SME
Sobota, 24. júl, 2021 | Meniny má VladimírKrížovkyKrížovky
Téma

Oxidačný stres

Pri metabolických procesoch, predovšetkým pri dýchaní, vnikajú reaktívne formy kyslíku a dusíku. Ide o takzvané voľné radikály, nestabilné atómy, ktoré v snahe vyrovnať počet elektrónov vo svojom vonkajšom plášti rýchlo reagujú s inými látkami. Ak reagujú s normálnou molekulou, zmenia ju tiež na radikál.

Voľné radikály sa podieľajú na imunitnej ochrane organizmu. Vo väčších množstvách však poškodzujú látky, ktoré bunka potrebuje na správne fungovanie, napríklad mastné kyseliny, enzýmy, tuky a bielkoviny. Poškodenie spôsobuje mutácie, ktoré produkujú ešte viac voľných radikálov, a tým urýchľujú proces poškodenia bunky.

    • Antioxidanty, oxidačný stres a voľné radikály. Ako vplývajú na zdravie človeka?

Aj keď voľné radikály v tele vznikajú prirodzene, niektoré faktory ich výskyt zvyšujú. Patrí medzi ne znečistené životné prostredie, fajčenie, alkohol, či vyprážané jedlá. Práve preto niektorí ľudia starnú rýchlejším tempom.

Proti voľným radikálom sa telo bráni pomocou antioxidantov. Ak nastane nerovnováha medzi antioxidačnou kapacitou bunky a množstvom voľných radikálov, dochádza k oxidačnému stresu. Oxidačný stres je pôvodcom mnohých ochorení, ako je Alzheimerova choroba, rôzne typy rakoviny, cukrovka, poruchy zraku, alebo choroby srdca.

Kurkuma.
Foto
Ako vplýva obľúbené korenie na zdravie. 23. máj 2019, o 16:45 11
Profesor Marián Valko z Ústavu fyzikálnej chémie a chemickej fyziky STU.
Marián Valko skúma úlohu kovov v tele. 26. mar 2019, o 15:59 21
Výskum dlhodobých účinkov elektronických cigariet sa zatiaľ iba rozbieha.
Nikotín prehĺbil škody na bunkách. 14. aug 2018, o 14:03 3
Červených krviniek je v ľudskom tele najviac.
Látka môže brániť vzniku ochorení srdca. 25. apr 2018, o 15:36 2
Pleť možno hydratovať aj pomocou masky.
Čo zatiaľ vie veda o antioxidantoch, oxidačnom strese a voľných radikáloch. 1. aug 2017, o 13:07
Zložky kakaa prospievajú starým aj mladým.
Vedci skúmali vplyv kakaa na kognitívne funkcie mozgu. 3. júl 2017, o 18:25 3

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  3. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  4. Od Česka až po Jadran
  5. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  6. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu?
  7. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  8. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci
  9. Deti často nie sú na letnú škôlku alebo tábor vhodne pobalené
  10. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky
  1. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  2. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  3. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  4. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  5. Tatravagónka Poprad ponúka stabilnú prácu a kariérny rast
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Svet bude fungovať na dátach a tie sú pre Slovensko priorita
  9. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  10. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  1. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 11 683
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 6 870
  3. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 6 205
  4. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 885
  5. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky 5 268
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 3 916
  7. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 3 381
  8. Od Česka až po Jadran 3 227
  9. Nový Volkswagen Polo GTI prináša radosť z jazdy s dvojlitrom! 2 634
  10. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 2 444