SME
Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Veľká čokoládová vojna: Dobrá správa pre slovenskú čokoládu

Jedna z najdlhších a najzúrivejších vojen 20. storočia nebola vraj v Európe uskutočnená v priebehu prvej či druhej svetovej vojny, ale omnoho neskôr. Aspoň tak to tvrdia výrobcovia čokolád.

Ide o „Veľkú čokoládovú vojnu“ – jej jadro spočíva v tom, čo je a čo nie je čokoláda. Tento problém sa rieši už vyše dvadsať rokov nielen v Európskej únii, ale takmer na celom svete. Niektoré štáty zastávajú totiž názor, že ak je do výrobku pridaný rastlinný tuk, už nejde o pravú čokoládu.

Medzi tieto krajiny patrí napríklad aj Belgicko, tradičný výrobca vynikajúcej čokolády. Veľká Británia a niektoré ďalšie krajiny naopak tvrdia, že pridávanie rastlinného tuku ku kakaovému maslu nie je falšovaním čokolády, ale úplne legálny postup. Kompromisný návrh limitu maximálneho obsahu rastlinného tuku vo výške 5 percent stále niektoré krajiny odmietajú.

Skryť Vypnúť reklamu

„Český spotrebiteľ má napríklad tú smolu, že vlastník najväčšieho českého výrobcu čokolády Orion patrí medzi „rastliniakov“ a Orion teda nevyrába jedinú čokoládu bez prídavku rastlinného tuku,“ tvrdí MUDr. Tereza Vrbová.

Dobrá správa pre Slovensko je, že značky Figaro žiaden rastlinný tuk neobsahujú. To isté platí aj pre švajčiarske, dánske a iné kvalitné čokolády. (uj)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 19 968
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 810
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 11 113
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 244
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 142
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 529
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 708
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 668
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 667
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 189
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu