Prečo nepoznajú rakovinu

Sú vo svete oblasti, ktorých obyvatelia nevedia, čo je nádorové ochorenie. Aké je ich tajomstvo?

(Zdroj: Ilustračné foto: Flickr.com)

Fakt, že strava výrazne ovplyvňuje naše zdravie, už dnes zrejme nik nepoprie. Niektorí odborníci dokonca tvrdia, že práve nesprávne zloženie jedálneho lístka môže až za deväťdesiat percent všetkých chorôb. Existujú však ľudské spoločenstvá, ktorých členovia sa vďaka tradičným stravovacím návykom tešia dobrému zdraviu, výnimočnej dlhovekosti a navyše nikdy nepočuli o onkologických ochoreniach.

Biochemik Ernst T. Krebs mladší je otcom zaujímavej vitamínovej teórie, s ktorou prišiel ešte v roku 1952. Za vznikom rakoviny nehľadal záhadný vírus či toxín, ale predovšetkým nedostatok konkrétnej látky, ktorá sa v priebehu stáročí takmer vytratila z našej stravy.

Vitamín B17

Túto látku zo skupiny nitrilosidov označil na základe jej vlastností ako vitamín B17, dnes je známa najmä pod názvami B17, laetril či amygdalín. Faktom je, že zlúčenina vyskytujúca sa najmä v semenách rastlín z čeľade ružovitých, ako sú horké mandle, marhule, trnky, čerešne, nektárinky, broskyne a slivky, sa na našom jedálnom lístku už takmer nenachádza. Naopak, nahradili ju rôzne nezdravé zložky potravy – mastné, slané, korenené a umelo upravované. Na Zemi však stále možno nájsť miesta, kde B17-ku ľudia v potrave hojne prijímajú – a práve na ne sa sústredila pozornosť vedcov.

Tajomstvo kmeňa Hunza

Rakovinu napríklad vôbec nepoznajú ľudia z malého himalájskeho kráľovstva Hunza ležiaceho medzi západným Pakistanom, Indiou a Čínou. Dlhovekosť a dobré zdravie obyvateľov pritiahli do tejto oblasti lekárske tímy, ktoré rýchlo vypozorovali úplnú absenciu onkologických problémov a začali hľadať vysvetlenie.

Hoci vedci túto skutočnosť dodnes nevedia celkom spoľahlivo objasniť, za zmienku stojí, že tradičná strava v kráľovstve Hunza obsahuje asi dvestokrát viac spomínaného vitamínu než diéta priemerného Američana. Hunzovia si jedálny lístok obohacujú najmä jadrami z marhúľ, jedia veľa zeleniny, pohánku, proso, semienka lucerny, naklíčené strukoviny a rôzne drobné plody.

Od severu po Afriku

Poznatky o životnom štýle Hunzov sa postupne prepojili a nitky vedcov viedli aj k ďalším spoločenstvám, ktoré žijú storočia odrezané od okolitého sveta a konzumujú jedlo chudobné na sacharidy, bohaté na rastlinné proteíny, minerály a vitamíny - ajna vitamín B17.

Jednou z takých populácií sú napríklad Eskimáci. Tradičná eskimácka strava je prekvapivo bohatá na nitrilosidy, ktoré pochádzajú z mäsa soba karibu a ďalších pasúcich sa zvierat, z plodov v arktických oblastiach rozšírenej ostružiny moruškovej aj zo zvláštnej eskimáckej „pochúťky“, ktorá sa pripravuje z obsahu sobích žalúdkov. Soby totiž okrem iného hojne spásajú baričku prímorskú, na nitrilosidy pravdepodobnejšie najbohatšiu trávu.

Zmeny k horšiemu

Modernizácia však neobišla ani Eskimákov. Kým strava predošlej generácie sa skladala takmer výhradne z rýb a zveriny spolu so sezónnym ovocím, korienkami, listovou zeleninou či morskými riasami a sacharidy v nej takmer úplne chýbali, dnes je všetko inak.

Dr. Otto Schaefer, ktorý model stravy a zdravia Eskimákov podrobne študoval, hovorí: „Keď Eskimák opustí kočovný život a začne byť odkázaný na západnú stravu, on aj jeho rodina prekonajú nápadné zmeny. Jeho deti budú rásť rýchlejšie a skôr vstúpia do puberty. Budú sa im viac kaziť zuby, jeho žena začne trpieť ochorením žlčníka a je pravdepodobné, že niektorý člen rodiny bude postihnutý jedným z degeneratívnych ochorení, ktoré sú typické pre belochov.“

Indiáni aj Afričania

Aj severoamerickí Indiáni, pokiaľ zostávajú verní svojim prirodzeným zvykom a potrave, trpia rakovinou len výnimočne. Koncom 40. rokov minulého storočia tak Americkú lekársku asociáciu mimoriadne zaskočil fakt, že napriek strave, ktorú jej odborníci označili za „chabú a nedostatočne rozmanitú“, bol výskyt rakoviny medzi Indiánmi kmeňov Hopi a Navajo zanedbateľný. Dr. Krebs mladší neskôr zistil, že Indiáni denne v strave prijímajú veľké množstvo vitamínu B17.

