Prečo hovoríme o jarnej únave? Je to fyzický či skôr duševný stav?
„Je to aj-aj. Na telo vplýva iný režim, ktorý máme v zime a strava, ktorú vtedy konzumujeme. Máme tendenciu dávať si skôr ťažšie jedlá, prejedáme sa počas sviatkov aj fašiangov.
Hoci zeleninu a ovocie už máme celoročne a nemusíme čakať na prvú jarnú cibuľku, reďkovky a šalát, naše telo dostáva zabrať aj vďaka nedostatku pohybu.
Na dušu zas vplýva zima s nízkymi teplotami, neraz ponurým počasím a „zubatým“ slniečkom. Sme v útlme a s príchodom jari odrazu máme problém vyzliecť si kabáty a začať sa hýbať.“
Prof. MUDr. Jaroslav Kresánek, PhD. (1950)
Je profesorom Slovenskej zdravotníckej univerzity v Bratislave, prodekanom Fakulty ošetrovateľstva a odborných zdravotníckych štúdií. Prednáša na všetkých fakultách SZU a pôsobí ako lekár na Klinike pracovného lekárstva a toxikológie Lekárskej fakulty Univerzity Komenského a Slovenskej zdravotníckej univerzite.
Jeho špecializácia sú: pediatria, dorastové lekárstvo, klinická farmakológia, pracovné lekárstvo a toxikológia, fyziatria, balneológia a liečebná rehabilitácia, všeobecné lekárstvo.
Je autorom a spoluautorom vyše 35 knižných publikácii a vysokoškolských učebníc, má viac ako 400 publikácií v domácich a zahraničných periodikách. Kniha Atlas liečivých rastlín a lesných plodov, ktorú zostavil spolu so svojím otcom, je najpoužívanejšou príručkou o liečivých rastlinách.
Má jarná očista aj nejaký význam? Nie je detoxikácia len módny pojem?
„Opodstatnenie má, aj po fašiangoch prichádza 40-dňový pôst. To je istá forma očisty, príprava na jar, ktorá znamená prebúdzanie prírody a mala by znamenať aj naše prebudenie.
Ja by som však nehovoril o očiste, ale skôr o podpore metabolizmu. Keď sa rozbehne metabolizmus, telo sa už o očistu postará samo.“
Očistu si ľudia často stotožňujú s prácou čriev, ktoré by vraj bolo treba čistiť.
„To sú nezmysly. Už sa neodporúča črevná sprcha, ktorá bola jeden čas hitom. Metabolizmus začína už natrávením potravy, cez jej spracovanie až po vylúčenie exkrementov. Je to látková výmena, podieľa sa na nej celý komplex orgánov.
Najviac škodlivých látok likviduje pečeň, najväčší orgán v tele. Je to nesmierne dôležitý filter, ktorý si mnohí ľudia nevážia a môžu byť len radi, že jedna pätina fungujúcej pečene dokáže zastúpiť celú pečeň, ktorá môže byť poškodená napríklad alkoholom či inými neblahými dôsledkami životného štýlu. Črevá netreba čistiť, stačí jesť viac balastných látok obsiahnutých napr. v zelenine a ovocí.“
Čím môže k rozbehnutiu metabolizmu prispieť fytoterapia? Môžeme hovoriť o „prečisťujúcich“ bylinách alebo je to tiež nezmysel?
„Pomocou liečivých rastlín dokážeme pozitívne ovplyvniť funkciu celého organizmu. Opäť je to o dobre fungujúcom metabolizme.
Zoberte si pŕhľavu, typickú jarnú bylinu. Má močopudný, odborne sa tomu hovorí diuretický účinok. Stimuluje vylučovanie moču, z tela sa tak odstraňujú škodliviny.
Iná jarná bylina, cesnak medvedí, sa používa na jarné očisťovacie (detoxifikácia) a omladzovacie kúry. Má efekt proti zhlukovaniu trombocytov (ovplyvnenie krvnej zrážanlivosti – prevencia trombózy), pokles krvného tlaku. Predpokladá sa, že zabraňuje ukladaniu kalcifikátov v cievach a pôsobí priamo na cievnu stenu.
Rozdiel medzi medvedím cesnakom a cesnakom siatym je len v množstve obsiahnutých účinných látok. V cesnaku siatom sú predovšetkým v cibuľke, v medveďom cesnaku najmä v listoch, preto ho treba konzumovať čerstvo natrhaný.“
