SME
Sobota, 18. september, 2021 | Meniny má EugéniaKrížovkyKrížovky

Nesledujeme obaly na potravinách: Čo nám hovoria?

Podľa prieskumu takmer polovica obyvateľov nekontroluje pri nákupoch potravín žiadne údaje uvedené na ich obaloch, a to dokonca ani dátum minimálnej trvanlivosti. Automaticky sa spoliehajú na to, že budú čerstvé.

"Ľudia si všímajú obsah éčok, ale mnohé dôležité údaje prehliadajú. napríklad teplota, pri akej treba potravinu uchovávať, je najdôležitejší údaj z hľadiska zdravotnej bezpečnosti, kvality a použiteľnosti potraviny," hovorí MUDr. Iveta Trusková z Ústavu verejného zdravotníctva v Bratislave.

Čo si treba všímať pri nákupe:

* pri nákupoch si treba všímať teplotu na teplomere, od decembra 2003 ním musí byť vybavená každá vitrína používaná na predaj zmrazených alebo chladených potravín

* mali by ste sa presvedčiť, či sa teplota zhoduje s údajom na etikete a až na základe toho sa rozhodovať o kúpe výrobku

Skryť Vypnúť reklamu

* na hlbokozmrazených potravinách musí výrobca uviesť dátum, dokedy si zachová svoje vlastnosti pri stálej teplote -18 °C

* potravina sa dá aj po tomto dátume použiť, bude však trochu vysušená, bude mať oxidovanú príchuť, nebude už mať pôvodnú sviežu farbu

* tieto zmeny sa objavia aj pred uvedeným dátumom, ak sú časté a veľké výkyvy teplôt pri manipulácii, skladovaní a predaji potravín

* aj pri mraziarenských teplotách sa v potravinách môžu rozmnožovať plesne

* možno ste si všimli, že mrazené múčne polotovary majú niekedy zelené alebo čierne bodky, sú to plesne, také potraviny nejedzte, nie sú vhodné ani pre zvieratá. (uj)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí
  2. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  4. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  5. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  6. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  7. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  8. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér
  9. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých?
  10. Tam, kde sa ľahko verí na zázraky
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  2. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  3. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  4. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  5. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  6. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  7. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  8. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  9. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  10. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  1. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 6 881
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 5 625
  3. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom 5 046
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 240
  5. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 3 021
  6. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 2 321
  7. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 146
  8. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 1 961
  9. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi 1 925
  10. Mayo Galuška praží extra kávu, oligarcha Hodorovský je Mr. Krach 1 827
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Zatvoriť reklamu