SME
Štvrtok, 29. júl, 2021 | Meniny má MartaKrížovkyKrížovky

Bylinky známe i neznáme

Ligurček pomáha v kuchyni aj v posteli

Poznáte ligurček? Ak si pridávate do každej polievky maggi alebo vegetu, potom ho určite poznáte.

Dobré je však mať túto bylinku v čerstvom stave, vtedy je chuť a vôňa každého jedla ešte lepšia. Ligurček si môžeme vysadiť aj na balkóne, je trvácna rastlina. Ak ju máme v záhradke, narastie až do dvojmetrovej výšky.

Všetky časti ligurčeka majú typickú, spočiatku sladkú, neskôr horko aromatickú vôňu i chuť.

Na čo všetko ho môžeme použiť:

  • Čerstvé alebo sušené listy i koreň pridávame do mäsového vývaru, k dusenému mäsu, syru.
  • Čerstvým listom koreníme omáčky, šaláty, polievky, zeleninové jedlá, hydinu a ryby. Pridávame ho i do masla a bryndze.
  • Čaj z ligurčeka má vynikajúcu pikantnú chuť.
  • Semená môžeme vylúhovať v alkohole, osladíme cukrom, pridávame do likérov, rozdrvené do chleba a pečiva.

Liečivé účinky:

Skryť Vypnúť reklamu
  • má vysoký obsah vitamínov
  • odvar sa používa ako diuretikum na odvodnenie a vylučovanie škodlivých látok z tela
  • zlepšuje obeh krvi
  • pôsobí dehydratačne, podporuje uvoľňovanie vody z organizmu
  • má odhlieňovacie účinky
  • posilňuje organizmus, najmä nervovú a svalovú sústavu, zlepšuje činnosť srdca
  • pôsobí tiež ako mierne afrodiziakum.

Pozor: Nesmie sa používať v tehotenstve a pri obličkových ťažkostiach.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  2. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  3. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  4. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  5. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  6. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  7. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  8. Lenivý brunch s Muchom
  9. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  10. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  1. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  2. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  3. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  4. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  5. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  6. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  7. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  8. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  9. Do portfólia Proxenty pribudol projekt na Šancovej
  10. 60 rokov tradície s ekologickým srdcom a modernou víziou
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 11 691
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 125
  3. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 369
  4. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 364
  5. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 158
  6. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 063
  7. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 3 058
  8. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 2 544
  9. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 2 327
  10. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 2 218
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Výstavba plynovodu Nord Stream 2.

Ako prichádzame o zlaté vajce.


28. júl
Rozhovory ZKH: Rastislav Remeta.

Spory medzi silovými zložkami trvajú už týždne.


a 1 ďalší 6 h
Matia Lenická

Ľudská hlúposť je nekompromisná.


28. júl