SME
Utorok, 9. august, 2022 | Meniny má Ľubomíra

Knihy a reklamy o diétach obsahujú často aj nebezpečné tvrdenia

V spolupráci s lekármi z oblasti výživy, interného lekárstva, biochémie a vedeckého výskumu sme pre vás pripravili stručný prehľad najčastejších hlúpostí a bludov, ktoré sa objavujú pravidelne v najrôznejších časopisoch pre ženy, knihách o chudnutí, ...

ILUSTRAČNÉ FOTO - ARCHÍV

V spolupráci s lekármi z oblasti výživy, interného lekárstva, biochémie a vedeckého výskumu sme pre vás pripravili stručný prehľad najčastejších hlúpostí a bludov, ktoré sa objavujú pravidelne v najrôznejších časopisoch pre ženy, knihách o chudnutí, príručkách o samoliečbe a reklamách, ktoré nás denne bombardujú.

1. Kategória: nebezpečné bludy

* Najlepšou náhradou materského mlieka je surové ovocie a zeleninové šťavy.

* Leukémiu vyvoláva potravina živočíšneho pôvodu.

* Vylúčením potravín živočíšneho pôvodu zo stravy môžeme nielen predchádzať rakovine, ale aj liečiť zhubné nádory.

* Astma-záduch je alergické ochorenie, ktorého príčinou je predovšetkým kravské mlieko a mliečne produkty.

2. Kategória: absolútne hlúposti

* Vaječný bielok obsahuje cholesterol.

* Vláknina je uhľovodík.

* Pečeň pracuje najmä od 7. do 19. hodiny, neskôr už neprijme žiadne odpadové produkty, ktoré vzniknú pri trávení v noci. Nestrávené zvyšky sa tak ocitnú vo väzive. (Kniha o jablčnom octe)

* Po jedle priberiete iba v jedinom prípade, ak jedlo nie je dostatočne strávené a uviazne vám v žalúdku dlhšie, ako by malo. (Nová beverlyhillská diéta)

* Čím viac schudnete, tým viac budete mať energie. Náš prípravok zachytí mastné kyseliny vo forme kvapiek, môžete jesť, čo len chcete. Zbavíme vás nadváhy 7 kg za 10 dní. (prípravok na chudnutie)

3. Kategória: nezmyselné návody

* Vyvolajte si umelo miernu horúčku: tá vám navodí spaľovanie tukových buniek v tele - dozvie sa čitateľ knihy U. Summovej Redukčná diéta dr. Haya.

* Hlúpa je aj rada, ako si umelo privolať horúčku, treba si vraj urobiť celotelový priznicový zábal z plachiet. Pri takomto zábale sa telo len zahreje.

MUDr. Igor Lacko vysvetľuje: "Je smiešne nazývať to ľahkou horúčkou a ešte naivnejšie veriť, že prispeje k spaľovaniu tukových buniek."

* Jedzte podľa krvných skupín: osobám s krvnou skupinou 0 a A by nepochybne hrozilo rednutie kostí, keby sa dlhodobo držali rád nejesť vôbec mliečne výrobky.

* Neraňajkujte: dopoludnia treba jesť len surové ovocie, lebo organizmus sa očisťuje, hlásajú príručky o surovej strave.

MUDr. Igor Bukovský: "Fyziológia človeka žiadnu samostatnú fázu očisťovania nepozná. Odbúravanie splodín látkovej výmeny prebieha v neustále rôznej intenzite. Raňajky by mali obsahovať nielen sacharidy, ale tiež bielkoviny a tuky. Podporuje to činnosť žlčníka a bráni vzniku žlčových kameňov. Ľudia, ktorí neraňajkujú, majú tri až štyri razy väčšie riziko ich vzniku."

4. Kategória: ohlupovanie reklamou

* Reklama pre deti tvrdí, že tyčinky a čokolády sú plné mlieka

Nedávne testy českého denníka MF Dnes ukázali, že tzv. zdravé mliečne desiaty pre deti, ktoré denne vysiela reklama, obsahujú dvakrát toľko tuku ako Happy Meal v Mac Donalde. Výrobky, ktoré sa tvária, že sú pohárom mlieka v čokoládovom obale, obsahujú pohár, ktorý je menší ako "štamprlík". "V 30-gramovej tyčinke je len 50 miligramov, čo zodpovedá 40 mililitrom mlieka. Dieťa od 4 do 10 rokov by malo denne prijať asi tisíc miligramov vápnika."

* Prípravky na chudnutie obsahujú niektoré nepodložené tvrdenia

* Napríklad prípravky s chrómom vraj obmedzia chuť na sladké.

