SME
Utorok, 28. jún, 2022 | Meniny má Beáta

O potravinách budúcnosti diskutovali odborníci vo francúzskom Senáte

Paríž 8. februára (TASR) - Tendencie o výžive a zložení stravy v budúcnosti boli na programe štvrtkových diskusií odborníkov vo francúzskom Senáte. ...

Paríž 8. februára (TASR) - Tendencie o výžive a zložení stravy v budúcnosti boli na programe štvrtkových diskusií odborníkov vo francúzskom Senáte. Popri tradičných potravinách sa v Senáte hovorilo aj o inováciách, ktoré dnes ešte môžu znieť "bláznivo", konštatuje v dnešnom čísle denník Le Parisien.

Do obchodov vo Francúzsku sa ročne dostane 3000 nových potravín. Z ktorých sa však budú obyvateľom krajiny zbierať slinky v blízkej budúcnosti, pýta sa denník. Jogurt na posilnenie rozumových schopností, parfum na pitie, prípadne olivový olej s príchuťou vanilky už možno v zahraničí nájsť. Skôr či neskôr sa dostanú aj na taniere Francúzov, ako to vyplynulo aj z rokovaní expertov na Medzinárodnom prospektívnom stretnutí o výžive budúcnosti.

SkryťVypnúť reklamu

Podľa profesora sociológie, špecializujúceho sa na výživu, na univerzite v Tours Jeana-Pierra Corbeaua, Francúzi revidujú zloženie stravy. Zavedením 35-hodinového pracovného týždňa a väčšiemu priestoru pre rodinu sa jednak vracajú k tradičným pokrmom, ale zároveň aj objavujú nové jedlá a tendencie v stravovaní.

Čokoláda vo forme tyčinky, ktorú však možno vypiť, cestoviny obohatené kalciom len pomaly prichádzajú do Francúzska, hoci v niektorých ázijských, ale aj európskych krajinách už nie sú novinkou. Podobne ani ovocná šťava v podobe gelu, či syr s obsahom hrozna proti starnutiu, nie sú science-fiction v niektorých štátoch.

Najmä potraviny, ktoré "sú dobré pre zdravie" dominujú, zdôraznila Béatrice de Reynal, riaditeľka odboru nových potravín a tendencií v stravovaní zo spoločnosti, zameriavajúcej sa na vyhľadávanie zatiaľ nevídaných potravín. Hľadajú ich vo vývojových zariadeniach na celom svete či na medzinárodných výstavách.

SkryťVypnúť reklamu

Francúzi spájajú obavy v oblasti stravovania s obezitou, alergiami alebo cholesterolom. Spoločnosti, ako napríklad Danone - ktorá sa zameriava na mlieko a mliečne výrobky prospievajúce zdraviu - len čakajú na vývoj v stravovacích návykoch Francúzov. Potom sa na trhu v krajine budú bežne predávať potraviny obohatené o vitamíny a minerálne látky, ale napríklad aj zmrzlina s kalciom, mlieko s látkami proti stresu a podobne, ako je tomu v USA, poznamenal Le Parisien.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu
  2. Spacák na kozmetiku?
  3. Trápia Vás bolesti a únava? Máme skvelé riešenie k vám domov
  4. Danube InGrid zvyšuje energetickú stabilitu aj v Bratislave
  5. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete
  6. IMMOFINANZ pokračuje v úspechoch nájomných zmlúv aj v roku 2022
  7. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  8. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  1. Na západnom Slovensku napreduje modernizácia elektrickej sústavy
  2. Na západnom Slovensku napreduje modernizácia elektrickej sústavy
  3. Danube InGrid zvyšuje stabilitu elektrizačnej sústavy
  4. Danube InGrid zvyšuje stabilitu elektrizačnej sústavy
  5. Danube InGrid zvyšuje stabilitu elektrizačnej sústavy
  6. Danube InGrid zvyšuje stabilitu elektrizačnej sústavy
  7. Danube InGrid zvyšuje energetickú stabilitu aj v Bratislave
  8. Spacák na kozmetiku?
  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 21 576
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 10 362
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 8 174
  4. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete 4 026
  5. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 926
  6. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 466
  7. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 3 019
  8. Máte v hľadáčiku dovolenku v Turecku? Táto inšpirácia padne vhod 1 313
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto

Najviac medveďov lovili na Poľane.


12 h
Ilustračné foto.

Kráľ pornobiznisu bol dlhé roky duchom, odhalili ho až škandály.


24. jún
Peter Tkačenko

Poskladať hocičo bez Hlasu bude nesmierne komplikované.


16 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Roe vs. Wade je minulosť. V USA sa menia pravidlá pre interrupcie.


a 1 ďalší 3 h
SkryťZatvoriť reklamu