BRATISLAVA. Po výdatnom obede sa trávenie zdá byť nekonečné. Človeka síce po niekoľkých hodinách opustí pocit ťaživej sýtosti, no neznamená to, že sa potrava blíži k záveru svojej cesty. Telo stále čaká množstvo práce.
Úplné strávenie potravy vo všeobecnosti trvá jeden až tri dni. Tempo, akým telo spracúva jedlo a vstrebáva živiny, záleží od viacerých faktorov.
Ako prebieha trávenie
Predstava, že trávenie prebieha jedine v žalúdku je rozšírená, no nie je správna. Trávenie je totiž proces, ktorý prebieha v troch krokoch na rozličných miestach tráviaceho systému.
Všetko sa začína v ústach. Žuvaním sa jedlo rozomelie na menšie čiastočky, ktoré sa vďaka pohybom sánky premiešajú so slinami.
Sliny obsahujú enzým, takzvanú amylázu, ktorý štiepi cukry v potrave a napomáha tak pri trávení. Hmota po prehltnutí putuje do žalúdka.
