SME
Štvrtok, 17. október, 2019 | Meniny má Hedviga

Bylinky známe i neznáme

Ligurček pomáha v kuchyni aj v posteli

Poznáte ligurček? Ak si pridávate do každej polievky maggi alebo vegetu, potom ho určite poznáte.

Dobré je však mať túto bylinku v čerstvom stave, vtedy je chuť a vôňa každého jedla ešte lepšia. Ligurček si môžeme vysadiť aj na balkóne, je trvácna rastlina. Ak ju máme v záhradke, narastie až do dvojmetrovej výšky.

Všetky časti ligurčeka majú typickú, spočiatku sladkú, neskôr horko aromatickú vôňu i chuť.

Na čo všetko ho môžeme použiť:

  • Čerstvé alebo sušené listy i koreň pridávame do mäsového vývaru, k dusenému mäsu, syru.
  • Čerstvým listom koreníme omáčky, šaláty, polievky, zeleninové jedlá, hydinu a ryby. Pridávame ho i do masla a bryndze.
  • Čaj z ligurčeka má vynikajúcu pikantnú chuť.
  • Semená môžeme vylúhovať v alkohole, osladíme cukrom, pridávame do likérov, rozdrvené do chleba a pečiva.

Liečivé účinky:

Článok pokračuje pod video reklamou
  • má vysoký obsah vitamínov
  • odvar sa používa ako diuretikum na odvodnenie a vylučovanie škodlivých látok z tela
  • zlepšuje obeh krvi
  • pôsobí dehydratačne, podporuje uvoľňovanie vody z organizmu
  • má odhlieňovacie účinky
  • posilňuje organizmus, najmä nervovú a svalovú sústavu, zlepšuje činnosť srdca
  • pôsobí tiež ako mierne afrodiziakum.

Pozor: Nesmie sa používať v tehotenstve a pri obličkových ťažkostiach.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  2. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  3. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  4. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  5. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  6. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. Slováci sú chlebovým národom
  2. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  3. Kedy je správny čas nasťahovať sa do novostavby?
  4. P3 začína na východe Slovenska s výstavbou parku
  5. Zľavnené študentské lístky na dopravu s ISIC už aj cez mobil
  6. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  7. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  8. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  9. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  10. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 13 904
  2. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 11 676
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 11 170
  4. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 11 035
  5. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 10 243
  6. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 9 708
  7. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 9 174
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 8 950
  9. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 7 733
  10. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 7 478