SME

Výrazná chuť fenikla nesedí každému. Siahnuť by po ňom mali hlavne ženy v menopauze

Fenikel je obľúbený najmä v stredomorskej kuchyni.

(Zdroj: Pixabay)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Fenikel je stredomorská rastlina, ktorá je dnes populárna po celom svete. Poznali ho už starovekí Egypťania, Rimania, Indiáni aj Číňania.

Rimania fenikel pestovali pre aromatické semená, jedlý mäsitý hlúb je v južnom Taliansku stále veľmi bežnou a populárnou zeleninou.

Cisár Karol Veľký bol známy tým, že podporoval jeho pestovanie v strednej Európe.

Súvisiaci článok Šťavnatý darček zo septembrovej záhrady. Černice spomalia starnutie Čítajte 

Možno aj preto, že to je jedna z mála plodín, ktoré sa dajú využiť úplne celé. Všetky časti rastliny vrátane hlúbu stonky, listov a semien sú jedlé a dodávajú špecifickú chuť iným jedlám. Natoľko špecifickú, že ju buď milujete, alebo neznášate.

SkryťVypnúť reklamu

Ak už nie pre jeho chuť, mohli by ste mu dať šancu aspoň pre dokázané zdravotné účinky. V tradičnej medicíne sa používa na liečbu chorôb spojených s tráviacim, endokrinným, reprodukčným a dýchacím systémom.

Zmierňuje symptómy menopauzy

Štúdie ukazujú, že fenikel obsahuje zdraviu prospešné antioxidanty a cenné antimikrobiálne, antivírusové, protiplesňové a protizápalové zlúčeniny.

Silné rastlinné zlúčeniny tejto jesennej cibuľovitej zeleniny môžu pomôcť chrániť aj pred chronickými chorobami vrátane niektorých druhov rakoviny.

Jedna z hlavných aktívnych zlúčenín v semenách fenikla s názvom anetol, ktorá môže za jeho typickú silnú chuť sladkého drievka, má moc vyvolať v bunkách ľudského karcinómu prsníka programovanú bunkovú smrť - apoptózu.

To v praxi znamená, že nepotrebná alebo infikovaná bunka sama rozštiepi svoju DNA na fragmenty, ktoré potom zneškodnia a pohltia okolité bunky.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom C89R2 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Ale že brutálny hráčsky notebook
  3. Prečo cena Bitcoinu rastie? Kam až môže vystúpať?
  4. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe
  5. Priesady ako zo škatuľky
  6. Chceš vlastniť nový Galaxy S24, vyskúšaj ho vďaka Try Galaxy?
  7. Každý piaty zomrie
  8. Bezstarostný relax? Objavte tieto skvelé hotely pre dospelých
  1. dm podporila sumou 6 475 eur realizáciu projektu Základnej školy
  2. Na zdraví záleží
  3. Prečo cena Bitcoinu rastie? Kam až môže vystúpať?
  4. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe
  5. Jar bez únavy: Aktívny životný štýl ako liek
  6. Rozbieha sa online súboj o najkrajšiu obnovenú pamiatku
  7. Súťaž Fénix – Kultúrna pamiatka roka štartuje online hlasovanie
  8. Štartuje online hlasovanie o najkrajšiu obnovenú pamiatku
  1. Bezstarostný relax? Objavte tieto skvelé hotely pre dospelých 12 181
  2. Každý piaty zomrie 9 068
  3. Budúcnosť VÚSCH je v špičkovej medicíne a spokojnosti pacientov 8 778
  4. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? 6 860
  5. Devínska Kobyla teraz 6x dobrodružnejšia: Tipy, čo neprehliadnuť 3 808
  6. Trúfame si pristáť s lietadlom, ale na toto nám odvaha chýba 3 733
  7. Značka Cupra má na Slovensku už šesť nových Cupra garáží 3 509
  8. Ako sporiť na dôchodok? Radí odborník 2 754
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Marketér Pavol Minár.

Pavol Minár hovorí o kampaniach.


Americké systémy protivzdušnej obrany Patriot (vľavo) a NASAMS.

Odchod talianskeho systému reálne neznamená veľkú zmenu.


Ilustračné foto.

Za deti a rodičov bojujú petíciami.


Jaroslav Haščák.

Finančníka prvýkrát obvinili v novembri 2022.


TASR a 1 ďalší
SkryťZatvoriť reklamu