SME
Utorok, 14. júl, 2020 | Meniny má KamilKrížovkyKrížovky

Oplatí sa vám vypiť svoju dennú dávku ovocia a zeleniny?

Šťavy súvisia s obezitou a cukrovkou.

Ilustračná fotografia.Ilustračná fotografia. (Zdroj: AdobeStock)

Ovocné a zeleninovové šťavy sa často ukazujú ako rýchly a pohodlný zdroj vitamínov a všetkého dobrého z ovocia. No nie všetko, čo sa objaví na fotkách módnych blogeriek, aj skutočne prospieva zdraviu.

Súvisiaci článok Gastroenterológ: Ľudia si dajú detox a spôsobia si žalúdočné vredy Čítajte 

Niektorí ľudia sa domnievajú, že šťavy sú pre telo výhodnejšie než konzumácia celých plodov. Že telo lepšie vstrebe živiny a tráviaci trakt si medzičasom môže oddýchnuť, pretože ho nezaťažujete vlákninou. Že povzbudíte svoj imunitný systém, odstránite z tela toxíny a môžete schudnúť.

Ide o zavádzanie. Neexistujú žiadne vedecké dôkazy, že výťažky sú zdravšie ako šťava, ktorú do tela dostanete pri zjedení celého ovocia alebo zeleniny.

SkryťVypnúť reklamu

Naopak, pitie štiav môže za určitých okolností spôsobiť problémy.

Ako si môžete vychutnať obľúbenú šťavu z ovocia či zo zeleniny bez toho, aby ste škodili svojmu zdraviu?

Prirýchle vstrebávanie cukru

Mnohé potraviny, ako sú ovocie, zelenina či rastlinné šťavy, prirodzene obsahujú cukry. Cukry v šťave sa však správajú inak ako tie v celých ovocných plodoch či v zelenine.

Ak je ovocie v celku, cukor je uzatvorený vnútri rastlinných buniek. Do krvného obehu prenikne až po tom, čo jednotlivé bunky rozloží tráviaci systém. Vstrebávanie cukru popritom spomaľuje aj iná rastlinná zložka - vláknina.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6KJ6 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6KJ6 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Viete, ako vzniká kvalitná šálka espressa?
  2. Získajte EKO čistiace prostriedky od slovenského výrobcu zdarma
  3. Ako na výmenu starej klímy za novú? Ekologicky aj ekonomicky
  4. Kuba má obrovský potenciál na výnimočné výnosy.
  5. Ako zvýšiť testosterón? Najlepší doplnok výživy pre mužov
  6. Kaufland môže vašim školákom venovať čerstvé ovocie a zeleninu
  7. Dostaňte svoj regionálny produkt na pulty obchodného reťazca
  8. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty
  9. Pracujem, zarábam a čo ďalej?
  10. Turistický sprievodca: Cestujeme na obľúbenú Malorku
  1. Kuba má obrovský potenciál na výnimočné výnosy.
  2. Ako zvýšiť testosterón? Najlepší doplnok výživy pre mužov
  3. Kaufland môže vašim školákom venovať čerstvé ovocie a zeleninu
  4. Podpora malých výrobcov ako sú Vlčie sirupy pomáha ľuďom
  5. YZOP: Nové kníhkupectvo pre náročných
  6. Získajte EKO čistiace prostriedky od slovenského výrobcu zdarma
  7. Ako na výmenu starej klímy za novú? Ekologicky aj ekonomicky
  8. Pracujem, zarábam a čo ďalej?
  9. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty
  10. Dostaňte svoj regionálny produkt na pulty obchodného reťazca
  1. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 44 873
  2. Neriskujte zahraničie. Spoznajte neobjavené krásy Slovenska 18 018
  3. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií 12 364
  4. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách 11 660
  5. Samsung „zdivočel“. Za nákup ponúka späť až 2 tisícky 11 623
  6. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac 10 788
  7. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark? 10 708
  8. Turistický sprievodca: Cestujeme na obľúbenú Malorku 10 431
  9. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty 10 219
  10. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší 9 361
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Vitamíny a minerály

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Zdravá strava, Vláknina, Zdravé leto, Pitný režim
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Vysoké Tatry.
Dobré ráno

Dobré ráno: Dovolenkárov bude vláda sledovať cez mobil

Do zoznamu menej rizikových krajín pribudne Británia.

Podcast Dobré Ráno.
Komentár Ondreja Podstupku

Prečo sa štátu nedarí rozdávať peniaze

Koľko prenajímateľov znesie neznesiteľnú bolesť digitálneho bytia?

Ondrej Podstupka
Zariadenie na pestovanie legálneho medicínskeho konope.