Napriek tomu, že konkrétnu látku určiť nedokázal, k vzťahu medzi stravou a extrémne nízkym výskytom rakoviny dospel už v roku 1913 aj Dr. Albert Schweitzer, lekár a misionár v Afrike. Nulový výskyt tejto choroby ho prekvapil počas pobytu medzi domorodcami v Gabone a z jeho zápiskov sa dozvedáme: „Zdá sa, že táto absencia rakoviny má príčinu v rozdieloch vo výžive domorodcov v porovnaní s Európanmi."

Nie je to len smogom

Misionári a lekárski výskumníci opísali podobné populácie nepoznajúce rakovinu od Arktídy až po trópy a pozornosť odborných kruhov si tak postupne získalo tvrdenie, že miera absencie rakoviny je priamo úmerná množstvu vitamínu B17 v prirodzenej strave.Ani námietky skeptikov, že kmene odrezané od sveta preto netrpia rakovinu, lebo nie sú vystavené karcinogénnym vplyvom smogu či chemikálií tak ako obyvatelia západnej civilizácie, tézu o význame B17 nevyvracajú.

Aj v modernom svete je komunita, ktorá vykazuje až o polovicu menej rakoviny. Je to náboženská skupina kalifornských adventistov siedmeho dňa, ktorí sa od zvyšku Kalifornčanov líšia iba tým, že sú relatívne prísni vegetariáni. Keďže jedia veľa zeleniny a ovocia, úmerne tak stúpa aj príjem vitamínu B17. Rovnaký súvis možno nájsť aj v prípade mormónov z Utahu. Výskyt rakoviny je v tomto americkom štáte dlhodobo 25 percent pod celonárodným priemerom.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Naučme sa správne dochucovať ryby
  2. Od septembra opäť po starom
  3. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  4. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  5. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  6. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  7. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  8. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  9. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  10. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  1. Naučme sa správne dochucovať ryby
  2. 10 vecí, ktoré môžete dostať od zdravotnej poisťovne zadarmo
  3. Úspech na Majstrovstvách sveta v Quadrathlone
  4. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  5. Od septembra opäť po starom
  6. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš?
  7. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  8. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  9. Business Smartphones Connected to Public Wi-Fi Can Be in Danger
  10. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 6 822
  2. Od septembra opäť po starom 6 262
  3. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd 4 857
  4. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom? 3 566
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 680
  6. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte 1 678
  7. Naučme sa správne dochucovať ryby 1 367
  8. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš? 1 249
  9. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 180
  10. Ako sme jazdili v socializme 1 090

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Obchvat Ružomberka: už mal byť hotový, nakoniec bude meškať roky

Úsek D1 medzi Hubovou a Ivachnovou, ktorého súčasťou je aj obchvat mesta s 27-tisíc obyvateľmi, plánujú dokončiť až v roku 2021.

DOMOV

Odchod z koalície? Názory sú pol na pol, hovorí poslanec SNS

Fico ustúpil Dankovi a vláda v stredu nerokovala.

ŠPORT

Neapol hrá ako Real. Hamšíkovi sa vernosť môže oplatiť

Ľudia sa rozprávajú len o zápase, tvrdí Hamšík.

KOMENTÁRE

Fico môže stratiť viac než Danko

V prípade vabanku môže Smer stratiť viac než SNS. Už teraz má preň kauza nepríjemné dôsledky.

Neprehliadnite tiež

Sú proteínové doplnky bezpečné? Odpovedá veda

Dvojica výskumníkov reaguje na úmrtie mladej kulturistky a prípady žltačky.

Fajčíte? Mali by ste si dať pozor na doplnky s vitamínom B6 a B12

Dlhodobo vysoké dávky vitamínov B u mužov zvýšili riziko rakoviny pľúc.

Bio nie je vždy najlepšia cesta. Ako si vybrať správnu kozmetiku?

Imidž nejedného kozmetického výrobku je založený na prívlastkoch ako bio či prírodný. Ale sú naozaj lepšie?

Opustení a nepripravení. Čo stresuje budúcich prvákov

Nápor z množstva zmien môže u čerstvého školáka vyvolať stres a fóbiu.