Sezam je skvelá multiminerálna potravina, ktorá obsahuje asi 50 percent oleja, ktorý je veľmi hodnotný a kvalitný. Sezam je bohatý aj na nenasýtené mastné kyseliny a na minerálne látky - draslík, horčík, vápnik. Má liečivé a omladzujúce účinky.
Semienka pôsobia hojivo na pečeň a obličky, majú mierny laxatívny účinok, posilňujú zuby a kosti. Sezamový olej urýchľuje hojenie popálenín, vredov a furunkulov. Odporúča sa aj na natieranie pokožky v tehotenstve, lebo pôsobí proti tehotenským pajazvičkám. Olej sa tiež odporúča pri ochorení žlčníka a pečene, odvar a nálev z listov pomáha pri liečbe zápalu močového mechúra a hnačky.
Zo sezamových semienok si môžeme urobiť aj nálev, tak, že zalejeme lyžicu semienok vodou. Takýto nálev je účinný pri zápche, osteoporóze, reume, závratoch, ťažkostiach so zrakom a pri "šumení" v ušiach.
Vysoký obsah železa pomáha pri chudokrvnosti, vysoký obsah vitamínov skupiny B a horčíka s fosforom z neho robia liek na depresie a neurózy. Z rovnakého dôvodu je vhodný pre študentov, športovcov a ťažko pracujúcich.
Zinok v sezame zlepšuje imunitu a metabolizmus, karotény s horčíkom, vápnikom a zinkom sú zase liekom na choroby očí, vlasov, kože, slizníc a nechtov. Sezamové mlieko môže nahradiť kravské. (uj)
100 gramov semienok obsahuje
| vápnik | 500 až 1500 mg |
| horčík | 350 mg |
| železo | 10 mg |
| zinok | 10 mg |
| draslík | 410 mg |
| fosfor | 890 mg |
Sezam ovplyvňuje:
* kvalitu kostného tkaniva: prevencia pred osteoporózou
* tvorbu krvi: prevencia pred chudokrvnosťou
* plodnosť: zvyšuje množstvo a kvalitu spermií
* kvalitu vlasov aj sluchu
* pomáha pri liečbe suchého kašľa
* pomáha pri nepravidelnej a bolestivej menštruácii
* pomáha pri menopauze: návaloch tepla, nespavosti, búšení srdca
* má chladivý účinok: pri zvýšenom potení
