Americkí vedci analyzovali stravovacie návyky viac ako 70.000 žien po menopauze. U žien, ktoré v potrave každý deň prijali najmenej 2000 mikrogramov vitamínu A, zistili takmer dvakrát viac prípadov zlomenín kostí ako u žien, ktoré prijali menej ako 500 mikrogramov.
Na základe výsledkov, ktoré zverejnil časopis Americkej asociácie lekárov (AMA), je podľa autorov potrebné prehodnotiť odporúčané denné dávky vitamínu A. Riziko zlomenín však hrozí iba v prípade vysokých dávok retinolu - čistej formy vitamínu A, ale nie pri zvýšenej konzumácii betakaroténu. Organizmus v prípade potreby premení betakarotén na vitamín A.
Možné vysvetlenie nepriaznivého vplyvu na pevnosť kostí je to, že príliš veľa vitamínu A vplýva na schopnosť vitamínu D viazať v tele vápnik, uviedla hlavná autorka štúdie Diane Feskanichová z Bostonu. V niektorých starších štúdiách sa konštatuje, že vitamín A obmedzuje bunky podieľajúce sa na výstavbe kostí.
Najnovšie poznatky amerických vedcov potvrdzujú závery, ku ktorým dospeli autori jednej švédskej štúdie. Tí odporúčajú prijať denne asi 700 mikrogramov vitamínu A.
