Izraelskí vedci sa snažia odhaliť tajomstvo "zázračného" cesnaku

Rehovot 3. decembra (TASR) - Chráni pred upírmi, ničí baktérie, lieči dermatomykózu a dodáva výbornú chuť špagetám bolognese. Tajomstvo cesnaku, ktorý ...

Rehovot 3. decembra (TASR) - Chráni pred upírmi, ničí baktérie, lieči dermatomykózu a dodáva výbornú chuť špagetám bolognese. Tajomstvo cesnaku, ktorý je vo folklóre často kľúčovou ingredienciou, sa teraz pokúšajú rozlúštiť izraelskí vedci.

Pracovníci z Weizmannovho inštitútu vied sa zamerali na alicín, prenikavo zapáchajúcu zlúčeninu, ktorá je prírodnou ochranou cesnaku pred hmyzom, hubami a pôdnymi baktériami.

Biochemik David Mirelman oznámil, že jeho tímu sa už podarilo vyklonovať gén alicínu, syntetizovať ho a stabilizovať jeho veľmi nestálu molekulu, ktorá je zodpovedná za všetko, čo je na cesnaku také dobré i zlé zároveň.

Mirelmanove testy ako aj ďalšie vedecké štúdie poukazujú na to, že alicín je veľmi efektívnou látkou pri prevencii vysokého krvného tlaku, liečbe cukrovky, hnačky, znižuje riziko infarktu a rakoviny.

Laboratórne testy na myšiach dokázali, že cesnak pomáha predchádzať obezite a jeho konzumácia dokonca môže viesť k strate na hmotnosti.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Talent - vzdelanie - úspech
  3. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  4. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  6. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  7. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  8. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  9. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  10. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  1. Príbeh tradičného družstva - príbeh Antonína Kvapila
  2. V Botanickej záhrade SPU otvorili jedinečnú výstavu orchideí
  3. Noc architektúry 2018
  4. V súťaži Záhrada, Park a Detail roka uspeli absolventi SPU
  5. Mieru spracovania odpadu zvyšujú automatizované linky
  6. Talent - vzdelanie - úspech
  7. Príbeh tradičného družstva - príbeh Iva Hlisnikovského
  8. Fasáda hotela Danube sa nekolauduje, investor predložil návrhy
  9. Európske univerzity a podnikatelia spoločne
  10. Billa pomáha slabozrakým a nevidiacim s nákupmi už aj v Nitre
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 26 762
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 18 478
  3. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 462
  4. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 11 974
  5. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 5 782
  6. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 5 217
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 4 510
  8. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 491
  9. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove 2 970
  10. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 2 763

Hlavné správy zo Sme.sk

KULTÚRA

Režisér filmu o Slovenských brancoch: Tí chlapci sú iní, ako si myslíme

Ukazuje, ako sa nebezpečná hra mení na politiku. Film o Slovensku je na Berlinale.

ŠPORT

Na olympiáde je jedinou Newyorčankou a reprezentuje Slovensko

Pri korčuľovaní o číslach nerozmýšľa.

Neprehliadnite tiež

Prečo sa pri chrípke cítime otrasne? Ako prebieha boj tela s vírusom

Čo sa deje v ľudskom tele, keď ho napadne vírus chrípky.

Mŕtvicu majú aj bábätká. Dokážu sa s ňou však vyrovnať

Jazyk sa v detskom mozgu presídli do inej časti.

Desať potravín, ktoré môžu spôsobiť pálenie záhy

Prejavy refluxu možno zmierniť aj vďaka zmenám v stravovaní.

Sladené bublinkové nápoje štúdia spojila s neplodnosťou

Okrem obezity a cukrovky môžu sladené nápoje viesť aj k neplodnosti.

Niektorí riskujú život. Ktoré olympijské športy sú najnebezpečnejšie?

Hitparáda olympijských zimných športov podľa rizika úrazu.