SME
Štvrtok, 30. jún, 2022 | Meniny má Melánia

Dobré rady:

Ryžu pred varením nepreplachujte. Dajte ju vriacej vody a varte sedemnásť minút. V horúcej vode ju nechajte niekoľko minút dôjsť, až potom ju dajte na sitko a nechajte odkvapkať. Bude sypká, nebude sa lepiť a bude uvarená.

*

* Do hotového hovädzieho vývaru dajte po uvarení a odstavení za lyžičku koňaku. Najradšej mám Remy Martin.

* Do hovädzieho vývaru tesne pred dovarením pridajte za kalíšok tokajského. Miešajte!

* Rezne, ktoré práve obaľujete, len zľahka položte do múky, nepritláčajte ich z jednej či z druhej strany. To isté platí o namáčaní do vajíčka a obaľovaní v strúhanke!

* Vypražené rezne neukladajte na ležato, ale ich do misky postavte na hranu. Na spodok misky dajte najprv obrúsok, vypije zvyšný olej.

SkryťVypnúť reklamu

* Cestoviny varte o dve minúty menej, ako káže návod, ale po dovarení ich ešte nechajte v horúcej vode päť minút dôjsť, až potom ich zlejte.

* Rezne opražte na každej strane iba raz! Na tej strane, z ktorej ste ich už raz opražili, ich už druhý raz nepražte. Budú krehkejšie.

(Podľa knihy Recepty Paľa Mikulíka zostavenej Jánom Kamenistým)
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Škrty robia aj ľudia s vyššími príjmami. Kto obmedzuje čo?
  2. V slovenskom Atose sa pracuje skvelo. Potvrdil to aj prieskum
  3. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  4. V zateplenom dome je o päť stupňov menej. Ušetríte stovky eur
  5. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  6. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  7. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek
  8. Špičková starostlivosť aj pre detských pacientov
  1. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  2. V zateplenom dome je o päť stupňov menej. Ušetríte stovky eur
  3. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  4. Stredoškoláci z Trnavy vyražajú na Shell Eco-marathon
  5. Ďalší ekologický krok BILLA
  6. Vysoké Tatry: Úrazovosť v horách narastá
  7. Orange poskytne návštevníkom Pohody najlepšiu sieť
  8. V slovenskom Atose sa pracuje skvelo. Potvrdil to aj prieskum
  1. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 036
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 10 934
  3. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 9 011
  4. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 8 373
  5. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 773
  6. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 734
  7. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 3 164
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 3 079
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu