 FOTO |
Ovocie však nezbavujte bieleho, hubovitého tkaniva, ktoré sa nachádza tesne pod šupkou - práve v ňom sa nachádza najväčší podiel cenných flavonoidov, ktoré chránia naše bunky pred voľnými radikálmi, brzdia procesy starnutia a znižujú riziko vzniku nádorových chrôb.
Chemicky neošetrená šupka v malých množstvách je zdraviu prospešná. Ošetrené ovocie šúpte, ale nezbavte ich bielej vrstvičky. (uj)
