Zasaďme si zdravie do záhradky či kvetináča

Liečivé bylinky zbierame zväčša vo voľnej prírode. Používame ich na výrobu chutných čajov alebo na dochucovanie jedál. Podpora trávenia pomôže gurmánskemu umeniu rovnako ako vôňa či zvýraznená chuť, napokon z pekne naservírovaného ozdobeného taniera ...


Ilustračné foto - archív



Liečivé bylinky zbierame zväčša vo voľnej prírode. Používame ich na výrobu chutných čajov alebo na dochucovanie jedál. Podpora trávenia pomôže gurmánskemu umeniu rovnako ako vôňa či zvýraznená chuť, napokon z pekne naservírovaného ozdobeného taniera je dôležitý aj vizuálny zážitok. Na malom kúsku záhradky si môžeme vysadiť vybrané druhy liečivých rastliniek a korenín a budeme ich mať vždy poruke. Záhon nám záhradku aj skrášli. Napokon niektoré rastlinky si môžeme dopestovať aj v kvetináči na balkóne či priamo v kuchyni. Mnohé bylinky a koreniny sú vlastne bežné druhy zeleniny s výraznou arómou nadzemných či podzemných častí.

Pri symetrickom vysadení záhonu budeme mať pri jeho údržbe rastlinky pod kontrolou, aj zber potrvá kratšie. Pažítku, rozmarín (ak ho nestriháme, vyrastie na veľký ker), šalviu, majorán, petržlen, mätu (zvykne sa rozrastať, preto je výhodnejšie pestovanie v kvetináčoch) pestovali už naši prarodičia. Na chránených slnečných miestach si dopestujeme koriander, kôpor (pri vysemenení sa rozšíri po celej záhrade), palinu dračiu môžeme na jeseň presadiť z kvetináča do voľnej zeme. Vavrín (bobkový list) môžeme pestovať ako ker či stromček, ale v chladnejších oblastiach ho musíme na zimu preniesť.

Voňavý balkón

Najmä plodiny v kvetináčoch treba pravidelne zalievať a hnojiť. Viac miesta získame, keď kvetináče umiestnime do závesných košíkov, tu sú výhodnejšie menšie druhy ako pažítka, bazalka, šalvia, tymián. Takto si aj skrášlime balkón a vôňa sa nám bude šíriť do bytu i k susedom. Dokonca sú dostupné malé kultivary rajčín, pekné sú feferónky, balkóny ozdobíme fazuľou s rôznou farbou kvetu, vysadenou najlepšie do hrantíkov. Ťahavá fazuľa aj vynikajúco zatieni južne orientované balkóny a lodžie, musíme jej však pripraviť oporu zo špagátov upevnených pod stropom balkóna.

Borák lekársky má pekné kvety, šalvia kvet aj listy, niektoré majú voňavé listy po pošúchaní.

Zber a spracovanie

Byliny môžeme sušiť, zmraziť alebo vložiť do oleja. Na sušenie ich zbierame pred kvitnutím za suchého dopoludnia, keď nie sú zarosené a ešte ani rozpálené slnkom, zviažeme ich a odložíme na vzdušné tienisté miesto. Po vysušení oddelíme listy od stoniek. Rastliny buď posekané nadrobno, alebo celé listy vložíme do nádobky na ľadové kocky a zalejeme vodou. Po zmrazení ich vysypeme a skladujeme zmrazené. Umyté a usušené rastliny môžeme natlačiť aj do fliaš s olejom.

Podľa (vyd. IKAR) Nový záhradkár (ľš)

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kreditná karta – áno alebo nie
  2. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  3. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  10. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  1. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  2. MiddleCap Equity Partners a Mayfair Assets ukončili fúziu
  3. Súboj olympionikov na Malom Dunaji
  4. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  5. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  6. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  7. Kreditná karta – áno alebo nie
  8. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  9. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  10. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  1. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 26 587
  2. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 11 446
  3. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 8 636
  4. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 8 544
  5. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 7 677
  6. Kreditná karta – áno alebo nie 6 529
  7. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina? 5 670
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 5 203
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 3 980
  10. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou 3 893

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Kočner a Rusko do väzby nepôjdu, rozhodol súd

Špecializovaný trestný súd v sobotu viac ako osem hodín rozhodoval tom, či budú Kočner a Rusko stíhaní vo väzbe.

Neprehliadnite tiež

Tras rúk. Kedy značí vážnejší problém?

Trasenie rúk môžu vyvolávať aj lieky.

Ako vyzerá zdravá stolica. O čom svedčí nezvyčajná farba?

Čo dokáže stolica prezradiť o vašom zdraví.

Seknutý krk. Prečo vzniká a čo robiť, aby bolesť ustúpila

Prečo vás môže z prievanu rozbolieť krk a ako vyzerá liečba.

Cukor v krvi si dokážete znížiť vhodnou prílohou

V jedle stačí nahradiť čo i len polovicu ryže alebo zemiakov.

Ako skrotiť úzkosť pomocou vhodného jedla?

Ustrážte si príjem cukru a legálnych drog.