SME

Dilemy pri škrtaní cukru: prekáža mlieko v káve či niektoré druhy ovocia?

V škrtaní cukru existujú aj chytáky.

Ilustračná fotografia.Ilustračná fotografia. (Zdroj: AdobeStock)

Či už pre nadbytočné kilogramy, alebo obavy z cukrovky, znižovanie cukru v stave je prekvapivo náročná úloha. Pridaný cukor sa ukrýva aj v potravinách, ktoré na prvý pohľad pôsobia zdravo.

Súvisiaci článok Prázdne kalórie a nadmerný apetít. Prečo sa priberá aj z alkoholu? Čítajte 

Potravinárske spoločnosti hľadajú nové a nové spôsoby, ako môžu potraviny osladiť a stále ich označovať za zdravé. Stačí, ak si všimnete prírodné sirupy, ktoré pribudli do ponuky a objavujú sa aj v zložení širokého spektra potravín.

Pridaný cukor pritom nie je problém "západu", Spojených štátov alebo Británie. V celkovej spotrebe cukru a výrobkov z neho figuruje Slovensko na prvých priečkach v rámci krajín OECD. Ročne zje každý obyvateľ v priemere takmer 50 kilogramov cukru.

SkryťVypnúť reklamu

Ide o extrémne veľké množstvo a vaše telo určite ocení, ak sa zbytočného cukru začnete čo i len postupne zbavovať. V osobnej ceste k zdravšej (a menej osladenej) budúcnosti vám však môžu stáť mnohé drobné dilemy.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

1. Prečo pridaný cukor škodí zdraviu viac než prírodný cukor, ktorý sa hojne vyskytuje napríklad v čerstvom ovocí?

Prírodný cukor sa v ovocí vyskytuje spolu s ďalšími zložkami a živinami, ktoré spomaľujú jeho cestu v organizme. Naopak cukor, ktorý sa pridáva do nápojov a priemyselne spracovaných potravín, sa vstrebáva nárazovo a preto zaťažuje pečeň.

Vláknina v čerstvom ovocí spomalí vstrebávanie cukru (fruktózy), a pretože cukor pomalšie preniká do krvného obehu, pečeň získa viac času na jeho spracovanie.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom C735D na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 24 122
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 754
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 544
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 937
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 337
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 273
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 885
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 650
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu