Výskumy dokázali, že keď znížime príjem soli len o pol čajovej lyžičky denne, zredukujeme tlak o 1,5 až o 2,5 mm Hg. Keď navyše zvýšime príjem draslíka, urýchlime vyplavovanie sodíka z organizmu. Draslík sa nachádza vo väčšine ovocia a zeleniny.
Jednou z príčin vysokého krvného tlaku je aj nadmerné požívanie soli. Optimálna denná dávka je približne šesť gramov. To je malá kávová lyžička. Spotreba u nás je však dvoj- až trojnásobne vyššia.
Výskumy dokázali, že keď znížime príjem soli len o pol čajovej lyžičky denne, zredukujeme tlak o 1,5 až o 2,5 mm Hg. Keď navyše zvýšime príjem draslíka, urýchlime vyplavovanie sodíka z organizmu. Draslík sa nachádza vo väčšine ovocia a zeleniny.