|
FOTO |
Vplyv stredomorskej stravy na srdcovú činnosť je vedecky dokázaný, tvrdí Denis Lairon z lekárskej fakulty univerzity vo francúzskom meste Marseille. Ide predovšetkým o výživu bohatú na celozrnné obilniny, ovocie, zeleninu, orechy, ryby, olivový olej a s nie príliš veľkým množstvom červeného mäsa.
Na teste sa zúčastnilo 212 mužov a žien s miernou náchylnosťou na srdcový infarkt. Boli inštruovaní, aby štyrikrát týždenne jedli rybie mäso a červené mäso len raz do týždňa. Muži mali dovolené vypiť dva poháre vína denne - ženy len jeden.
(r)
