SME
Štvrtok, 4. jún, 2020 | Meniny má LenkaKrížovkyKrížovky

Zasaďme si zdravie do záhradky či kvetináča

Liečivé bylinky zbierame zväčša vo voľnej prírode. Používame ich na výrobu chutných čajov alebo na dochucovanie jedál. Podpora trávenia pomôže gurmánskemu umeniu rovnako ako vôňa či zvýraznená chuť, napokon z pekne naservírovaného ozdobeného taniera ...


Ilustračné foto - archív



Liečivé bylinky zbierame zväčša vo voľnej prírode. Používame ich na výrobu chutných čajov alebo na dochucovanie jedál. Podpora trávenia pomôže gurmánskemu umeniu rovnako ako vôňa či zvýraznená chuť, napokon z pekne naservírovaného ozdobeného taniera je dôležitý aj vizuálny zážitok. Na malom kúsku záhradky si môžeme vysadiť vybrané druhy liečivých rastliniek a korenín a budeme ich mať vždy poruke. Záhon nám záhradku aj skrášli. Napokon niektoré rastlinky si môžeme dopestovať aj v kvetináči na balkóne či priamo v kuchyni. Mnohé bylinky a koreniny sú vlastne bežné druhy zeleniny s výraznou arómou nadzemných či podzemných častí.

Skryť Vypnúť reklamu

Pri symetrickom vysadení záhonu budeme mať pri jeho údržbe rastlinky pod kontrolou, aj zber potrvá kratšie. Pažítku, rozmarín (ak ho nestriháme, vyrastie na veľký ker), šalviu, majorán, petržlen, mätu (zvykne sa rozrastať, preto je výhodnejšie pestovanie v kvetináčoch) pestovali už naši prarodičia. Na chránených slnečných miestach si dopestujeme koriander, kôpor (pri vysemenení sa rozšíri po celej záhrade), palinu dračiu môžeme na jeseň presadiť z kvetináča do voľnej zeme. Vavrín (bobkový list) môžeme pestovať ako ker či stromček, ale v chladnejších oblastiach ho musíme na zimu preniesť.

Voňavý balkón

Najmä plodiny v kvetináčoch treba pravidelne zalievať a hnojiť. Viac miesta získame, keď kvetináče umiestnime do závesných košíkov, tu sú výhodnejšie menšie druhy ako pažítka, bazalka, šalvia, tymián. Takto si aj skrášlime balkón a vôňa sa nám bude šíriť do bytu i k susedom. Dokonca sú dostupné malé kultivary rajčín, pekné sú feferónky, balkóny ozdobíme fazuľou s rôznou farbou kvetu, vysadenou najlepšie do hrantíkov. Ťahavá fazuľa aj vynikajúco zatieni južne orientované balkóny a lodžie, musíme jej však pripraviť oporu zo špagátov upevnených pod stropom balkóna.

Skryť Vypnúť reklamu

Borák lekársky má pekné kvety, šalvia kvet aj listy, niektoré majú voňavé listy po pošúchaní.

Zber a spracovanie

Byliny môžeme sušiť, zmraziť alebo vložiť do oleja. Na sušenie ich zbierame pred kvitnutím za suchého dopoludnia, keď nie sú zarosené a ešte ani rozpálené slnkom, zviažeme ich a odložíme na vzdušné tienisté miesto. Po vysušení oddelíme listy od stoniek. Rastliny buď posekané nadrobno, alebo celé listy vložíme do nádobky na ľadové kocky a zalejeme vodou. Po zmrazení ich vysypeme a skladujeme zmrazené. Umyté a usušené rastliny môžeme natlačiť aj do fliaš s olejom.

Podľa (vyd. IKAR) Nový záhradkár (ľš)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Čo robiť, keď majú deti strach? Vyskúšajte tieto tipy od psychologičky
  2. Stomatologická starostlivosť verzus koronavírus
  3. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze
  4. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme
  5. Viac než polovica Slovákov sa chystá dovolenkovať za hranicami
  6. Aj použitý kuchynský olej môžete separovať
  7. Môžu nohavičky pomôcť ženám ostať sebavedomými?
  8. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku
  9. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky
  10. Zabezpečujeme certifikované MBA programy
  1. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze
  2. Stomatologická starostlivosť verzus koronavírus
  3. Koronakríza zasiahla peňaženky Slovákov
  4. Členovia ASINS vrátili za rok 2019 do ekonomiky 113 mil. Eur
  5. Ako aktualizovať autonavigáciu Mio?
  6. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme
  7. Ružinovská poliklinika otvorila unikátne oddelenie
  8. Päť užitočných rád, ako si vybrať správnu klimatizáciu
  9. Našli sme budúcnosť hliníka. Je v Spišských Vlachoch
  10. Čo robiť, keď majú deti strach? Vyskúšajte tieto tipy
  1. Môžu nohavičky pomôcť ženám ostať sebavedomými? 31 657
  2. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme 17 015
  3. Viac než polovica Slovákov sa chystá dovolenkovať za hranicami 13 583
  4. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku 11 485
  5. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky 11 081
  6. Len teraz získate k predplatnému týždenníka MY kávovar zadarmo 9 924
  7. Pandémia odhalila, ako fungujú vysielače v krajine 9 476
  8. Tieto veci robí banka, aby bola v bankomatoch hotovosť 9 383
  9. Ako vytriediť Mekáč doma? 9 001
  10. Ako správne dezinfikovať byt, bytový dom, auto či firmu 8 943
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Kočner mal viac advokátov, ktorí sa k nemu nehlásili

Šabík ku kauze motákov vypovedal len nedávno.

Marian Kočner a Andrej Šabík počas pojednávania v roku 2018 v spore týkajúcom sa zmeniek.
Dobré ráno

Dobré ráno: Čo sa vám stane, keď sa kamarátite s Kočnerom

Bývalý generálny prokurátor čelí ešte aj disciplinárnemu konaniu.

Podcast Dobré Ráno.

Fico si na rehabilitáciu vybral kaštieľ s nejasným pozadím

Bývalý premiér po dlhom čase naznačil, kde v súčasnosti býva.

Kaštieľ vo Vinosadoch.
100 ROKOV OD TRIANONU

Tento mier je samovražda. Na Trianon hľadia Slováci a Maďari odlišne

Mierová zmluva spečatila osud Uhorska.

Maďarská delegácia opúšťa zámok Veľký Trianon po podpise mierovej zmluvy 4. júna 1920.