SME

Kŕmia sa ňou aj astronauti vo vesmíre. Quinoa ponúka veľa v malom

Znižuje cholesterol a nespôsobuje alergie.

QuinoaQuinoa (Zdroj: Pixabay)

Nenápadná plodina, ktorej meno vie správne vysloviť len málokto, k nám prišla z juhoamerických Ánd.

Hoci ju starí Inkovia považovali za posvätnú plodinu, španielski kolonizátori v nej nevideli veľký potenciál a chceli túto pseudoobilninu, ktorá patrí do rovnakej čeľade ako pohánka či amarant, nahradiť jačmeňom či pšenicou.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

V posledných desaťročiach sa však jej produkcia začala zvyšovať a kým pred pár rokmi ste ju mohli kúpiť iba v obchodoch so zdravou výživou, dnes ju dostať takmer všade.

Dobrodružným jedákom sa zapáčila jej jemne trpká chuť a malé biele kučierky, ktoré sa po uvarení vytvoria okolo zrniečok. Výrazné benefity, ktoré quinoa ponúka, súvisia najmä s jej vysokou nutričnou hodnotou.

SkryťVypnúť reklamu
Súvisiaci článok Prehnali ste to s alkoholom? Kel pomôže zmierniť oxidačný stres Čítajte 

Všetko potrebné je v jednom zrnku

V porovnaní s inými obilninami, na ktorých makroživiny sa ľudia na celom svete spoliehajú, má quinoa viac bielkovín a väčšiu rovnováhu esenciálnych aminokyselín. Dokazuje to štúdia z roku 2017 uverejnená v časopise Journal of Nutraceuticals and Food Science.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom C88KZ na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Ale že brutálny hráčsky notebook
  3. Prečo cena Bitcoinu rastie? Kam až môže vystúpať?
  4. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe
  5. Priesady ako zo škatuľky
  6. Chceš vlastniť nový Galaxy S24, vyskúšaj ho vďaka Try Galaxy?
  7. Každý piaty zomrie
  8. Bezstarostný relax? Objavte tieto skvelé hotely pre dospelých
  1. dm podporila sumou 6 475 eur realizáciu projektu Základnej školy
  2. Na zdraví záleží
  3. Prečo cena Bitcoinu rastie? Kam až môže vystúpať?
  4. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe
  5. Jar bez únavy: Aktívny životný štýl ako liek
  6. Rozbieha sa online súboj o najkrajšiu obnovenú pamiatku
  7. Súťaž Fénix – Kultúrna pamiatka roka štartuje online hlasovanie
  8. Štartuje online hlasovanie o najkrajšiu obnovenú pamiatku
  1. Bezstarostný relax? Objavte tieto skvelé hotely pre dospelých 12 172
  2. Každý piaty zomrie 8 993
  3. Budúcnosť VÚSCH je v špičkovej medicíne a spokojnosti pacientov 8 778
  4. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? 7 332
  5. Devínska Kobyla teraz 6x dobrodružnejšia: Tipy, čo neprehliadnuť 3 804
  6. Trúfame si pristáť s lietadlom, ale na toto nám odvaha chýba 3 733
  7. Značka Cupra má na Slovensku už šesť nových Cupra garáží 3 509
  8. Ako sporiť na dôchodok? Radí odborník 2 806
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu