SME
Štvrtok, 26. november, 2020 | Meniny má KornelKrížovkyKrížovky

Načítavam moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Kurkuma vraj pomáha proti rakovine aj cukrovke. Čo hovorí veda? (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku


Hodnoť

 

Super, konečne normálny medicínsky článok v sme ktorý nezavádza čitateľov.. tie posledné dve vety dookola opakujem pacientom keď sa pytaju, aké vitamíny si majú kúpiť;)
 

Posledná veta znie:

Kurkuma by preto mala byť doplnkom farebného jedálneho lístka, a nie jeho hlavnou zložkou.

Ak by bola kurkuma hlavnou zložkou farebný jedálny lístok by sa zmenil na žltý. :) :) :) :) :)

Okrem toho ako vôbec môže niekoho napadnúť, že korenie má byť hlavnou zložkou?? Tumáš polievkovú lyžicu kurkumi za tatinka, za mamičku ....

Ale inak je článok ok. Aj kurkuma je ok, ale hlavne slúži na obohatenie jedálneho lístka a je hlavnou zložkou zmesy korenia masala ani nie že by jej bolo najviac, ale keď sa pridá tak všetko je žlté.
 

 

no ako?:) lebo jedna pani povedala, potom 5x v teleshopingu reklama, kde to zopakuje dalsi dochodca a potom pochybne zdroje na internete, kde najdete ku kazdej potravine magicke ucinky... cim je potravina exotickejsia a menej pouzivana (rozumej cim sa da viac na jej predaji zdvihnut marza), tym su ucinky zazracnejsie..
 

 

Exotickost? Staci si pozriet indicke jedla, zeby aj tam uzivali tolko kurkumy len vdaka propagacii?
 

 

nerozumiem co chcete povedat, u nas je kurkuma exoticka potravina... a nezda sa mi,zeby indovia vynikali v nejakej zdravotnej statistike....
 

 

V dnesnej dobe globalizacie a turizmu hovorit o kurkume ako exotickej u nas je dost zvlastne a kto sa len trochu zaujima o cudzokrajne korenia, resp. si ich vygugli pri prvom kontakte s nimi dobre vie, ako k nej pristupuju v indii, aj ked samozrejme ludi pod hranicou chudoby kurkuma nezachrani...
 
Hodnoť

Pestovanie

A čo tak si vypestovať zopár podzemkov doma v kvetináči? 😉
https://citrusar.sk/koreniny/k...
 
Hodnoť

Preco nie?

Mne je ako lekarovi naopak luto, ze clanok od kurkumy odradza. Ak by som to spocitala, tak sa mi na velkej vzorke pacientov so zapalovymi ochoreniami potvrdil protizapalovy, dokonca aj analgeticky ucinok kurkumy. A preco by pacient sam na sebe nevyskusal ako posobi neskodne korenie oproti antireumatikam, ktore maju plno neziaducich ucinkov? A ze sa nevstrebe vsetok kurkumin? To sa nedeje ani s inymi zlozkami potravy, ved zeleza sa vstrebe 10 %, vapnika 30-50 %. To ma byt argument proti? Urcite nie. A s malymi studiami sa zacina vzdy, treba tomu dat cas...
 

štúdie

Dôležitá vec je pri liečení bylinkami a potravinami používať tradičné postupy. Štúdie sa zväčša robia tak, že testujú len jednu izolovanú latku. Ale v prírode sa tieto látky vyskytujú v kombinácii s inými, ktoré moderujú účinok. Ĺudia historicky odporozovali a vylepšili ich použitie. Uvediem príklad: obyčajný miešaný šalát zo Stredomoria zvyčajne obsahuje aj olivový olej a citrónovú štavu alebo ocot. Tieto dve veci čiatočne likvidujú patogény, olej umožní aby sa niektoré fytonutirenty lepšie vstrebali a ocot alebo citrónová štava spomaľuje rozloženie sacharidov a tým znižuje inzulínovú odozvu. Defacto zníži glykemický index šalátu ako aj jedla, ktoré zo šalátom jeme. Ak si teda môžem evybrať medzi bylinkovým čajom a extraktom len jednej účinnej látky z bylinky, je podľa mňa lepší ten čaj. Pri užívaní kukumy by som išiel do klasických indických receptov, ktoré sa používali v ajurvéde.
 
Hodnoť

 

Poznal som jednu, ktora tymto blabolom o kurkume verila. Nech jej je zem lahka...
 

 

a zasypali ju zeminou ci kurkumou?
 


Najčítanejšie na SME Primár