SME

Protistresová špajza

Žihľavový špenát

Natrháme asi 50 kusov mladých vrcholcov žihľavy i s listami. Rýchlo umyjeme a potom na drobno pokrájame, respektíve s trochou vody zmixujeme v mixéri. Dáme na 30 minút postáť vo vode a precedíme. To, čo ostane na sitku, podusíme a ďalej pripravujeme ako tradičný špenát. Ani šťavu z precedenej žihľavy nevylejeme. Pijeme ju po dúškoch, pretože obsahuje veľmi cenné látky, ktoré v syntetických liekoch nenájdeme. Takúto žihľavovú malinovku pripravujeme i tak, že žihľavu necháme vo vode stáť i niekoľko hodín a po dúškoch pijeme. Tak ako žihľavový si môžeme pripraviť aj "špenát" zo štiavu (kyslé lístky), ktorý už začína rásť.

SkryťVypnúť reklamu

Podbeľ proti kašľu

Podbeľ patrí medzi najstaršie liečivé rastliny a vynikajúco účinkuje pri odstraňovaní kašľa - napokon, tvorí hlavnú súčasť známeho lieku Tussilanu, ktorý sa využíva pri liečení kašľa. Netradičnejším spôsobom liečby je vdychovanie dymu podbeľa, napríklad ak rastlinku nahádžeme na ohník na jarnej vychádzke.

Púpavový šalát

Vyskúšajte púpavový šalát, ktorý sa pripravuje z mladých lístkov. Sú príjemne horkasté a možno ich upraviť podľa chuti citrónovou šťavou s vodou a trochou rozpusteného medu, jemným rastlinným olejom, jablčným octom i ľahkým bielym prírodným vínom. Bylinkári odporúčajú, aby sme sa naučili konzumovať aj mladé duté surové byle púpavy, ktoré sú horkasté, ale po častejšej konzumácii to prestane prekážať. Púpava je vynikajúca rastlina, podporujúca látkovú výmenu, s obsahom vitamínov a minerálov.

SkryťVypnúť reklamu

Bylinková pálenka na Veľkú noc

Proti jarnej únave je výborným prostriedkom bylinková horká, ktorú pripravujú na Spiši tak, že do bielej pálenky (vodky) pridávajú rozličné byliny a koreniny. Príjemnú chuť má vodka obohatená o sušené borievky, niekoľko zrniek anízu, citrónovú kôru, rascu, puškvorec, koreň angeliky, ale i zopár lístkov šalvie, materinej dúšky, zádušníka brečtanového, lístia z jahody a podobne. Koreniny a rastlinky necháme v pálenke 10 dní postáť, potom prefiltrujeme. Pije sa po kalíškoch na zlepšenie látkovej výmeny a podporu trávenia. Na juhu Slovenska vylepšujú nápoje pridaním feferónok.

Breza

Brezy patria v arzenáli bylinkárok medzi najosvedčenejšie prostriedky proti jarnej únave. Na očistné kúry sa používa brezová šťava, ktorá má sladkokyslú chuť a získava sa narezaním kôry stromov. Možno z nej robiť aj brezové víno - šťavu zmiešame s cukrom, bielym prírodným vínom, citrónovou šťavou a stočíme po vykvasení do fliaš. (eb)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  7. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  4. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  7. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  8. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 704
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 529
  3. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 16 245
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 756
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 005
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 9 864
  7. McDonald's reštaurácia Košice Jazero ukončuje svoju prevádzku 7 636
  8. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 567
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu