SME
Piatok, 24. január, 2020 | Meniny má Timotej

Slováci jedia len veľmi málo vlákniny

Hoci si stále viac dávame pozor na to, čo jeme, počítame gramy a kalórie, vláknina je stále akýmsi outsiderom. Slováci jedia len 47 percent odporúčanej dávky vlákniny. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča denne zjesť 27 až 40 gramov potravinovej ...

Hoci si stále viac dávame pozor na to, čo jeme, počítame gramy a kalórie, vláknina je stále akýmsi outsiderom. Slováci jedia len 47 percent odporúčanej dávky vlákniny. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča denne zjesť 27 až 40 gramov potravinovej vlákniny v závislosti od veku a pracovného zaťaženia. Podľa Kataríny Chudíkovej z Úradu verejného zdravotníctva SR jej Slováci za deň prijmú iba 10 až 12 gramov.

Vláknina je nevýživová časť stravy. Prechádza tráviacim ústrojenstvom v nezmenenej podobe. Napriek tomu má nezameniteľnú úlohu v zdravom spôsobe stravovania. "Dostatok vlákniny v ľudskej potrave má preventívny účinok proti rakovine hrubého čreva, pozitívne ovplyvňuje rýchlosť vstrebávania živín, zväčšuje objem trávenej potraviny a tým predlžuje pocit sýtosti," vysvetľuje lekárka Mária Avdičová.

Vláknina chráni človeka aj pred vznikom cukrovky a iných metabolických chorôb, pomáha znižovať cholesterol. Významným účinkom vlákniny je skrátenie času, pri ktorom je črevná stena vystavená účinkom prípadných škodlivých látok v strave.

Podľa dietetických odporúčaní by sme mali jesť chlieb, ryžu, zemiaky a iné výrobky z obilnín niekoľkokrát denne a okrem toho aspoň 400 gramov surovej zeleniny a ovocia, predovšetkým z miestnych zdrojov. Ľahkým a elegantným spôsobom doplnenia vlákniny do jedálneho lístka je konzumácia potravín obohatených diétnou vlákninou. Patria k nim ovocné džúsy, probiotické jogurty či rastlinné tuky obohatené vlákninou.

(r)

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  2. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  3. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  4. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  5. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  6. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  7. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých
  8. Viete, prečo sú dôležité ekologické predajne?
  9. Prichádza nová doba: firmy, ktoré riešia spoločenské problémy
  10. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je?
  1. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  2. Košičan Erik Ňarjaš vyzve do tanca parlament!
  3. Úrazy v zimnom období sú častou príčinou práceneschopnosti
  4. OMV otvára novú čerpaciu stanicu v Liptovskom Mikuláši
  5. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  6. Rádio Košice počúva každý tretí Košičan
  7. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  8. Šperk, ktorý sa neodkladá do šperkovnice
  9. Hlavným partnerom súťaže Podnikateľka Slovenska sa stala BILLA
  10. Kúpeľný park Kováčová spustil predaj nových pozemkov
  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 18 880
  2. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 12 275
  3. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy 10 609
  4. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 10 402
  5. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 9 596
  6. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 7 469
  7. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 7 444
  8. Miesta na Slovensku, o ktorých ste možno nevedeli 7 078
  9. Keď okolo neho kráčali, vždy spal. Čo prežívajú zachránení 7 007
  10. Vydávajú tých, ktorých sa iní báli. Vydavateľstvo Absynt 6 991

Hlavné správy zo Sme.sk

Slovenská lyžiarka Petra Vlhová.
Autorská strana Petra Schutza

Trnka je vraj nevinný a Gretu vytlieskali (týždeň Petra Schutza)

Británia si môže dovoliť brexit.

Dobroslav Trnka na chodbe na NAKA v Nitre.
Cynická obluda

Fico je pobúrený

Minister urobí prešľap a ako dôsledok podá demisiu!? Toto má byť vláda vedená Smerom!?

Podľa zverejneného zoznamu vlastní Bašternák iba byt, sklad a pár garážových státí v Bonaparte.

Neprehliadnite tiež

Ilustračná fotografia.

Ako vznikla epidémia v Číne?

Opísali spôsoby nákazy.

Cestujúci s maskou na medzinárodnom letisku v Pekingu.
Ilustračná fotografia.

Francúzsky Senát schválil zákon umožňujúci umelé oplodnenie slobodným ženám

Ide o prvú veľkú spoločenskú reformu počas funkčného obdobia Macrona.

Ilustračná fotografia.