SME
Nedeľa, 20. jún, 2021 | Meniny má ValériaKrížovkyKrížovky

O potravinách budúcnosti diskutovali odborníci vo francúzskom Senáte

Paríž 8. februára (TASR) - Tendencie o výžive a zložení stravy v budúcnosti boli na programe štvrtkových diskusií odborníkov vo francúzskom Senáte. ...

Paríž 8. februára (TASR) - Tendencie o výžive a zložení stravy v budúcnosti boli na programe štvrtkových diskusií odborníkov vo francúzskom Senáte. Popri tradičných potravinách sa v Senáte hovorilo aj o inováciách, ktoré dnes ešte môžu znieť "bláznivo", konštatuje v dnešnom čísle denník Le Parisien.

Do obchodov vo Francúzsku sa ročne dostane 3000 nových potravín. Z ktorých sa však budú obyvateľom krajiny zbierať slinky v blízkej budúcnosti, pýta sa denník. Jogurt na posilnenie rozumových schopností, parfum na pitie, prípadne olivový olej s príchuťou vanilky už možno v zahraničí nájsť. Skôr či neskôr sa dostanú aj na taniere Francúzov, ako to vyplynulo aj z rokovaní expertov na Medzinárodnom prospektívnom stretnutí o výžive budúcnosti.

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa profesora sociológie, špecializujúceho sa na výživu, na univerzite v Tours Jeana-Pierra Corbeaua, Francúzi revidujú zloženie stravy. Zavedením 35-hodinového pracovného týždňa a väčšiemu priestoru pre rodinu sa jednak vracajú k tradičným pokrmom, ale zároveň aj objavujú nové jedlá a tendencie v stravovaní.

Čokoláda vo forme tyčinky, ktorú však možno vypiť, cestoviny obohatené kalciom len pomaly prichádzajú do Francúzska, hoci v niektorých ázijských, ale aj európskych krajinách už nie sú novinkou. Podobne ani ovocná šťava v podobe gelu, či syr s obsahom hrozna proti starnutiu, nie sú science-fiction v niektorých štátoch.

Najmä potraviny, ktoré "sú dobré pre zdravie" dominujú, zdôraznila Béatrice de Reynal, riaditeľka odboru nových potravín a tendencií v stravovaní zo spoločnosti, zameriavajúcej sa na vyhľadávanie zatiaľ nevídaných potravín. Hľadajú ich vo vývojových zariadeniach na celom svete či na medzinárodných výstavách.

Skryť Vypnúť reklamu

Francúzi spájajú obavy v oblasti stravovania s obezitou, alergiami alebo cholesterolom. Spoločnosti, ako napríklad Danone - ktorá sa zameriava na mlieko a mliečne výrobky prospievajúce zdraviu - len čakajú na vývoj v stravovacích návykoch Francúzov. Potom sa na trhu v krajine budú bežne predávať potraviny obohatené o vitamíny a minerálne látky, ale napríklad aj zmrzlina s kalciom, mlieko s látkami proti stresu a podobne, ako je tomu v USA, poznamenal Le Parisien.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  3. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 29 272
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 179
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 903
  4. Po Slovensku na motorke 6 580
  5. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 6 214
  6. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 5 763
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 5 707
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 310
  9. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 4 381
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 3 730
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jaroslav Haščák.

Previedol svoj podiel v Pente. Súvisí to so stíhaním?


17. jún
Tréner Štefan Tarkovič.

Slováci stále môžu postúpiť.


Juraj Berzedi 19 h
Mária Vargová a Andrej Poracký

Ak sa staráme o obeť, musíme sa starať aj o páchateľa.


18. jún
Podcast Svet medzi riadkami

Sever a juh sú výmysel, vesmír nepozná svetové strany.


Stanka Luppová 17. jún