SME
Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Leto je ideálny čas, ako začať zdravo žiť a jesť

Jedálny lístok môže mať veľmi negatívny, ale aj pozitívny vplyv na ľudský organizmus. Leto nám ponúka šancu jesť a žiť zdravšie bez väčšieho úsilia a pevnej vôle. Na tanier sa priam núkajú samé zdravé veci. V záhradách a sadoch práve dozrievajú višne, ..

Jedálny lístok môže mať veľmi negatívny, ale aj pozitívny vplyv na ľudský organizmus. Leto nám ponúka šancu jesť a žiť zdravšie bez väčšieho úsilia a pevnej vôle. Na tanier sa priam núkajú samé zdravé veci. V záhradách a sadoch práve dozrievajú višne, ríbezle, egreše, tekvice, cukiny, brokolica, baklažány, v lese sa začínajú zbierať čučoriedky a maliny.

Často ani netušíme, aké zázračné vlastnosti skrývajú tie najjednoduchšie plodiny. Domáce druhy zeleniny a ovocia obsahujú dokonca viac ochranných látok proti rakovine ako exotické. Podľa niektorých odborníkov sú totiž ochranné látky častejšie práve v tých druhoch plodín, ktoré rastú v oblastiach chudobnejších na slnko. Osobitne bohatý na protirakovinové faktory je ružičkový kel, kapusta, karfiol, cesnak, rajčiny a jačmeň.

Skryť Vypnúť reklamu

Každá bobuľa ríbezle, každý kúsok rajčiny a každý hryz marhule či akéhokoľvek ovocia a zeleniny obsahuje tisíce užitočných látok, ktoré chránia naše bunky pred nádorovým procesom a podporujú imunitný systém. (uj )

Višne

Liečivá a prírodná sila višní je uložená vo vitamíne C, v ovocných kyselinách, vo farbive, v aromatických látkach. Aj višne, podobne ako každé ovocie, možno využiť na niekoľkodňovú kúru, počas ktorej konzumujeme len zdravé a zrelé ovocie v množstve asi 1 až 2 kg za deň.

Maliny

Pravidelná konzumácia malín pôsobí liečebne pri poruchách trávenia, prekyslení organizmu a mnohých ďalších stavoch poškodeného zdravia. Kto má niečo dočinenia so zápchou, s reumatizmom, hemoroidmi alebo pečeňovými či obličkovými chorobami, ten urobí dobre, keď podstúpi malinovú kúru.

Skryť Vypnúť reklamu

Marhule

Obsahujú kyselinu listovú, pantoténovú a betakarotén, ktoré brzdia procesy starnutia. Marhule zlepšujú náladu a odstraňujú únavu a poruchy sústredenia. Podporujú imunitný systém buniek a chránia ich pred vplyvom voľných radikálov. Pomáhajú regulovať krvný tlak, sú výborným zdrojom železa. Majú priaznivý plyv na sliznicu pľúc silných fajčiarov.

Šesť marhúľ stačí, aby ste pokryli dennú potrebu karoténu.

Pozor: Marhuľové kôstky obsahujú horký amygdalín a sú jedovaté. Tehotné ženy by pre vysoký obsah medi nemali konzumovať veľa marhúl.

Egreše

Egreš sa v surovom stave výborne uplatní pri poruchách tráviaceho systému, na prečistenie čriev a obličiek aj na podporu tvorby krvi.

Olivy

Sú bohaté na sodík, draslík a vápnik. Majú jemne preháňajúci, antiseptický a adstringentný účinok. Znižujú vylučovanie žalúdočnej šťavy, a preto sa dajú použiť pri liečbe vredov žalúdka a dvanástorníka. Olej olív stimuluje vylučovanie žlče a tým pomáha uvoľňovať menšie žlčníkové kamene.

Skryť Vypnúť reklamu

Brokolica

Štúdie ukázali, že ľudia, ktorí konzumujú kapustovitú zeleninu aspoň dvakrát týždenne, môžu počítať s menším rizikom rakoviny hrubého čreva, konečníka, artériosklerózy a podobne.

Ríbezle

Flavóny v ríbezliach pôsobia proti artérioskleróze, nachladnutiu a pri problémoch s črevami. Pomáhajú sekrécii rôznych štiav. Sú bohaté na beta-karotén, biotín, vitamín C a E. Zabraňujú infekcii močových ciest. Prinášajú uľavu pri zápale. Sú výborným zdrojom draslíka.

Šťava zo surového ovocia čiernych ríbezlí má protirakovinový účinok a podporuje činnosť všetkých buniek, vrátane buniek imunitného systému.

Ovocie a zelenina podľa farieb:

Zelená farba

Ovocie a zelenina zelenej farby sú bohaté na vápnik a železo. Obsahujú farbivo chlorofyl, ktorý má protirakovinový účinok a nenasýtené mastné kyseliny, ktoré významne ovplyvňujú funkcie v ľudskom organizme.

Tmavofialové až do čierna

Obsahujú účinné antokyány, veľa vlákniny, železa a vápnika.

Oranžové, ružové, červené

Sú bohaté na vitamín C a beta-karotén, majú antioxidačné účinky, chránia nás pred srdcovo-cievnymi a nádorovými ochoreniami.


Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 38 845
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 37 135
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 447
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 9 737
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 038
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 915
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 216
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 892
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 693
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 584
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Odberné miesto v električkách Dopravného podniku Bratislava na Hviezdoslavovom námestí v Bratislave.

Na Slovensku prebieha plošné skríningové testovanie. PCR testy odhalili viac ako 234-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 965 obetí.

16 h
Nemocnice v Londýne sú pod tlakom.

Nový kmeň môže byť smrteľnejší.

5 h
Polícia zasahuje na proteste v Moskve.

Na protestoch zadržali už vyše 2 200 ľudí.

11 h
Publicista Matúš Ritomský.

Je opodstatnené interpretovať dianie pomocou psychiatrických diagnóz?

21. jan