Nebojte sa selénových vajíčok

Sú naoko obyčajné, a predsa iné. Novou funkčnou potravinou na Slovensku sú tzv. selénové vajíčka. Prišli na trh tri roky po vajciach so zvýšeným obsahom omega 3 mastných kyselín a vitamínu E, ktoré sú určené na ochranu pred kardiovaskulárnymi ochoreniam

Sú naoko obyčajné, a predsa iné. Novou funkčnou potravinou na Slovensku sú tzv. selénové vajíčka. Prišli na trh tri roky po vajciach so zvýšeným obsahom omega 3 mastných kyselín a vitamínu E, ktoré sú určené na ochranu pred kardiovaskulárnymi ochoreniami. Selénové vajíčka sú na nerozoznanie od bežných slepačích vajec, no ich výživná hodnota je oveľa vyššia pre selén, ktorý nosnice prijali v rastlinnej potrave.

Prečo práve selén?

Selén je stopový prvok, ktorý si telo vyžaduje vo veľmi malých dávkach, ale jeho dostatok robí divy. Je známy od roku 1957 a ešte v šesťdesiatych rokoch bol na zozname karcinogénov. Keď sa však v roku 1969 porovnávala úmrtnosť ľudí na rakovinu, ukázalo sa, že tam, kde ľudia prijímali viac selénu, bola úmrtnosť nižšia. Ďalšie testy preukázali, že málo selénu v krvnom sére skutočne súvisí s výskytom rakoviny. V niektorých krajinách, ako Japonsko, Nový Zéland, Čína, ale aj na Slovensku je koncentrácia selénu v pôde veľmi nízka. Preto sa v niektorých krajinách začal selén pridávať do pôdy a potravy pre zvieratá.

Nedostatok selénu necítime

Selén organizmus ochraňuje pred voľnými radikálmi a podporuje činnosť imunitných buniek. Pomáha v boji proti demencii a výrazne i pri prevencii a liečbe rôznych viróz, tlmí a likviduje zápaly kĺbov. Nízka hladina selénu vedie u žien k častým potratom a zapríčiňuje neplodnosť mužov. Selén je účinnou zbraňou aj proti rakovine prostaty, pľúc, prsníka, hrubého čreva, no aby účinkoval, musí sa prijímať dlhodobo a preventívne.

Selén sa nachádza v obilninách, v hovädzom mäse, vo vnútornostiach zvierat, v rybách, v kôrovcoch, citrusových plodoch, cesnaku, strukovinách a v orechoch.

Kde dostať selénové vajcia: v obchodoch s biopotravinami.

(uj, zdroj TS-FitServer)

Čo spôsobuje nedostatok selénu

* vitamín E je bez selénu nefunkčný

* ak má človek nad šesťdesiatpäť rokov, pri nízkom príjme selénu sa mu činnosť mozgu zhoršuje dvojnásobnou rýchlosťou

* nízka hladina selénu vedie u žien k častejším potratom

* zapríčiňuje neplodnosť mužov.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  2. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  3. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  4. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  5. Investment Advisory Guide for Slovakia
  6. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  7. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  8. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  9. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  1. Vaše umenie bude hýbať Tatrami. Zapojte sa do súťaže ZSSK
  2. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  3. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  4. Recenze youtubera JeezyJ: jak dopadla autokamera Mio MiVue 785 ?
  5. Burza pracovných príležitostí opäť na Stavebnej fakulte STU
  6. Počet ochorení na rakovinu stále stúpa. Nepodceňujte prevenciu
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  9. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou
  10. Slávnostná inaugurácia rektora a dekanov fakúlt EU v Bratislave
  1. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 24 888
  2. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 20 832
  3. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci 20 076
  4. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 17 363
  5. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 15 914
  6. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 12 646
  7. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 6 879
  8. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 5 047
  9. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 4 954
  10. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov 4 664