uje rast detí a regeneráciu tkaniva. S ďalšími vitamínmi spolupracuje na tvorbe hormónov v kôre nadobličiek. Jeho nedostatok sa prejaví spomalením rastu, nespavosťou a zažívacími poruchami, najčastejšie však typickými príznakmi na koži. Človeku sa pri absencii vitamínu B 2 tvoria bolestivé trhliny v kútikoch úst, afty na ústnej sliznici, ekzémy na nose, brade a genitaliach. Jazyk sa vtedy sfarbí na purpurovo a niekto trpí problémom sčervenalých a svrbiacich očí. Stačí stravu o tento vitamín obohatiť a
symptómy sa v priebehu niekoľkých dní stratia. Prebytok sa z tela vylučuje močom.
Najlepšie je orientovať sa na také potraviny, ako je pečeň a vnútornosti, jogurty, mlieko, tvaroh, riasy, pivné kvasnice, vajcia, obilné a pšeničné klíčky, listová zelenina, ryby a morské živočíchy, ale i hríby, tekvicové semená a mandle. Prípadne užívať vitamínové doplnky. Tehotné ženy by však túto alternatívu mali prekonzultovať s lekárom.
(bes)
