Slivky môžu vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam zohrať významnú úlohu v prevencii takých vážnych civilizačných chorôb, ako je rakovina a arterioskleróza. To sú dve ochorenia, na ktoré najčastejšie umierajú obyvatelia Slovenska.
A prečo si máme dopriať denne aspoň tých päť slivák?
Odborníci, ktorí ich skúmali, zistili, že osahujú vyše dvesto užitočných chemických látok. Sú medzi nimi napríklad enzýmy, železo, draslík, horčík, fosfor, vitamín C, betakarotén a mnohé ďalšie. Majú priaznivý vplyv aj na správnu činnosť čriev, lebo obsahujú vhodnú kombináciu vlákniny, horčíka a ovocného cukru. Majú veľmi nízky obsah sodíka, preto sú mimoriadne vhodné pri ochoreniach krvného obehu, obličiek, pečene, dne aj reumatizme. (uj)
