* ohriatie jedla v mikrovlnke nestačí
* v lete je vhodné jedlá z mäsa variť aspoň 20 minút
* ak dáte do jedla ocot, je nebezpečenstvo nákazy nulové
* suroviny, ktoré idete grilovať, by mali byť úplne čerstvé
* pri kúpe mäsa si všímajte jeho farbu: varovať by vás mala jeho sivastá farba
* otestujte si jeho čerstvosť: ak sa jamka vytvorená po zatlačení lyžičkou ihneď nevyrovná, radšej mäso nejedzte
* podľa WHO vajce treba variť vo vriacej vode 12 minút
* so surovými slepačími vajcami treba zaobchádzať tak, ako keby boli všetky infikované.
