Izraelskí vedci sa snažia odhaliť tajomstvo "zázračného" cesnaku

Rehovot 3. decembra (TASR) - Chráni pred upírmi, ničí baktérie, lieči dermatomykózu a dodáva výbornú chuť špagetám bolognese. Tajomstvo cesnaku, ktorý ...

Rehovot 3. decembra (TASR) - Chráni pred upírmi, ničí baktérie, lieči dermatomykózu a dodáva výbornú chuť špagetám bolognese. Tajomstvo cesnaku, ktorý je vo folklóre často kľúčovou ingredienciou, sa teraz pokúšajú rozlúštiť izraelskí vedci.

Pracovníci z Weizmannovho inštitútu vied sa zamerali na alicín, prenikavo zapáchajúcu zlúčeninu, ktorá je prírodnou ochranou cesnaku pred hmyzom, hubami a pôdnymi baktériami.

Biochemik David Mirelman oznámil, že jeho tímu sa už podarilo vyklonovať gén alicínu, syntetizovať ho a stabilizovať jeho veľmi nestálu molekulu, ktorá je zodpovedná za všetko, čo je na cesnaku také dobré i zlé zároveň.

Mirelmanove testy ako aj ďalšie vedecké štúdie poukazujú na to, že alicín je veľmi efektívnou látkou pri prevencii vysokého krvného tlaku, liečbe cukrovky, hnačky, znižuje riziko infarktu a rakoviny.

Laboratórne testy na myšiach dokázali, že cesnak pomáha predchádzať obezite a jeho konzumácia dokonca môže viesť k strate na hmotnosti.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  2. GOPASS-dovolenka, ktorá sa oplatí
  3. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  4. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  5. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  6. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  7. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  8. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  9. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  10. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 28 798
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 20 811
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 19 658
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 13 956
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 9 646
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 3 819
  7. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 811
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 121
  9. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 2 055
  10. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších! 2 009

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

O zelený dres sa môže Sagan obrať už len vlastnou chybou

Po troch alpských etapách odstúpili piati výborní šprintéri.

SPIŠ KORZÁR

Pred povodňou v Starej Lesnej utekali dovolenkári aj miestni

Rekreanti skončili v škole, osadníci na úrade.

SPIŠ KORZÁR

V okrese Poprad vyhlásili mimoriadnu situáciu

Ohrozený je most na hlavnom ťahu do Poľska.

Neprehliadnite tiež

Budúce postihnutie môže u sklerotikov odhaliť železo v mozgu

Metóda môže pomáhať pri testovaní liekov.

Päť rád, ako si na grilovačke neotráviť hostí

Večierky pod holým nebom majú hygienické pravidlá.

Po úprave DNA vznikol v génoch chaos, ukázala štúdia

Štúdia poukázala na riziká úpravy génov.