SME
Utorok, 26. október, 2021 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Výrazná chuť fenikla nesedí každému. Siahnuť by po ňom mali hlavne ženy v menopauze

Fenikel je obľúbený najmä v stredomorskej kuchyni.

(Zdroj: Pixabay)

Fenikel je stredomorská rastlina, ktorá je dnes populárna po celom svete. Poznali ho už starovekí Egypťania, Rimania, Indiáni aj Číňania.

Rimania fenikel pestovali pre aromatické semená, jedlý mäsitý hlúb je v južnom Taliansku stále veľmi bežnou a populárnou zeleninou.

Cisár Karol Veľký bol známy tým, že podporoval jeho pestovanie v strednej Európe.

Súvisiaci článok Šťavnatý darček zo septembrovej záhrady. Černice spomalia starnutie Čítajte 

Možno aj preto, že to je jedna z mála plodín, ktoré sa dajú využiť úplne celé. Všetky časti rastliny vrátane hlúbu stonky, listov a semien sú jedlé a dodávajú špecifickú chuť iným jedlám. Natoľko špecifickú, že ju buď milujete, alebo neznášate.

SkryťVypnúť reklamu

Ak už nie pre jeho chuť, mohli by ste mu dať šancu aspoň pre dokázané zdravotné účinky. V tradičnej medicíne sa používa na liečbu chorôb spojených s tráviacim, endokrinným, reprodukčným a dýchacím systémom.

Zmierňuje symptómy menopauzy

Štúdie ukazujú, že fenikel obsahuje zdraviu prospešné antioxidanty a cenné antimikrobiálne, antivírusové, protiplesňové a protizápalové zlúčeniny.

Silné rastlinné zlúčeniny tejto jesennej cibuľovitej zeleniny môžu pomôcť chrániť aj pred chronickými chorobami vrátane niektorých druhov rakoviny.

Jedna z hlavných aktívnych zlúčenín v semenách fenikla s názvom anetol, ktorá môže za jeho typickú silnú chuť sladkého drievka, má moc vyvolať v bunkách ľudského karcinómu prsníka programovanú bunkovú smrť - apoptózu.

To v praxi znamená, že nepotrebná alebo infikovaná bunka sama rozštiepi svoju DNA na fragmenty, ktoré potom zneškodnia a pohltia okolité bunky.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  2. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  3. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  4. Adecco: Personálna agentúra má byť pre klienta partnerom
  5. Vraciame spoločnosti priazeň, ktorú nám už 30 rokov prejavuje
  6. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma
  7. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  8. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova
  9. Profesor Alexy: S plastmi sa musíme naučiť zaobchádzať
  10. Tristo nových lavičiek pre Bratislavu vďaka ČSOB nadácii
  1. Adecco: Personálna agentúra má byť pre klienta partnerom
  2. Jesenný školský zber papiera je v plnom prúde
  3. Počúvali ste na cestách kazety v aute? Vieme, kto za tým stál
  4. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova
  5. 365.invest prináša investíciu s garantovaným výnosom
  6. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Rebríček: Kto sú najlepší zamestnávatelia na svete podľa Forbes?
  9. Vraciame spoločnosti priazeň, ktorú nám už 30 rokov prejavuje
  10. Tristo nových lavičiek pre Bratislavu vďaka ČSOB nadácii
  1. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 14 621
  2. Chladené halušky? Od tejto firmy si ich obľúbili na Slovensku 8 982
  3. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 8 432
  4. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 6 349
  5. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie 4 969
  6. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania 3 652
  7. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 582
  8. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova 3 278
  9. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 196
  10. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok 2 817
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Pavol Ďurka prichádza v sprievode polície na Okresný súd.

Uznesenie krajského súdu vidí veľa chýb.


7 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Čo hovorí uznesenie Krajského súdu o vojne v polícii.


a 2 ďalší 4 h
Skryť Zatvoriť reklamu