Nová štúdia amerických vedcov ukazuje, že konzumácia sušených sliviek pôsobí proti strate kostnej hmoty. Sušené slivky, ktoré sú prírodnými antioxidantmi, môžu podľa štúdie vedcov z Oklahoma State University spolupôsobiť pri prevencii straty kostnej hmoty predovšetkým u žien v období po prechode.
U žien, ktoré počas štúdie konzumovali 12 sušených sliviek denne, sa v krvi výrazne zvýšila hladina rastového faktoru (IGF-I) a alkalickej fosfatázy (BSAP). „Hladina alkalickej fosfatázy je jedným z najcitlivejších ukazovateľov hustoty kostnej hmoty,“ hovorí doktor Arjmandi. Dodáva, že ak sa účinok sušených sliviek preukáže aj v dlhšom časovom úseku, budeme mať ďalšieho bojovníka proti nepríjemnej a nebezpečnej osteoporóze. (čtk)
