SME
Piatok, 17. september, 2021 | Meniny má OlympiaKrížovkyKrížovky

Leto je ideálny čas, ako začať zdravo žiť a jesť

Jedálny lístok môže mať veľmi negatívny, ale aj pozitívny vplyv na ľudský organizmus. Leto nám ponúka šancu jesť a žiť zdravšie bez väčšieho úsilia a pevnej vôle. Na tanier sa priam núkajú samé zdravé veci. V záhradách a sadoch práve dozrievajú višne, ..

Jedálny lístok môže mať veľmi negatívny, ale aj pozitívny vplyv na ľudský organizmus. Leto nám ponúka šancu jesť a žiť zdravšie bez väčšieho úsilia a pevnej vôle. Na tanier sa priam núkajú samé zdravé veci. V záhradách a sadoch práve dozrievajú višne, ríbezle, egreše, tekvice, cukiny, brokolica, baklažány, v lese sa začínajú zbierať čučoriedky a maliny.

Často ani netušíme, aké zázračné vlastnosti skrývajú tie najjednoduchšie plodiny. Domáce druhy zeleniny a ovocia obsahujú dokonca viac ochranných látok proti rakovine ako exotické. Podľa niektorých odborníkov sú totiž ochranné látky častejšie práve v tých druhoch plodín, ktoré rastú v oblastiach chudobnejších na slnko. Osobitne bohatý na protirakovinové faktory je ružičkový kel, kapusta, karfiol, cesnak, rajčiny a jačmeň.

Skryť Vypnúť reklamu

Každá bobuľa ríbezle, každý kúsok rajčiny a každý hryz marhule či akéhokoľvek ovocia a zeleniny obsahuje tisíce užitočných látok, ktoré chránia naše bunky pred nádorovým procesom a podporujú imunitný systém. (uj )

Višne

Liečivá a prírodná sila višní je uložená vo vitamíne C, v ovocných kyselinách, vo farbive, v aromatických látkach. Aj višne, podobne ako každé ovocie, možno využiť na niekoľkodňovú kúru, počas ktorej konzumujeme len zdravé a zrelé ovocie v množstve asi 1 až 2 kg za deň.

Maliny

Pravidelná konzumácia malín pôsobí liečebne pri poruchách trávenia, prekyslení organizmu a mnohých ďalších stavoch poškodeného zdravia. Kto má niečo dočinenia so zápchou, s reumatizmom, hemoroidmi alebo pečeňovými či obličkovými chorobami, ten urobí dobre, keď podstúpi malinovú kúru.

Skryť Vypnúť reklamu

Marhule

Obsahujú kyselinu listovú, pantoténovú a betakarotén, ktoré brzdia procesy starnutia. Marhule zlepšujú náladu a odstraňujú únavu a poruchy sústredenia. Podporujú imunitný systém buniek a chránia ich pred vplyvom voľných radikálov. Pomáhajú regulovať krvný tlak, sú výborným zdrojom železa. Majú priaznivý plyv na sliznicu pľúc silných fajčiarov.

Šesť marhúľ stačí, aby ste pokryli dennú potrebu karoténu.

Pozor: Marhuľové kôstky obsahujú horký amygdalín a sú jedovaté. Tehotné ženy by pre vysoký obsah medi nemali konzumovať veľa marhúl.

Egreše

Egreš sa v surovom stave výborne uplatní pri poruchách tráviaceho systému, na prečistenie čriev a obličiek aj na podporu tvorby krvi.

Olivy

Sú bohaté na sodík, draslík a vápnik. Majú jemne preháňajúci, antiseptický a adstringentný účinok. Znižujú vylučovanie žalúdočnej šťavy, a preto sa dajú použiť pri liečbe vredov žalúdka a dvanástorníka. Olej olív stimuluje vylučovanie žlče a tým pomáha uvoľňovať menšie žlčníkové kamene.

Skryť Vypnúť reklamu

Brokolica

Štúdie ukázali, že ľudia, ktorí konzumujú kapustovitú zeleninu aspoň dvakrát týždenne, môžu počítať s menším rizikom rakoviny hrubého čreva, konečníka, artériosklerózy a podobne.

Ríbezle

Flavóny v ríbezliach pôsobia proti artérioskleróze, nachladnutiu a pri problémoch s črevami. Pomáhajú sekrécii rôznych štiav. Sú bohaté na beta-karotén, biotín, vitamín C a E. Zabraňujú infekcii močových ciest. Prinášajú uľavu pri zápale. Sú výborným zdrojom draslíka.

Šťava zo surového ovocia čiernych ríbezlí má protirakovinový účinok a podporuje činnosť všetkých buniek, vrátane buniek imunitného systému.

Ovocie a zelenina podľa farieb:

Zelená farba

Ovocie a zelenina zelenej farby sú bohaté na vápnik a železo. Obsahujú farbivo chlorofyl, ktorý má protirakovinový účinok a nenasýtené mastné kyseliny, ktoré významne ovplyvňujú funkcie v ľudskom organizme.

Tmavofialové až do čierna

Obsahujú účinné antokyány, veľa vlákniny, železa a vápnika.

Oranžové, ružové, červené

Sú bohaté na vitamín C a beta-karotén, majú antioxidačné účinky, chránia nás pred srdcovo-cievnymi a nádorovými ochoreniami.


Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí
  2. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  4. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  5. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  6. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  7. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  8. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér
  9. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých?
  10. Tam, kde sa ľahko verí na zázraky
  1. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  2. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  3. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  4. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  5. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  6. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  7. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  8. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  9. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  10. Pápež František požehnal základný kameň novej nemocnice
  1. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 6 588
  2. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom 6 374
  3. Slovenský orloj – svetová atrakcia 5 108
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 207
  5. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi 2 073
  6. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 2 066
  7. Mayo Galuška praží extra kávu, oligarcha Hodorovský je Mr. Krach 2 011
  8. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 1 905
  9. Uznávané štúdio oživilo zanedbané štvrte. Prišlo do Bratislavy 1 810
  10. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 1 786
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Dušan Kováčik prichádza na pojednávanie.

Kováčikova záverečná reč je emotívna. Začal trasúcim hlasom


7 h
Nataša Holinová

V prebiehajúcich justičných vojnách nám chýbajú nájomné byty.


46m
Kritický pohľad Michala Havrana.

Máš rád stredozemskú modrú a pasieš svoj plebs.


15. sep
Boris Kollár.

Kollár ostro kritizoval koaličných partnerov.


a 2 ďalší 3 h
Skryť Zatvoriť reklamu