Viedeň 30. januára (TASR) - Veľký počet nebezpečných zlomenín stavcov chrbtice a krčka stehennej kosti u starších žien donútil amerických vedcov preskúmať ich stravovacie návyky.
Výsledky prieskumu, pri ktorom sledovali lekári skupinu približne 70.000 žien vo veku nad 65 rokov, dokázali, že ľudskému organizmu škodí nielen nedostatok, ale aj nadbytok vitamínov.
Pacientky, ktoré konzumovali denne viac ako 2000 mikrogramov vitamínu A, boli ohrozené nebezpečnou zlomeninou krčka stehennej kosti dvakrát viac, ako ženy, ktoré ho mali v každodennej strave 500 mikrogramov a menej.
Riziko hrozí aj pri zvýšenej konzumácii čistého retinolu, ktorý sa vyskytuje v pečeni, ale aj ako súčasť vitamínových tabletiek. Takéto nepriaznivé účinky sa však nezistili v prípade zvýšenej konzumácie betakaroténu, obsiahnutého napríklad v mrkve. Betakarotén, označovaný aj ako provitamín A, pomáha organizmu pri tvorbe vitamínu A.
Výskum potvrdil predpoklady odborníkov, že nadmerné množstvo vitamínu A znižuje účinky vitamínu D, ktorý organizmus potrebuje na prijímanie a spracovanie vápnika, informuje rakúsky denník Die Presse.
