SME
Štvrtok, 18. august, 2022 | Meniny má Elena, Helena

Každý deň by sme mali zjesť päť dlaní ovocia a zeleniny

Päť porcií ovocia a zeleniny denne výrazne znižuje riziko nádorových a srdcovocievnych ochorení. To vedci už dávno dokázali. Ak si uvedomíme, že ovocím a zeleninou možno predchádzať rakovine hrubého čreva, prsníkov, pľúc, žalúdka, prostaty, stojí nám ...

Päť porcií ovocia a zeleniny denne výrazne znižuje riziko nádorových a srdcovocievnych ochorení. To vedci už dávno dokázali. Ak si uvedomíme, že ovocím a zeleninou možno predchádzať rakovine hrubého čreva, prsníkov, pľúc, žalúdka, prostaty, stojí nám to za to.

Ako to však dennodenne dodržať?

Ing. Katarína Šramková z Katedry výživy ľudí Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre.

Má niekoľko jednoduchých tipov, trikov a rád, ako to zvládnuť bez náročného váženia či podrobného prepočítavania.

SkryťVypnúť reklamu

Koľko ovocia a zeleniny je päť porcií?

Denne by sme mali zjesť asi 500-600 gramov ovocia a zeleniny. To možno dosiahnuť tromi porciami zeleniny a dvoma porciami ovocia denne. Pre dospelých sa odporúča konzumovať denne 400 gramov zeleniny a 250-300 gramov čerstvého ovocia. Čerstvé ovocie možno zameniť za 25 gramov sušeného ovocia. Jednu porciu ovocia a zeleniny možno nahradiť pohárom (asi 200 ml) čerstvo vytlačenej zeleninovej alebo ovocnej šťavy, prípadne kvalitnej hotovej šťavy.

Zmeriame to dlaňami

Nepotrebujete váhy - ako meradlo na určenie veľkosti jednej porcie možno použiť dlaň. Päť porcií rovná sa päť dlaní plných ovocia alebo zeleniny. Jedna porcia väčšiny ovocia a zeleniny sa zmestí do dlane. Takto sa podľa princípu: "Malí ľudia - malé dlane, veľkí ľudia - veľké dlane" uvádzajú potrebné množstvá prispôsobené veku. Veľké ruky - veľké porcie a opačne. Keďže sú detské ruky menšie, deti podľa tejto zásady dostávajú aj menšie porcie, teda toľko, koľko je pre ne primerané.

SkryťVypnúť reklamu

Takto si môžete odmerať porciu ovocia:

1 dlaň: jedno jablko, hruška, pomaranč, broskyňa veľkosti dlane.

2 dlane: jahôd, malín, čučoriedok, ríbezlí

1 dlaň: sušených marhúľ, sliviek, datlí alebo dve figy.

Z čerstvej zeleniny predstavuje jednu porciu zelenina tiež veľkosti dlane. Z nakrájanej či inak mechanicky spracovanej i zmrazenej zeleniny tvoria jednu porciu dve plné dlane.

Všeobecne je jedna porcia ovocia a zeleniny ľahko merateľná aj tak, že zodpovedá jednému plnému poháru (asi 200 ml).

Triky, ako zjesť denne päť porcíí

1. trik: Zvyknite si vypiť na raňajky pohár ovocnej alebo zeleninovej šťavy.

2. trik: Zdvojnásobte svoju porciu zeleniny. Pripravte na obed celý karfiol, použite celé balenie mrazenej zeleniny, vezmite si celý šalát.

3. trik: Konzumujte v čase olovrantu ovocie.

SkryťVypnúť reklamu

4. trik: Skúste začať večeru pravidelne pohárom ovocnej šťavy.

5. trik: jednu z piatich porcií zameňte za pohár zeleninovej alebo ovocnej stopercentnej šťavy či koncentrátu. (uj)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  2. Mobilná bezpečnosť sa stále podceňuje. Všetko však máte v rukách
  3. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  4. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  5. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  6. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  7. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  8. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  1. Mobilná bezpečnosť sa stále podceňuje. Všetko však máte v rukách
  2. Čakáte bábätko? Union má preň nachystané veľké množstvo výhod
  3. Agrokomplex 2022
  4. 365.bank si naďalej upevňuje svoju pozíciu plnoformátovej banky
  5. FoodCycler definitívne skoncuje s muškami v kuchyni
  6. Nadácia COOP Jednota pomáha dlhodobo chorým pacientom
  7. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  8. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  1. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur 34 430
  2. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 23 391
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 13 855
  4. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu 6 231
  5. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 4 691
  6. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom. 4 077
  7. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás 3 666
  8. Zdravo a chutne. Vyskúšajte recepty šéfkuchára Jara Žídeka 2 479
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu