SME

Mexické čili

(recept MUDr. Igora Bukovského)

Na porciu pre 4 osoby potrebujeme: olej, 3 veľké cibule, 1-2 celé hlavičky cesnaku, veľkú papriku 1,2 l vody, 300 g fazule, 1 bobkový list, lyžičku karí, lyžičku bazalky, lyžičku mletej červenej papriky, štipľavú čili papriku, morskú soľ, 3 veľké paradajky, 400- 600 ml paradajkovej šťavy, tvrdý syr, jogurt.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Vo vačšom hrnci na oleji opražíme nastrúhané cibule, prelisované hlavičky cesnaku a papriku. Pridáme vodu, vopred namočenú fazuľu a nasledovné korenia: rozomletý bobkový list, karí, bazalku, papriku, čili papriku podľa chuti. Posolíme morskou soľou a necháme vrieť. Keď fazuľa začína mäknúť, pridáme paradajky a paradajkovú šťavu. Povaríme až do úplného zmäknutia fazule a môžeme podávať - každú porciu posypeme strúhaným syrom alebo ochutíme jogurtom, pridáme šalát z hlávkového šalátu, šampiňónov a slnečnicového semena. Najštýlovejšou mexickou prílohou sú kukuričné placky (tortillas) alebo opražené kukuričné placky (tacos). (r)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Komerčné články

  1. Konferencia eFleet Day 2025 hlási posledné voľné miesta
  2. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  3. Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
  4. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
  5. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme
  6. Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno
  7. Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť?
  8. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice
  1. Kalamita v Markovej spracovaná v súlade so zákonom
  2. Čo robí Portugalsko jedinečným? Jedenásť typických vecí a zvykov
  3. Konferencia eFleet Day 2025 hlási posledné voľné miesta
  4. Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete
  5. Fico škodí ekonomike, predbehli nás aj Rumuni
  6. Skvelý sortiment za výnimočne nízke ceny nájdete v Pepco
  7. S nami máte prístup do všetkých záhrad
  8. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  1. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme 16 176
  2. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje 8 471
  3. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice 5 236
  4. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie 5 153
  5. Nevšedný ostrov. Ischia priťahuje pozornosť čoraz viac turistov 3 794
  6. Čo robí Portugalsko jedinečným? Jedenásť typických vecí a zvykov 3 779
  7. Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno 3 050
  8. Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť? 2 384
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu