SME

Šťavnatý darček zo septembrovej záhrady. Černice spomalia starnutie

Obsahujú viac antioxidantov ako brusnice.

(Zdroj: Unsplash)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Černice ľudia v minulosti považovali za burinu. Desaťročia si mysleli, že sú nejedlé, najmä pre lesklú tmavú farbu bobúľ a vretenovité, tŕnisté konáre, ktoré ich chránili.

Keď zistili, že sa ich konzumácie predsa len nemusia báť, ich kyslá, niekedy až trpká, sťahujúca chuť a množstvo jadierok vnútri nadchli len málokoho. Černice boli naďalej vnímané len ako ovocie na ozdobu alebo prísada, ktorá potrebovala tony cukru, aby vôbec niekomu chutila.

Súvisiaci článok Kŕmia sa ňou aj astronauti vo vesmíre. Quinoa ponúka veľa v malom Čítajte 

Je to škoda, pretože práve kombinácia s vysokým množstvom cukru (napríklad v koláčoch či džemoch) uberá černiciam z početných zdravotných výhod, ktoré môžu ľudskému organizmu priniesť.

SkryťVypnúť reklamu

Pritom stačí len počkať, kým poriadne dozrejú, a vychutnať si ich čerstvé.

Antioxidantmi proti starnutiu

K odhaleniu terapeutického potenciálu tohto ovocia výrazne prispeli aj moderné vedecké dôkazy. Černice obsahujú napočudovanie vysoký podiel vlákniny, ktorú telo potrebuje na optimálne fungovanie tráviaceho systému. Nerozpustná vláknina v ostružinách podporuje lepšie vstrebávanie vody v hrubom čreve a dodáva stolici objem. V jednej šálke čerstvých černíc jej nájdete približne osem gramov.

Rovnaké množstvo vám stačí aj na to, aby ste spolovice naplnili odporúčanú dennú dávku vitamínu C a tretinu dennej dávky vitamínu K, ktorý je dôležitý na dobrú kvalitu kostí a zrážanlivosť krvi. Ak však beriete lieky na riedenie krvi, hodov pri kríku obsypanom černicami sa radšej zrieknite a nahraďte ich iným ovocím.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom C895Y na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Ale že brutálny hráčsky notebook
  3. Prečo cena Bitcoinu rastie? Kam až môže vystúpať?
  4. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe
  5. Priesady ako zo škatuľky
  6. Chceš vlastniť nový Galaxy S24, vyskúšaj ho vďaka Try Galaxy?
  7. Každý piaty zomrie
  8. Bezstarostný relax? Objavte tieto skvelé hotely pre dospelých
  1. Na zdraví záleží
  2. Prečo cena Bitcoinu rastie? Kam až môže vystúpať?
  3. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe
  4. Jar bez únavy: Aktívny životný štýl ako liek
  5. Rozbieha sa online súboj o najkrajšiu obnovenú pamiatku
  6. Súťaž Fénix – Kultúrna pamiatka roka štartuje online hlasovanie
  7. Štartuje online hlasovanie o najkrajšiu obnovenú pamiatku
  8. Slováci hlasujú online za najkrajšiu obnovenú pamiatku
  1. Bezstarostný relax? Objavte tieto skvelé hotely pre dospelých 12 099
  2. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? 10 568
  3. Budúcnosť VÚSCH je v špičkovej medicíne a spokojnosti pacientov 8 773
  4. Každý piaty zomrie 8 588
  5. Devínska Kobyla teraz 6x dobrodružnejšia: Tipy, čo neprehliadnuť 3 777
  6. Trúfame si pristáť s lietadlom, ale na toto nám odvaha chýba 3 720
  7. Značka Cupra má na Slovensku už šesť nových Cupra garáží 3 506
  8. Ako sporiť na dôchodok? Radí odborník 3 086
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu