Čo všetko ovplyvňuje chuť do jedla?

Rýchla hudba

Ak si k jedlu pustíte rýchlu hudbu, vaše čeľuste podvedome zrýchlia pohyby a tanier vyprázdnite v rekordnom čase.

Podľa štúdie Hopkinsovej univerzity poslucháči rýchlej hudby nahádžu do seba približne päť hltov za minútu, zatiaľ čo počas pomalej hudby iba tri. Bez zvukovej kulisy sú to vraj priemerne štyri hlty za minútu. Pojedanie v pomalom rytme má svoje výhody – nielen zjete menej, pretože si včas všimnete, že ste nasýtení, ale jedlo aj viac vychutnáte. Pri obede sa preto vyplatí preladiť rádio na stanicu, ktorá hrá pevažne pomalé rytmy, a rýchlu hudbu si nechať trebárs na umývanie riadu.

Poloprebdená noc

Ospalí a unavení ľudia viac pojedia. Tvrdí to Allan Rechtschafen, riaditeľ Laboratória pre výskum spánku na univerzite v Chicagu. Spánkový deficit dokáže rýchlo zlikvidovať dlho budované správne stravovacie návyky. Prinúti nás totiž siahnuť napríklad po čokoládovej tyčinke s orieškami. Najlepšou obranou proti nadmernej váhe je dodržiavať pravidelný režim s dostatkom spánku. Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí spia sedem až osem hodín denne, sú všeobecne v lepšej kondícii ako tí, čo spia menej ako šesť hodín. Ráno sa vyhýbajte ťažkým jedlám a prázdnym kalóriám z cukru, po ktorých budete ešte viac unavení. Nespavcov najlepšie osviežia raňajky z ovsených vločiek, ovocia a jogurtu.

Veľká spoločnosť

Z prieskumu univerzity štátu Georgia v Atlante, pri ktorom si stovky dobrovoľníkov týždeň viedli záznamy o tom, čo, kedy, kde a s kým zjedli, vyplynulo, že keď jedli v spoločnosti, vpratali do seba o 44 percent viac kalórií a tukov, ako keď jedli osamote. Bolo pritom jedno, či išlo o raňajky, obed, či večeru a či jedli niekde vonku, alebo doma. Nutkanie zjesť viac súvisí aj s tým, že zábava pri stole odvádza pozornosť od signálov, ktorými telo hlási, že už má dosť. Pohľad na to, čo majú druhí na tanieri, alebo čo si objednávajú, zvádza k diétnym prehreškom, ľudia zabúdajú na vlastné diétne zásady. Samozrejme, neplatí ani opak, že by človek, ktorý je doma sám, zostal automaticky štíhly. Pri jedle doma sa vyplatí odpratať misu s jedlom z dosahu hneď po naservírovaní jedla, aby nezvíťazilo pokušenie nabrať si ešte raz.

Plné stoly

Na recepciách, večierkoch, báloch, ale najmä cez Vianoce číha nebezpečenstvo v podobe plných stolov. Psychológovia tvrdia: „Telo má v sebe akýsi vrodený mechanizmus, ktorý umožňuje zjesť viac, keď vidí jedlo rôznych chutí, farieb, zloženia a tvarov – dokonca aj vtedy, keď vôbec nemá hlad.“ Podľa istej štúdie zjedli dobrovoľníci, ktorým naservírovali štyri rôzne chody, o 60 percent kalórií viac, ako tí, ktorým predložili štyrikrát to isté jedlo. (čtk, uj)

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Platbami kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch
  2. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  3. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  4. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  5. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  6. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia
  7. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne
  8. Volkswagen radí: ako svietiť a čo s hmlovkami?
  9. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME
  10. Nákupná cena dlhopisov bude čoskoro najnižšia v roku
  1. Kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch
  2. Autokamery Mio a navigace teď s 3letou záruční dobou
  3. Move in immediately, if you feel like it
  4. Predaj poistenia motorových vozidiel cez web rastie a bude rásť
  5. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur
  6. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  7. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  8. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  9. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  10. Mio Spirit 7700 - autonavigace překvapuje super výbavou
  1. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 20 706
  2. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 14 431
  3. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 13 090
  4. Prehrieva sa vám mobil? Môžete prísť o peniaze 10 584
  5. Na školách potrebujeme kontroverznejšie témy. Byť ticho nepomáha 8 500
  6. Kramáre prešli zmenami. Detským pacientom viac chutí jesť 7 792
  7. Liek na obezitu v reklamách nenájdete 6 603
  8. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 6 502
  9. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur 5 540
  10. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne 5 361

Hlavné správy zo Sme.sk

PREŠOV KORZÁR

Obvineného kanadského profesora sa zastávali aj matky dievčat (fotogaléria)

Mušinka: Tento prípad nie je detská pornografia.

AUTORSKÁ STRANA TOMA NICHOLSONA

Čo nám prinesie nahrávka Gorily

Nové dôkazy budú dôležité, aj keď sa nedostanú pred súd.

DOMOV

Zastupoval šéfa polície, teraz nesmie vidieť jej tajomstvá

Policajný prezident obmedzil Málikovi prístup k utajovaným materiálom.

EKONOMIKA

Stovkám ľudí nezaplatili, konatelia agentúry sú vo väzbe

Na ubytovni zostali bez peňazí aj cudzinci.

Neprehliadnite tiež