SME

Hamburgery ako droga?

Sladká kola, slané hranolčeky, kečup, sladkoslaný hamburger a presladený kokteil. Prečo to tým deťom tak chutí? Môže ísť o závislosť? Vedci už naznačili, že áno. Častá konzumácia vo „fast foodoch“ môže uviesť do pohybu hormonálne zmeny v tele. Tie ...


ILUSTRAČNÉ FOTO – INTERNET


Sladká kola, slané hranolčeky, kečup, sladkoslaný hamburger a presladený kokteil. Prečo to tým deťom tak chutí? Môže ísť o závislosť? Vedci už naznačili, že áno. Častá konzumácia vo „fast foodoch“ môže uviesť do pohybu hormonálne zmeny v tele. Tie spôsobia stratu sebakontroly pri jedle a prejedanie sa.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

To znamená, že vypestovať si závislosť nemusíme len na drogách. Podobné účinky môžu mať podľa vedcov aj dve najväčšie hrozby štíhlej línie – hamburgery a hranolčeky. Vzniknutú závislosť dokonca prirovnávajú k návyku na heroín.

SkryťVypnúť reklamu

Hlavnými vinníkmi je predovšetkým cukor a tuk obsiahnutý v jedlách, ktoré sa označujú „fast food“.

„Naznačujú to nové poznatky týkajúce sa biologického pôsobenia rýchleho občerstvenia,“ informoval o objave odborný časopis New Scientist.

Tvrdenie vychádza z poznatkov vedcov z Princetonskej univerzity v americkom New Jersey získaných pri pozorovaní krýs. Keď vedci znížili v potrave krýs obsah cukru, krysy znepokojneli, začali sa triasť, ich správanie pripomínalo abstinenčné príznaky ako pri nedostatku nikotínu či morfia. „Niektoré zvieratá, a môžeme to rozšíriť aj na ľudí, sa môžu stať závislými na sladkom jedle,“ tvrdí vedec John Hoebel. Podľa neho jedlo obsahujúce veľa cukru stimuluje v mozgu opioidy, chemické látky navodzujúce šťastie. Rovnako sa správali krysy, ktoré zjedli sladké, slané a tučné jedlo.

SkryťVypnúť reklamu

Táto teória by sa mohla stať kľúčom k vysvetleniu, prečo západný svet tak rapídne tučnie.

(uj)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Komerčné články

  1. Čo bude toto leto in?
  2. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  3. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  4. Kam smerujú peniaze bohatých?
  5. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  6. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je
  7. Prémiové bankovníctvo je dnes o osobnom prístupe a inováciách
  8. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad
  1. Dovolenka v Egypte: Kde sú pláže pre deti a kde podmorský život?
  2. Čo bude toto leto in?
  3. Najkrajšie letné túry, cyklotrasy, jazerá a pamiatky v Rakúsku
  4. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  5. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  6. V Košiciach vzniká nové digitálne epicentrum
  7. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  8. Kam smerujú peniaze bohatých?
  1. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie 8 449
  2. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je 8 204
  3. V Japonsku vlaky meškajú len vo filmoch. Aj jedlo má pravidlá 6 143
  4. Kam smerujú peniaze bohatých? 3 822
  5. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad 3 460
  6. V Košiciach vzniká nové digitálne epicentrum 3 158
  7. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú 2 921
  8. Viete správne založiť oheň? Podľa kachliara to robíte zle 2 165
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu