Ukážka strán z knihy Očami farmácieTento článok je z knihy Očami farmácie, ktorú si môžete v dňoch 29. marca až 4. apríla kúpiť v stánkoch spolu s denníkom SME za exkluzívnu cenu 5,99 eur. Po tomto termíne bude kniha dostupná v každom dobrom kníhkupectve a už dnes sa dá kúpiť aj online.
Tvrdia, že sú stopercentne prírodné, že neobsahujú chémiu, pretože chémia, to je predsa čisté zlo a všetko prírodné, naopak, predstavuje akýsi etalón bezpečnosti. Tak ako to teda je? Je chémia škodlivá?
Keď si spomenieme aspoň na jednu hodinu chémie na strednej škole, azda pochopíme, že tieto tvrdenia sú nepravdivé. Všetko okolo nás je chémia: či už sa bavíme o liekoch, o výživových doplnkoch, o jablku, haluškách alebo o vode. Atómy sa skrátka spájajú do molekúl, tie do zlúčenín a zlúčeniny tvoria všetko okolo nás. Hranica medzi prírodným a umelým je často veľmi tenká, ak vôbec existuje.
50 otázok, na ktoré chcete vedieť odpoveď (denník SME s knihou Očami farmácie) Čítajte 
(zdroj: AdobreStock)Stačí jeden príklad. Vitamín C je kyselina askorbová bez ohľadu na to, či je syntetická, alebo prírodná. Ak by sme pred niekoho položili prírodne extrahovaný vitamín C a synteticky vyrobený vitamín C, nik by nepoznal rozdiel. Majú identickú štruktúru, identické fyzikálne vlastnosti a v ľudskom tele sa správajú úplne rovnako. Ktorý je teda lepší?
