SME
Sobota, 18. január, 2020 | Meniny má Bohdana

Zelenina pomáha proti rakovine

Chemické zlúčeniny v zelenine, akou je napríklad brokolica, karfiol či kapusta, zvyšujú schopnosť DNA obnovovať bunky a môžu zabrániť ich mutácii, ktorá vedie k vzniku rakoviny. Iný druh chemických zlúčenín v sóji zohráva rovnakú úlohu. Tvrdia to americk

FOTO - ARCHÍV

í vedci z Georgetown University vo svojej najnovšej štúdii.

Aj keď spojitosť medzi jedením týchto druhov zeleniny a zníženým rizikom prepuknutia rakoviny už vedci dokázali v minulosti, práve táto štúdia vysvetľuje, prečo je to tak. Brokolica napríklad obsahuje chemickú zlúčeninu známu ako I3C. Sója, respektíve jej bôby obsahujú zasa izoflavín genistein.

Proteíny BRCA1 a BRCA2 pomáhajú pri regenerácii buniek. Regulujú ich gény a práve BRCA1 a BRCA2 sú dôležité v prevencii proti poškodzovaniu genetických informácií. Nízky počet proteínov sa dá zistiť z analýzy buniek. Na základe toho sa vedci domnievajú, že ich zvýšený počet môže zabrániť vzniku rakoviny. Výskumníci upozornili, že schopnosť zlúčeniny I3C a genisteinu zvýšiť počet BRCA proteínov môže vysvetliť, prečo niektoré typy zeleniny majú pozitívny účinok pri prevencii rakoviny.

"Vďaka štúdiám založeným na monitorovaní diét a zdravotného stavu ľudí, ktorí podstupujú diéty, sme zaznamenali určité prepojenie medzi niektorými typmi rakoviny a potravinami," povedal vedúci výskumu profesor Eliot Rosen. "Predtým, ako budeme môcť povedať, že niektoré typy jedál zabraňujú vzniku rakoviny, musíme pochopiť, ako v tomto systéme pracujú molekuly," dodal Rosen. "Úloha, ktorú zohráva diéta v prevencii pred rakovinou, je absolútne komplexná," doplnil ho profesor John Toy.

(sita)

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  3. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  4. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých
  5. Viete, prečo sú dôležité ekologické predajne?
  6. Prichádza nová doba: firmy, ktoré riešia spoločenské problémy
  7. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je?
  8. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár
  9. Nové VIVO! Bratislava žne úspechy
  10. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami
  1. V košickom Kauflande pribudol nový McDonald´s
  2. Duálna akadémia: Na strednej škole sa vzdelávajú, aj zarábajú
  3. SEAT získal titul Company of the Year na CES 2020
  4. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  5. Česko-Slovenský ples sa blíži, v predaji sú posledné vstupenky
  6. Nezabudnite na svoju povinnosť do konca januára 2020!
  7. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  8. myhive Polus Towers menia meno na myhive Vajnorská
  9. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  10. Ako na nový rok… Za toto rozhodne neplaťte!
  1. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 16 682
  2. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 11 104
  3. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 10 187
  4. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 8 887
  5. Miesta na Slovensku, o ktorých ste možno nevedeli 8 871
  6. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 8 804
  7. Vydávajú tých, ktorých sa iní báli. Vydavateľstvo Absynt 8 171
  8. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 8 066
  9. Keď okolo neho kráčali, vždy spal. Čo prežívajú zachránení 7 878
  10. Ako na nový rok… Za toto rozhodne neplaťte! 7 160