MUDr. Tatiana Staňková z Centra pre poruchy metabolizmu hovorí: "Neexistuje žiadna seriózna štúdia, ktorá by dokazovala, že chróm znižuje chuť na sladké, podáva sa diabetikom na zníženie hladiny krvného cukru, to je všetko."

* Populárny karnitín, ktorý podľa reklamy redukuje pocit hladu, prípravky s ním sa ponúkajú najmä vo fitneskách, lebo vraj odstraňujú pocit slabosti po cvičení a umožňujú rast svalov.

"Zásoby karnitínu máme v tele na pol roka, takže jeho užívanie je len zbytočným nosením dreva do lesa. Z výskumov je známe, že hladina karnitínu v bunkách neklesá ani počas namáhavého cvičenia, teda nemá zmysel ani dopĺňanie karnitínu po cvičení, aby sme doplnili straty," hovorí MUDr. Tatiana Staňková.

5. Kategória: ťažko pochopiteľné módne hity

RNDr. Ginter si lámal hlavu nad makrobiotickou výživou, ktorá dnes letí a vychádza z mystickej staročínskej koncepcie sveta: "I keď v poznaní má dôležitú úlohu aj intuícia, nie som schopný koncepciu jing-jang pochopiť."

Z knihy českej propagátorky makrobiotiky upozorňuje na niektoré nebezpečné tvrdenia:

* Zásadne nejedzte zemiaky, lebo majú vysoký obsah vody a z vody sa nedá postaviť pevné a odolné telo.

* Najpriaznivejší je posledný, siedmy stupeň, ktorý znamená výlučný konzum celozrnných produktov a ktorý je podľa makrobiotikov spoľahlivým liečebným postupom na všetky choroby, vrátane zhubných nádorov.

"Tento siedmy stupeň je najjednoduchšou cestou pre vznik skorbutu, akútneho nedostatku vitamínu C. Pri dôslednom dodržiavaní by sa skončil smrťou," varuje RNDr. Ginter. (uj)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prehľad a automatizácia
  2. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné
  3. Kde u nás kúpite domácke potraviny
  4. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete
  5. Na Oravskej priehrade s Kalim aj Spievankovom. Vidíme sa naživo
  6. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať
  7. Dráčik nepúta príbehom, ale perlami ducha
  8. Miliónová autorka Táňa K. Vasilková: Po úspechu som netúžila
  1. Prehľad a automatizácia
  2. Dopyt v Bratislave mierne klesol, ceny však stále rástli
  3. Šéf PLANEO: Budúcnosť obchodu je v službách
  4. Čo robiť, aby dieťa neskončilo v nemocnici s črevnou virózou?
  5. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné
  6. Goralské folklórne slávnosti po prvýkrát priamo v horách
  7. Za vysokou spotrebou sa často skrýva zlá kondícia motora
  8. Ktoré regionálne projekty podporí Nadácia COOP Jednota?
  1. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete 10 071
  2. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať 7 505
  3. Dráčik nepúta príbehom, ale perlami ducha 7 300
  4. Pozrite si, kedy hrá futbalové zápasy vaše mesto či dedina 6 369
  5. Miliónová autorka Táňa K. Vasilková: Po úspechu som netúžila 5 710
  6. Kde u nás kúpite domácke potraviny 2 928
  7. Dobrá správa pre pacientov s cukrovkou 2 498
  8. Držanie peňazí na bežnom účte robí Slovákov chudobnejšími 1 889
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Klinický psychológ a súdny znalec Dušan Kešický.

Ľudia si často nepriznajú, že sa stali obeťou podvodu.


5. aug
Členovia boardu Pixel Federation, Marek Stankovič a Daniel Duranka

Slovenské videoherné štúdio ťahá nahor aj pokračovanie trháku, s ktorými začínalo.


7 h
Peter Schutz.

Scenár, že Matovič, Heger a Kollár pôjdu na predčasné voľby, je veľmi nepravdepodobný.


7 h
Ranný brífing SME

Prečítajte si najdôležitejšie správy.


32m

Neprehliadnite tiež

Urologička Patrícia Häuserová.

Ochorením trpia častejšie ženy než muži.


13 h
Cukrovka nebolí, ale je nebezpečná, upozorňujú lekári.

Vedci sa teraz zamerajú na možnú príčinnú súvislosť chorôb.


ČTK 6. aug
Ilustračné foto.

Nová štúdia otvára otázky o zmysle užívania antidepresív.


3. aug

Týždenný podcast o novinkách z vedy.


a 3 ďalší 3. aug
SkryťZatvoriť reklamu