Prečo nepoznajú rakovinu

Sú vo svete oblasti, ktorých obyvatelia nevedia, čo je nádorové ochorenie. Aké je ich tajomstvo?

(Zdroj: Ilustračné foto: Flickr.com)

Fakt, že strava výrazne ovplyvňuje naše zdravie, už dnes zrejme nik nepoprie. Niektorí odborníci dokonca tvrdia, že práve nesprávne zloženie jedálneho lístka môže až za deväťdesiat percent všetkých chorôb. Existujú však ľudské spoločenstvá, ktorých členovia sa vďaka tradičným stravovacím návykom tešia dobrému zdraviu, výnimočnej dlhovekosti a navyše nikdy nepočuli o onkologických ochoreniach.

Biochemik Ernst T. Krebs mladší je otcom zaujímavej vitamínovej teórie, s ktorou prišiel ešte v roku 1952. Za vznikom rakoviny nehľadal záhadný vírus či toxín, ale predovšetkým nedostatok konkrétnej látky, ktorá sa v priebehu stáročí takmer vytratila z našej stravy.

Vitamín B17

Túto látku zo skupiny nitrilosidov označil na základe jej vlastností ako vitamín B17, dnes je známa najmä pod názvami B17, laetril či amygdalín. Faktom je, že zlúčenina vyskytujúca sa najmä v semenách rastlín z čeľade ružovitých, ako sú horké mandle, marhule, trnky, čerešne, nektárinky, broskyne a slivky, sa na našom jedálnom lístku už takmer nenachádza. Naopak, nahradili ju rôzne nezdravé zložky potravy – mastné, slané, korenené a umelo upravované. Na Zemi však stále možno nájsť miesta, kde B17-ku ľudia v potrave hojne prijímajú – a práve na ne sa sústredila pozornosť vedcov.

Tajomstvo kmeňa Hunza

Rakovinu napríklad vôbec nepoznajú ľudia z malého himalájskeho kráľovstva Hunza ležiaceho medzi západným Pakistanom, Indiou a Čínou. Dlhovekosť a dobré zdravie obyvateľov pritiahli do tejto oblasti lekárske tímy, ktoré rýchlo vypozorovali úplnú absenciu onkologických problémov a začali hľadať vysvetlenie.

Hoci vedci túto skutočnosť dodnes nevedia celkom spoľahlivo objasniť, za zmienku stojí, že tradičná strava v kráľovstve Hunza obsahuje asi dvestokrát viac spomínaného vitamínu než diéta priemerného Američana. Hunzovia si jedálny lístok obohacujú najmä jadrami z marhúľ, jedia veľa zeleniny, pohánku, proso, semienka lucerny, naklíčené strukoviny a rôzne drobné plody.

Od severu po Afriku

Poznatky o životnom štýle Hunzov sa postupne prepojili a nitky vedcov viedli aj k ďalším spoločenstvám, ktoré žijú storočia odrezané od okolitého sveta a konzumujú jedlo chudobné na sacharidy, bohaté na rastlinné proteíny, minerály a vitamíny - ajna vitamín B17.

Jednou z takých populácií sú napríklad Eskimáci. Tradičná eskimácka strava je prekvapivo bohatá na nitrilosidy, ktoré pochádzajú z mäsa soba karibu a ďalších pasúcich sa zvierat, z plodov v arktických oblastiach rozšírenej ostružiny moruškovej aj zo zvláštnej eskimáckej „pochúťky“, ktorá sa pripravuje z obsahu sobích žalúdkov. Soby totiž okrem iného hojne spásajú baričku prímorskú, na nitrilosidy pravdepodobnejšie najbohatšiu trávu.

Zmeny k horšiemu

Modernizácia však neobišla ani Eskimákov. Kým strava predošlej generácie sa skladala takmer výhradne z rýb a zveriny spolu so sezónnym ovocím, korienkami, listovou zeleninou či morskými riasami a sacharidy v nej takmer úplne chýbali, dnes je všetko inak.

Dr. Otto Schaefer, ktorý model stravy a zdravia Eskimákov podrobne študoval, hovorí: „Keď Eskimák opustí kočovný život a začne byť odkázaný na západnú stravu, on aj jeho rodina prekonajú nápadné zmeny. Jeho deti budú rásť rýchlejšie a skôr vstúpia do puberty. Budú sa im viac kaziť zuby, jeho žena začne trpieť ochorením žlčníka a je pravdepodobné, že niektorý člen rodiny bude postihnutý jedným z degeneratívnych ochorení, ktoré sú typické pre belochov.“

Indiáni aj Afričania

Aj severoamerickí Indiáni, pokiaľ zostávajú verní svojim prirodzeným zvykom a potrave, trpia rakovinou len výnimočne. Koncom 40. rokov minulého storočia tak Americkú lekársku asociáciu mimoriadne zaskočil fakt, že napriek strave, ktorú jej odborníci označili za „chabú a nedostatočne rozmanitú“, bol výskyt rakoviny medzi Indiánmi kmeňov Hopi a Navajo zanedbateľný. Dr. Krebs mladší neskôr zistil, že Indiáni denne v strave prijímajú veľké množstvo vitamínu B17.

