SME
Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

O potravinách budúcnosti diskutovali odborníci vo francúzskom Senáte

Paríž 8. februára (TASR) - Tendencie o výžive a zložení stravy v budúcnosti boli na programe štvrtkových diskusií odborníkov vo francúzskom Senáte. ...

Paríž 8. februára (TASR) - Tendencie o výžive a zložení stravy v budúcnosti boli na programe štvrtkových diskusií odborníkov vo francúzskom Senáte. Popri tradičných potravinách sa v Senáte hovorilo aj o inováciách, ktoré dnes ešte môžu znieť "bláznivo", konštatuje v dnešnom čísle denník Le Parisien.

Do obchodov vo Francúzsku sa ročne dostane 3000 nových potravín. Z ktorých sa však budú obyvateľom krajiny zbierať slinky v blízkej budúcnosti, pýta sa denník. Jogurt na posilnenie rozumových schopností, parfum na pitie, prípadne olivový olej s príchuťou vanilky už možno v zahraničí nájsť. Skôr či neskôr sa dostanú aj na taniere Francúzov, ako to vyplynulo aj z rokovaní expertov na Medzinárodnom prospektívnom stretnutí o výžive budúcnosti.

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa profesora sociológie, špecializujúceho sa na výživu, na univerzite v Tours Jeana-Pierra Corbeaua, Francúzi revidujú zloženie stravy. Zavedením 35-hodinového pracovného týždňa a väčšiemu priestoru pre rodinu sa jednak vracajú k tradičným pokrmom, ale zároveň aj objavujú nové jedlá a tendencie v stravovaní.

Čokoláda vo forme tyčinky, ktorú však možno vypiť, cestoviny obohatené kalciom len pomaly prichádzajú do Francúzska, hoci v niektorých ázijských, ale aj európskych krajinách už nie sú novinkou. Podobne ani ovocná šťava v podobe gelu, či syr s obsahom hrozna proti starnutiu, nie sú science-fiction v niektorých štátoch.

Najmä potraviny, ktoré "sú dobré pre zdravie" dominujú, zdôraznila Béatrice de Reynal, riaditeľka odboru nových potravín a tendencií v stravovaní zo spoločnosti, zameriavajúcej sa na vyhľadávanie zatiaľ nevídaných potravín. Hľadajú ich vo vývojových zariadeniach na celom svete či na medzinárodných výstavách.

Skryť Vypnúť reklamu

Francúzi spájajú obavy v oblasti stravovania s obezitou, alergiami alebo cholesterolom. Spoločnosti, ako napríklad Danone - ktorá sa zameriava na mlieko a mliečne výrobky prospievajúce zdraviu - len čakajú na vývoj v stravovacích návykoch Francúzov. Potom sa na trhu v krajine budú bežne predávať potraviny obohatené o vitamíny a minerálne látky, ale napríklad aj zmrzlina s kalciom, mlieko s látkami proti stresu a podobne, ako je tomu v USA, poznamenal Le Parisien.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  4. Vitajte v postapokalyptickom svete
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  8. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  10. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  1. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  2. Vitajte v postapokalyptickom svete
  3. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. Päť chýb pri zateplení strechy
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  9. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  10. Bezbariérové vozidlo
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 898
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 872
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 14 657
  4. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 13 605
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 686
  6. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 11 253
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 591
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 544
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 367
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 138
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus: Slovensko má denné maximum nakazených, v hre je lockdown (minúta po minúte)

Nakazených koronavírusom na Slovensku je 25 100 osôb. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 98 obetí.

Premiér Igor Matovič po stredajšom rokovaní vlády.
Česko má najvyššie tempo nárastu šírenia nákazy spomedzi okolitých krajín.

Čo musíte vedieť o celoplošnom testovaní? Ministerstvo zverejnilo postup

Testovanie na koronavírus sa uskutoční počas troch víkendov.

Testovanie ľudí pred nemocnicou na Kramároch.
Stĺpček Osmelené

Odporný boj o maternice sa nekončí. Dáme si polročnú pauzu a začneme odznova

Záborská avizuje, že sa nevzdáva.

Soňa Jánošová