SME
Pondelok, 5. jún, 2023 | Meniny má Laura

Hamburgery ako droga?

Sladká kola, slané hranolčeky, kečup, sladkoslaný hamburger a presladený kokteil. Prečo to tým deťom tak chutí? Môže ísť o závislosť? Vedci už naznačili, že áno. Častá konzumácia vo „fast foodoch“ môže uviesť do pohybu hormonálne zmeny v tele. Tie ...


ILUSTRAČNÉ FOTO – INTERNET

Sladká kola, slané hranolčeky, kečup, sladkoslaný hamburger a presladený kokteil. Prečo to tým deťom tak chutí? Môže ísť o závislosť? Vedci už naznačili, že áno. Častá konzumácia vo „fast foodoch“ môže uviesť do pohybu hormonálne zmeny v tele. Tie spôsobia stratu sebakontroly pri jedle a prejedanie sa.

To znamená, že vypestovať si závislosť nemusíme len na drogách. Podobné účinky môžu mať podľa vedcov aj dve najväčšie hrozby štíhlej línie – hamburgery a hranolčeky. Vzniknutú závislosť dokonca prirovnávajú k návyku na heroín.

Hlavnými vinníkmi je predovšetkým cukor a tuk obsiahnutý v jedlách, ktoré sa označujú „fast food“.

„Naznačujú to nové poznatky týkajúce sa biologického pôsobenia rýchleho občerstvenia,“ informoval o objave odborný časopis New Scientist.

Tvrdenie vychádza z poznatkov vedcov z Princetonskej univerzity v americkom New Jersey získaných pri pozorovaní krýs. Keď vedci znížili v potrave krýs obsah cukru, krysy znepokojneli, začali sa triasť, ich správanie pripomínalo abstinenčné príznaky ako pri nedostatku nikotínu či morfia. „Niektoré zvieratá, a môžeme to rozšíriť aj na ľudí, sa môžu stať závislými na sladkom jedle,“ tvrdí vedec John Hoebel. Podľa neho jedlo obsahujúce veľa cukru stimuluje v mozgu opioidy, chemické látky navodzujúce šťastie. Rovnako sa správali krysy, ktoré zjedli sladké, slané a tučné jedlo.

Táto teória by sa mohla stať kľúčom k vysvetleniu, prečo západný svet tak rapídne tučnie.

(uj)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku?
  2. HYPONÁJOM, odložte hypotéku a svoj nový byt splácajte už teraz
  3. Lunička potrebuje súrne pomoc, aby mohla rásť.
  4. Prečo sa oplatí nakupovať na online trhovisku? Poznáme dôvody
  5. Vypočítali sme vaše budúce dôchodky
  6. Hodnotenie profesionála: testovali sme hotely v Side a Beleku
  7. Kúpa investičného bytu je aktuálne výhodnejšia aj vďaka bonusom
  8. Zuzana Vačková: Verím, že lásku ešte stretnem
  1. Tesco naplno spúšťa svoj Online Club
  2. Po košickom úspechu pobočka aj v Bratislave
  3. Vypočítali sme vaše budúce dôchodky
  4. Prečo sa oplatí nakupovať na online trhovisku? Poznáme dôvody
  5. Lunička potrebuje súrne pomoc, aby mohla rásť.
  6. Čierne zlato zeme premenili v Lipanoch na aquaparkové potešenie
  7. Slováci milujú grilovanie s rodinou a priateľmi, ukázal prieskum
  8. Z vernostných kariet Terno a Kraj sa stávajú už aj platobné
  1. Staršie domy zatepľujú druhýkrát. Majitelia urobili chybu 16 930
  2. Hodnotenie profesionála: testovali sme hotely v Side a Beleku 11 495
  3. Aká má byť hrúbka izolácie pri rekonštrukcii domu? 9 118
  4. Kúpa investičného bytu je aktuálne výhodnejšia aj vďaka bonusom 8 438
  5. Zuzana Vačková: Verím, že lásku ešte stretnem 5 720
  6. Dovolenkový raj kúsok za hranicami 4 687
  7. Prečo sa oplatí nakupovať na online trhovisku? Poznáme dôvody 4 425
  8. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku? 3 759
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu