SME
Pondelok, 2. august, 2021 | Meniny má GustávKrížovkyKrížovky

V boji proti mikróbom použite škoricu

Neželané mikroorganizmy si môžete z potravy odstrániť veľmi jednoducho - stačí, ak tam pridáte trošku škorice.

Pri laboratórnych testoch na katedre biochémie na univerzite v Kalkate sa ukázala škorica ako mocný neutralizátor mikróbov. Najúčinnejšia bola pri bežných nebezpečných druhoch ako baktérie Escherichia coli (E. coli).

Podľa vedcov je dobré posýpať si škoricou ovocné šaláty, primiešavať túto koreninu do mäsových zmesí a hodí sa aj do zeleninových karí.

Samozrejme, najlepším spôsobom, ako potravu ochrániť pred neželanými baktériami, je stále jej dôkladné umytie. Mäso treba variť vždy pri primerane vysokej teplote. Prísady do jedál s baktériostatickými účinkami sú vhodné len ako dodatočná ochrana, upozorňujú výskumníci.

Skryť Vypnúť reklamu

Okrem škorice majú podobné ochranné účinky aj ďalšie pochutiny: rasca, cesnak, klinček, cibuľa, muškátový orech a zeler. Všetky sa hodia na prípravu mäsa i zeleniny, uzatvárajú indickí vedci.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  2. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte
  3. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  4. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  5. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  6. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  7. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  8. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  9. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  10. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  1. Vodného slalomára privítal doma aj jeho hlavný partner BILLA
  2. Autorka prezradila motív novej knihy. Poteší nielen romantičky
  3. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  4. Diskusia o elektromobiloch nie je „súťaž krásy“
  5. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  6. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  7. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  8. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  9. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  10. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 5 398
  2. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 5 204
  3. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 836
  4. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 718
  5. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 3 557
  6. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 349
  7. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 247
  8. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova 2 762
  9. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 2 606
  10. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy 2 434
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Chata Kamzík stála v blízkosti Rainerovej chaty takmer sto rokov. V roku 1980 ju asanovali a v roku 2007 odstránili aj jej posledné zvyšky.

Prvá chata pri Popradskom plese vyhorela už rok po svojom otvorení.


Michal Ďurčo 12 h
Rory Sabbatini.

Golfistovo tetovanie vyvoláva otázky, vraví expert na extrémizmus.


a 1 ďalší 9 h
Peter Tkačenko

V Hlase si nevšimli, že väčšina voličov podporuje očkovanie.


6 h