleniny.

Naopak, pitie štiav môže za určitých okolností spôsobiť problémy.

Ako si môžete vychutnať obľúbenú šťavu z ovocia či zo zeleniny bez toho, aby ste škodili svojmu zdraviu?

Článok pokračuje pod video reklamou

Prirýchle vstrebávanie cukru

Mnohé potraviny, ako sú ovocie, zelenina či rastlinné šťavy, prirodzene obsahujú cukry. Cukry v šťave sa však správajú inak ako tie v celých ovocných plodoch či v zelenine.

Ak je ovocie v celku, cukor je uzatvorený vnútri rastlinných buniek. Do krvného obehu prenikne až po tom, čo jednotlivé bunky rozloží tráviaci systém. Vstrebávanie cukru popritom spomaľuje aj iná rastlinná zložka - vláknina.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6KJ6 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6KJ6 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Upracte si v právnych záležitostiach, advokáti poradia zadarmo
  2. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť?
  3. Staráte sa o chorého člena rodiny? Na toto máte nárok
  4. Aj u vás doma môžete dýchať 3x čistejší a zdravší vzduch
  5. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok
  6. "Škoda riskovať!"
  7. Fixné výnosy do 8 % p.a. v závetrí mimo otriasajúcej sa burzy
  8. Z opustenej priemyselnej zóny je dnes živá časť mesta
  9. Nestarnú, ale dozrievajú
  10. Expert radí: Najväčším nepriateľom pri investovaní sú emócie
  1. Chic, fully-equipped offices in prime Bratislava locations
  2. Aj u vás doma môžete dýchať 3x čistejší a zdravší vzduch
  3. Pravda o kamerách do auta - reportáž serveru Volant.TV
  4. Ako na daň z príjmu z predaja nehnuteľnosti?
  5. Ako postupovať pri dani z príjmu z prenájmu nehnuteľností?
  6. Férová nadácia O2 dá 50 000 EUR na online vzdelávanie
  7. EUBA predlžuje termín podávania prihlášok do 15. apríla 2020
  8. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok
  9. Odpad ako bezpečnostné riziko v období koronavírusovej pandémie
  10. Quarantine reading: Explore Slovakia from home
  1. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť? 40 676
  2. "Škoda riskovať!" 15 705
  3. Môže nám hroziť nedostatok potravín, varujú farmári 14 028
  4. Sú pridrahé alebo majú krátky dojazd. Jeden elektromobil vyniká 12 250
  5. Madeira je rajom pre milovníkov prírody 12 134
  6. Pivný duel: Aké pivo pijú muži a aké viac chutí ženám? 11 119
  7. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok 10 758
  8. Z opustenej priemyselnej zóny je dnes živá časť mesta 10 056
  9. Aké novinky pripravili kúpeľné domy na Slovensku? 9 667
  10. Mobil a voda nestačia. Čo by vám na horách nemalo chýbať? 8 973

Téma: Vitamíny a minerály

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém:
Zdravá strava, Vláknina, Zdravé leto, Pitný režim