SME
Štvrtok, 29. júl, 2021 | Meniny má MartaKrížovkyKrížovky

Nebojte sa selénových vajíčok

Sú naoko obyčajné, a predsa iné. Novou funkčnou potravinou na Slovensku sú tzv. selénové vajíčka. Prišli na trh tri roky po vajciach so zvýšeným obsahom omega 3 mastných kyselín a vitamínu E, ktoré sú určené na ochranu pred kardiovaskulárnymi ochoreniam

Sú naoko obyčajné, a predsa iné. Novou funkčnou potravinou na Slovensku sú tzv. selénové vajíčka. Prišli na trh tri roky po vajciach so zvýšeným obsahom omega 3 mastných kyselín a vitamínu E, ktoré sú určené na ochranu pred kardiovaskulárnymi ochoreniami. Selénové vajíčka sú na nerozoznanie od bežných slepačích vajec, no ich výživná hodnota je oveľa vyššia pre selén, ktorý nosnice prijali v rastlinnej potrave.

Prečo práve selén?

Selén je stopový prvok, ktorý si telo vyžaduje vo veľmi malých dávkach, ale jeho dostatok robí divy. Je známy od roku 1957 a ešte v šesťdesiatych rokoch bol na zozname karcinogénov. Keď sa však v roku 1969 porovnávala úmrtnosť ľudí na rakovinu, ukázalo sa, že tam, kde ľudia prijímali viac selénu, bola úmrtnosť nižšia. Ďalšie testy preukázali, že málo selénu v krvnom sére skutočne súvisí s výskytom rakoviny. V niektorých krajinách, ako Japonsko, Nový Zéland, Čína, ale aj na Slovensku je koncentrácia selénu v pôde veľmi nízka. Preto sa v niektorých krajinách začal selén pridávať do pôdy a potravy pre zvieratá.

Skryť Vypnúť reklamu

Nedostatok selénu necítime

Selén organizmus ochraňuje pred voľnými radikálmi a podporuje činnosť imunitných buniek. Pomáha v boji proti demencii a výrazne i pri prevencii a liečbe rôznych viróz, tlmí a likviduje zápaly kĺbov. Nízka hladina selénu vedie u žien k častým potratom a zapríčiňuje neplodnosť mužov. Selén je účinnou zbraňou aj proti rakovine prostaty, pľúc, prsníka, hrubého čreva, no aby účinkoval, musí sa prijímať dlhodobo a preventívne.

Selén sa nachádza v obilninách, v hovädzom mäse, vo vnútornostiach zvierat, v rybách, v kôrovcoch, citrusových plodoch, cesnaku, strukovinách a v orechoch.

Kde dostať selénové vajcia: v obchodoch s biopotravinami.

(uj, zdroj TS-FitServer)

Čo spôsobuje nedostatok selénu

* vitamín E je bez selénu nefunkčný

Skryť Vypnúť reklamu

* ak má človek nad šesťdesiatpäť rokov, pri nízkom príjme selénu sa mu činnosť mozgu zhoršuje dvojnásobnou rýchlosťou

* nízka hladina selénu vedie u žien k častejším potratom

* zapríčiňuje neplodnosť mužov.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  2. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  3. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  4. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  5. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  6. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  7. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  8. Lenivý brunch s Muchom
  9. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  10. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  1. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  2. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  3. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  4. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  5. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  6. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  7. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  8. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  9. Do portfólia Proxenty pribudol projekt na Šancovej
  10. 60 rokov tradície s ekologickým srdcom a modernou víziou
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 11 727
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 125
  3. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 371
  4. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 362
  5. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 164
  6. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 3 125
  7. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 100
  8. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 2 496
  9. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 2 345
  10. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 2 154
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu