SME
Piatok, 31. marec, 2023 | Meniny má Benjamín

Losos na pare

Tip na zdravý a ľahký obed

FOTO SME

od Mira Veselého

Je to chutné a zdravé jedlo, ktorého prípravu zvládne každý, dokonca ani cena nemusí byť vysoká. Najznámejšie a najdrahšie sú podkovičky z lososa a filé. Ak si kúpite celého lososa, porcia bude podľa druhu a veľkosti stáť okolo 50 až 100 korún. Drahší je losos s červeným mäsom.

Losos asi tak za 200 korún poslúži, ako poctivé, sýte hlavné jedlo pre štyroch ľudí, ak podávate aj prílohu, alebo pre dvoch, ak bude na tanieri len losos a nič iné.

Postup: mrazeného lososa rozmrazte a mierne posoľte aj zvnútra. Netreba žiadne iné koreniny, ale môžete pridať majoránku alebo niektoré korenie určené na ryby. Ideálne je, ak soľ a prípadné korenie majú čas na rybu pôsobiť asi 24 hodín. Vložte do parného hrnca. Ak nemáte, dá sa položiť na tefalovú panvicu s trochou masla. Zakryte a na hodinkách nastavte asi 20 minút.

Po dvadsiatich minútach odkryte hrniec, mäso je dokonale krehučké a mimoriadne chutné. Ako príloha sa hodí dusená zelenina, ktorá sa dá udusiť na "druhom poschodí" v parnom hrnci, v ktorom ste robili aj rybu.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život
  2. Prihlás sa do programu She's Next na podporu žien-podnikateliek
  3. Dvanásť rokov v Amazone a práca ma stále baví
  4. Stáli pred krachom. Firmy prezrádzajú recept na prežitie kríz
  5. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu aj mužom. Dokážu zlepšiť erekciu
  6. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  7. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  8. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  1. MetLife prináša novinky v skupinovom poistení pre zamestnancov
  2. Prihlás sa do programu She's Next na podporu žien-podnikateliek
  3. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  4. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  5. Unilabs Slovensko otvára v Boroch najmodernejšie laboratórium
  6. Istota nízkeho úroku. Krásne bývanie s hypotékou za 1,49 %
  7. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  8. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  1. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte 29 468
  2. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO? 22 058
  3. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur. 13 751
  4. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu mužom. Dokážu zlepšiť erekciu 11 252
  5. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch 5 826
  6. Vyvýšené záhony ako novodobý trend v záhradkárstve 4 934
  7. Má vaše dieťa nárok na 350 eur na kúpu počítača či tabletu? 4 005
  8. Jazdiť v lete na saniach? Na Madeire vám ukážu, že sa to dá 3 012
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu