SME
Štvrtok, 30. jún, 2022 | Meniny má Melánia

Jedlo neslúži len na dodanie energie. Môže ovplyvniť aj naše gény

Potraviny by sme si mali vyberať obozretne.

Ilustračná fotografia.Ilustračná fotografia. (Zdroj: AdobeStock)

Hoci jedlo prijímame denne, pre každého z nás znamená niečo iné. Väčšina ľudí si pod ním predstaví kalórie, energiu alebo výživu.

Výskumy však odkrývajú, že jeho funkcia je omnoho významnejšia.

Dokáže napríklad aktívne komunikovať s naším genómom, čo je úplná genetická informácia uložená v DNA. Vôbec pritom nejde len o zdvorilostnú konverzáciu, ale skôr hlboký dialóg.

Načo táto rozprava medzi jedlom a génmi slúži? Vedci hovoria, že môže ovplyvniť našu fyziológiu, zdravie aj dlhovekosť.

Vzťah, ktorý si s jedlom vytvárame, je teda oveľa intímnejší, než sme si kedy predstavovali.

SkryťVypnúť reklamu

Ako jedlo interaguje s génmi?

Vedkyňa Monica Dusová, špecialistka na epigenetiku a výživu z Michiganskej univerzity, na portáli The Conversation vysvetľuje, že vplyv stravy na gény môžeme vidieť všade okolo nás.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Škrty robia aj ľudia s vyššími príjmami. Kto obmedzuje čo?
  2. V slovenskom Atose sa pracuje skvelo. Potvrdil to aj prieskum
  3. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  4. V zateplenom dome je o päť stupňov menej. Ušetríte stovky eur
  5. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  6. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  7. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek
  8. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine
  1. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  2. V zateplenom dome je o päť stupňov menej. Ušetríte stovky eur
  3. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  4. Stredoškoláci z Trnavy vyražajú na Shell Eco-marathon
  5. Ďalší ekologický krok BILLA
  6. Vysoké Tatry: Úrazovosť v horách narastá
  7. Orange poskytne návštevníkom Pohody najlepšiu sieť
  8. V slovenskom Atose sa pracuje skvelo. Potvrdil to aj prieskum
  1. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 077
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 10 700
  3. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 9 051
  4. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 8 374
  5. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 775
  6. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 585
  7. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 3 166
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 3 030
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu