ILUSTRAČNÉ FOTO - ARCHÍV
V spolupráci s lekármi z oblasti výživy, interného lekárstva, biochémie a vedeckého výskumu sme pre vás pripravili stručný prehľad najčastejších hlúpostí a bludov, ktoré sa objavujú pravidelne v najrôznejších časopisoch pre ženy, knihách o chudnutí, príručkách o samoliečbe a reklamách, ktoré nás denne bombardujú.
1. Kategória: nebezpečné bludy
* Najlepšou náhradou materského mlieka je surové ovocie a zeleninové šťavy.
* Leukémiu vyvoláva potravina živočíšneho pôvodu.
* Vylúčením potravín živočíšneho pôvodu zo stravy môžeme nielen predchádzať rakovine, ale aj liečiť zhubné nádory.
* Astma-záduch je alergické ochorenie, ktorého príčinou je predovšetkým kravské mlieko a mliečne produkty.
2. Kategória: absolútne hlúposti
* Vaječný bielok obsahuje cholesterol.
* Vláknina je uhľovodík.
* Pečeň pracuje najmä od 7. do 19. hodiny, neskôr už neprijme žiadne odpadové produkty, ktoré vzniknú pri trávení v noci. Nestrávené zvyšky sa tak ocitnú vo väzive. (Kniha o jablčnom octe)
* Po jedle priberiete iba v jedinom prípade, ak jedlo nie je dostatočne strávené a uviazne vám v žalúdku dlhšie, ako by malo. (Nová beverlyhillská diéta)
* Čím viac schudnete, tým viac budete mať energie. Náš prípravok zachytí mastné kyseliny vo forme kvapiek, môžete jesť, čo len chcete. Zbavíme vás nadváhy 7 kg za 10 dní. (prípravok na chudnutie)
3. Kategória: nezmyselné návody
* Vyvolajte si umelo miernu horúčku: tá vám navodí spaľovanie tukových buniek v tele - dozvie sa čitateľ knihy U. Summovej Redukčná diéta dr. Haya.
* Hlúpa je aj rada, ako si umelo privolať horúčku, treba si vraj urobiť celotelový priznicový zábal z plachiet. Pri takomto zábale sa telo len zahreje.
MUDr. Igor Lacko vysvetľuje: "Je smiešne nazývať to ľahkou horúčkou a ešte naivnejšie veriť, že prispeje k spaľovaniu tukových buniek."
* Jedzte podľa krvných skupín: osobám s krvnou skupinou 0 a A by nepochybne hrozilo rednutie kostí, keby sa dlhodobo držali rád nejesť vôbec mliečne výrobky.
* Neraňajkujte: dopoludnia treba jesť len surové ovocie, lebo organizmus sa očisťuje, hlásajú príručky o surovej strave.
MUDr. Igor Bukovský: "Fyziológia človeka žiadnu samostatnú fázu očisťovania nepozná. Odbúravanie splodín látkovej výmeny prebieha v neustále rôznej intenzite. Raňajky by mali obsahovať nielen sacharidy, ale tiež bielkoviny a tuky. Podporuje to činnosť žlčníka a bráni vzniku žlčových kameňov. Ľudia, ktorí neraňajkujú, majú tri až štyri razy väčšie riziko ich vzniku."
4. Kategória: ohlupovanie reklamou
* Reklama pre deti tvrdí, že tyčinky a čokolády sú plné mlieka
Nedávne testy českého denníka MF Dnes ukázali, že tzv. zdravé mliečne desiaty pre deti, ktoré denne vysiela reklama, obsahujú dvakrát toľko tuku ako Happy Meal v Mac Donalde. Výrobky, ktoré sa tvária, že sú pohárom mlieka v čokoládovom obale, obsahujú pohár, ktorý je menší ako "štamprlík". "V 30-gramovej tyčinke je len 50 miligramov, čo zodpovedá 40 mililitrom mlieka. Dieťa od 4 do 10 rokov by malo denne prijať asi tisíc miligramov vápnika."
* Prípravky na chudnutie obsahujú niektoré nepodložené tvrdenia
* Napríklad prípravky s chrómom vraj obmedzia chuť na sladké.
MUDr. Tatiana Staňková z Centra pre poruchy metabolizmu hovorí: "Neexistuje žiadna seriózna štúdia, ktorá by dokazovala, že chróm znižuje chuť na sladké, podáva sa diabetikom na zníženie hladiny krvného cukru, to je všetko."
* Populárny karnitín, ktorý podľa reklamy redukuje pocit hladu, prípravky s ním sa ponúkajú najmä vo fitneskách, lebo vraj odstraňujú pocit slabosti po cvičení a umožňujú rast svalov.
"Zásoby karnitínu máme v tele na pol roka, takže jeho užívanie je len zbytočným nosením dreva do lesa. Z výskumov je známe, že hladina karnitínu v bunkách neklesá ani počas namáhavého cvičenia, teda nemá zmysel ani dopĺňanie karnitínu po cvičení, aby sme doplnili straty," hovorí MUDr. Tatiana Staňková.
5. Kategória: ťažko pochopiteľné módne hity
RNDr. Ginter si lámal hlavu nad makrobiotickou výživou, ktorá dnes letí a vychádza z mystickej staročínskej koncepcie sveta: "I keď v poznaní má dôležitú úlohu aj intuícia, nie som schopný koncepciu jing-jang pochopiť."
Z knihy českej propagátorky makrobiotiky upozorňuje na niektoré nebezpečné tvrdenia:
* Zásadne nejedzte zemiaky, lebo majú vysoký obsah vody a z vody sa nedá postaviť pevné a odolné telo.
* Najpriaznivejší je posledný, siedmy stupeň, ktorý znamená výlučný konzum celozrnných produktov a ktorý je podľa makrobiotikov spoľahlivým liečebným postupom na všetky choroby, vrátane zhubných nádorov.
"Tento siedmy stupeň je najjednoduchšou cestou pre vznik skorbutu, akútneho nedostatku vitamínu C. Pri dôslednom dodržiavaní by sa skončil smrťou," varuje RNDr. Ginter. (uj)
