SME
Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Izraelskí vedci sa snažia odhaliť tajomstvo "zázračného" cesnaku

Rehovot 3. decembra (TASR) - Chráni pred upírmi, ničí baktérie, lieči dermatomykózu a dodáva výbornú chuť špagetám bolognese. Tajomstvo cesnaku, ktorý ...

Rehovot 3. decembra (TASR) - Chráni pred upírmi, ničí baktérie, lieči dermatomykózu a dodáva výbornú chuť špagetám bolognese. Tajomstvo cesnaku, ktorý je vo folklóre často kľúčovou ingredienciou, sa teraz pokúšajú rozlúštiť izraelskí vedci.

Pracovníci z Weizmannovho inštitútu vied sa zamerali na alicín, prenikavo zapáchajúcu zlúčeninu, ktorá je prírodnou ochranou cesnaku pred hmyzom, hubami a pôdnymi baktériami.

Biochemik David Mirelman oznámil, že jeho tímu sa už podarilo vyklonovať gén alicínu, syntetizovať ho a stabilizovať jeho veľmi nestálu molekulu, ktorá je zodpovedná za všetko, čo je na cesnaku také dobré i zlé zároveň.

Skryť Vypnúť reklamu

Mirelmanove testy ako aj ďalšie vedecké štúdie poukazujú na to, že alicín je veľmi efektívnou látkou pri prevencii vysokého krvného tlaku, liečbe cukrovky, hnačky, znižuje riziko infarktu a rakoviny.

Laboratórne testy na myšiach dokázali, že cesnak pomáha predchádzať obezite a jeho konzumácia dokonca môže viesť k strate na hmotnosti.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 19 981
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 826
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 11 034
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 198
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 113
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 486
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 673
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 637
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 633
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 210
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus: PCR testy odhalili 2 045 nakazených, počet úmrtí stúpol o 55

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 222-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 417 obetí. V okrese Nitra platí sprísnený lockdown.

Testovanie na koronavírus.
Jednou z možností, ako zrýchliť očkovanie, je vakcinácia seniorov.
AUTORSKÁ STRANA PETRA SCHUTZA

Z paralelnej reality, v ktorej premiér uviazol, sa nemá šancu vymotať (týždeň podľa Schutza)

Minulosť už dobieha aj veľké ryby.

Ilustračná fotografia.

Cez čiaru: Ktorí vplyvní ľudia dláždili cestu Haščákovi a Pente?

Kto boli vplyvní známi a kamaráti na strane Penty?