Napriek tomu, že konkrétnu látku určiť nedokázal, k vzťahu medzi stravou a extrémne nízkym výskytom rakoviny dospel už v roku 1913 aj Dr. Albert Schweitzer, lekár a misionár v Afrike. Nulový výskyt tejto choroby ho prekvapil počas pobytu medzi domorodcami v Gabone a z jeho zápiskov sa dozvedáme: „Zdá sa, že táto absencia rakoviny má príčinu v rozdieloch vo výžive domorodcov v porovnaní s Európanmi."

Nie je to len smogom

Misionári a lekárski výskumníci opísali podobné populácie nepoznajúce rakovinu od Arktídy až po trópy a pozornosť odborných kruhov si tak postupne získalo tvrdenie, že miera absencie rakoviny je priamo úmerná množstvu vitamínu B17 v prirodzenej strave.Ani námietky skeptikov, že kmene odrezané od sveta preto netrpia rakovinu, lebo nie sú vystavené karcinogénnym vplyvom smogu či chemikálií tak ako obyvatelia západnej civilizácie, tézu o význame B17 nevyvracajú.

Aj v modernom svete je komunita, ktorá vykazuje až o polovicu menej rakoviny. Je to náboženská skupina kalifornských adventistov siedmeho dňa, ktorí sa od zvyšku Kalifornčanov líšia iba tým, že sú relatívne prísni vegetariáni. Keďže jedia veľa zeleniny a ovocia, úmerne tak stúpa aj príjem vitamínu B17. Rovnaký súvis možno nájsť aj v prípade mormónov z Utahu. Výskyt rakoviny je v tomto americkom štáte dlhodobo 25 percent pod celonárodným priemerom.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  3. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  4. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  5. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  6. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  7. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  9. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  10. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova
  1. Príbeh tradičného družstva - príbeh Iva Hlisnikovského
  2. Fasáda hotela Danube sa nekolauduje, investor predložil návrhy
  3. Európske univerzity a podnikatelia spoločne
  4. Billa pomáha slabozrakým a nevidiacim s nákupmi už aj v Nitre
  5. Svetový roaming v O2 výhodnejšie
  6. 5 pravidiel ako prenajať nehnuteľnosť
  7. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  8. Hotel Devin Spa centre - relaxation in the intimate atmosphere
  9. The Horizont Resort **** - fun and wellness
  10. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 25 566
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 15 306
  3. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 198
  4. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 10 911
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 933
  6. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 5 851
  7. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 4 974
  8. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 4 858
  9. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 3 955
  10. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova 2 525

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Strata rozumu či občianska samovražda. Mali by mať Slováci z czexitu radosť?

Českí voliči sú majstrami v tom, ako z čertov namaľovaných na stenu urobiť politickú realitu.

EKONOMIKA

Česi testovali čaje, predávajú sa aj u nás. Ako dopadli?

V teste neobstáli bylinné čaje určené pre deti.

ŠPORT

Kuzminovej pomohol k zlatu. Aj pohybmi, aké robia batoľatá

Nasťa je veľmi vďačná a práca s ňou je výnimočná, vraví Denis Freudenfeld.

Neprehliadnite tiež

Sladené bublinkové nápoje štúdia spojila s neplodnosťou

Okrem obezity a cukrovky môžu sladené nápoje viesť aj k neplodnosti.

Niektorí riskujú život. Ktoré olympijské športy sú najnebezpečnejšie?

Hitparáda olympijských zimných športov podľa rizika úrazu.

Riziko rakoviny vaječníkov môžu dcéry dediť po otcovi

Objavená mutácia zvyšuje riziko rakoviny vaječníkov i prostaty v mladšom veku.

Štíhlejší a kreatívni. Ako môže single život prospieť zdraviu

Ak ste so slobodou vyrovnaní, môže prospieť telu aj duši.

Srdcia na Slovensku zlyhávajú zbytočne, genetika nemusí rozhodnúť

Úmrtnosť na ischemickú chorobu srdca je na Slovensku zbytočne vysoká.