Čo všetko ovplyvňuje chuť do jedla?

Rýchla hudba

Ak si k jedlu pustíte rýchlu hudbu, vaše čeľuste podvedome zrýchlia pohyby a tanier vyprázdnite v rekordnom čase.

Podľa štúdie Hopkinsovej univerzity poslucháči rýchlej hudby nahádžu do seba približne päť hltov za minútu, zatiaľ čo počas pomalej hudby iba tri. Bez zvukovej kulisy sú to vraj priemerne štyri hlty za minútu. Pojedanie v pomalom rytme má svoje výhody – nielen zjete menej, pretože si včas všimnete, že ste nasýtení, ale jedlo aj viac vychutnáte. Pri obede sa preto vyplatí preladiť rádio na stanicu, ktorá hrá pevažne pomalé rytmy, a rýchlu hudbu si nechať trebárs na umývanie riadu.

Poloprebdená noc

Ospalí a unavení ľudia viac pojedia. Tvrdí to Allan Rechtschafen, riaditeľ Laboratória pre výskum spánku na univerzite v Chicagu. Spánkový deficit dokáže rýchlo zlikvidovať dlho budované správne stravovacie návyky. Prinúti nás totiž siahnuť napríklad po čokoládovej tyčinke s orieškami. Najlepšou obranou proti nadmernej váhe je dodržiavať pravidelný režim s dostatkom spánku. Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí spia sedem až osem hodín denne, sú všeobecne v lepšej kondícii ako tí, čo spia menej ako šesť hodín. Ráno sa vyhýbajte ťažkým jedlám a prázdnym kalóriám z cukru, po ktorých budete ešte viac unavení. Nespavcov najlepšie osviežia raňajky z ovsených vločiek, ovocia a jogurtu.

Veľká spoločnosť

Z prieskumu univerzity štátu Georgia v Atlante, pri ktorom si stovky dobrovoľníkov týždeň viedli záznamy o tom, čo, kedy, kde a s kým zjedli, vyplynulo, že keď jedli v spoločnosti, vpratali do seba o 44 percent viac kalórií a tukov, ako keď jedli osamote. Bolo pritom jedno, či išlo o raňajky, obed, či večeru a či jedli niekde vonku, alebo doma. Nutkanie zjesť viac súvisí aj s tým, že zábava pri stole odvádza pozornosť od signálov, ktorými telo hlási, že už má dosť. Pohľad na to, čo majú druhí na tanieri, alebo čo si objednávajú, zvádza k diétnym prehreškom, ľudia zabúdajú na vlastné diétne zásady. Samozrejme, neplatí ani opak, že by človek, ktorý je doma sám, zostal automaticky štíhly. Pri jedle doma sa vyplatí odpratať misu s jedlom z dosahu hneď po naservírovaní jedla, aby nezvíťazilo pokušenie nabrať si ešte raz.

Plné stoly

Na recepciách, večierkoch, báloch, ale najmä cez Vianoce číha nebezpečenstvo v podobe plných stolov. Psychológovia tvrdia: „Telo má v sebe akýsi vrodený mechanizmus, ktorý umožňuje zjesť viac, keď vidí jedlo rôznych chutí, farieb, zloženia a tvarov – dokonca aj vtedy, keď vôbec nemá hlad.“ Podľa istej štúdie zjedli dobrovoľníci, ktorým naservírovali štyri rôzne chody, o 60 percent kalórií viac, ako tí, ktorým predložili štyrikrát to isté jedlo. (čtk, uj)

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dúbravské Čerešne dozreli: Začína sa kolaudovať!
  2. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  3. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  6. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska!
  7. Podnikajte múdro, skúste služby profesionálneho call centra
  8. Mesto necháva Košičanov platiť za parkovanie aj ďalej
  9. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  10. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  1. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  2. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  3. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  4. Zlatý mok čapujú najlepšie v Prešove. Šarišským Majstrom výčapu
  5. Rezidenčná štvrť bez betónových plotov
  6. Equal treatment is a must for successful companies of the future
  7. Aj v Poluse chránime vaše srdcia
  8. Dúbravské Čerešne dozreli: Začína sa kolaudovať!
  9. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  10. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska!
  1. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 17 863
  2. Najužitočnejšia appka 17 765
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 13 057
  4. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 343
  5. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov 9 032
  6. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 233
  7. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 5 319
  8. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska! 4 649
  9. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 4 220
  10. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste 3 809

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Ako sa z mafiánov stávajú ctihodní občania

Mafiánom pomáhajú kontakty s políciou.

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Všetko zadarmo, Fico sa vrátil

Šéf Smeru je späť, skúša starú formu.

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Súd podľa Fica

Fico svoj návrh nemyslí celkom vážne.

Neprehliadnite tiež

Tri spôsoby, ako si znížiť množstvo soli v jedle

Zmena chute trvá najviac osem týždňov.

Čistiace prostriedky spojili s detskou obezitou

Črevná flóra detí sa zmenila.